左手欧洲，
右手亚洲；
从黑海到地中海，
再到爱琴海；
从罗马到拜占庭，
再到奥斯曼帝国。
超过6500年的悠久历史，
这就是浪漫而神秘的土耳其。

对土耳其最初的憧憬，
就源于网络热传的漫天热气球的照片，
所以开篇，
必须从这里开始。。。

卡帕多奇亚的清晨
从热气球开始，
当阳光洒进峡谷，
彩色的热气球缓缓升空，
飞过村庄、峡谷，
低头望去，
如月球表面般荒芜的地面，
瞬间就成为一片神奇的土地。

据说我们到达前的三天，热气球都无法飞行，这里于我而言是一片幸运的土地，当飞行结束，大家一起举杯庆祝。

卡帕多奇亚地区，有着特有的喀斯特地貌，形态各异的石柱，顶着奇怪的“帽子“，穿行其中，感觉自己就是童话里的精灵，所以这里也被称为”精灵之城“。
        格雷梅镇是卡帕多西亚地区最古老的村落之一。曾是《星球大战》的取景地，也因此被称为——“地球上最像月亮的地方”。周边有格雷梅露天博物馆、乌奇希萨尔城堡、玫瑰谷、鸽子谷、情人谷等等，入眼便是精灵烟囱和遍布山谷间的洞穴。

史载最早赫德人就在此掘洞穴居，罗马帝国时期，基督教徒为了躲避罗马帝国的迫害，在由火山爆发而形成的喀什特地貌的山体中凿洞修建了自己的庇护所，现如今已成为炙手可热的洞穴酒店。除了热气球，这也成为土耳其必须的打卡地之一。
       格雷梅镇上的洞穴酒店，距离山顶的观景平台距离都较近，其实很多酒店的高点平台，也可以看到热气球的奇景。我们住的这家酒店配有温泉SPA和餐厅，环境也非常棒。

梅乌拉那和他的儿子从阿富汗来到了土耳其的孔亚，之后把伊斯兰教继续的发扬光大、开办学院、创立了男性旋转舞祈福的仪式，成为孔亚人虔诚圣地。
现如今，已成为梅乌拉那博物馆，每日前往参拜的人，围绕着梅乌拉那陵墓前祈求平安幸福。
在博物馆偶遇一群学生在参观，一个腼腆的孩子率先上前来求合影后，就引来了一群，索性组织在一起来个大合影。

到达安塔利亚的时候，已经被夜幕包围，古罗马城墙依然沿着山岩挺立，繁华的夜景镶嵌在其中，这里既有古老的历史，又有纯粹的现代土其文化。
打卡了一家漫画与美食的跨界餐厅，一晚上唱了不下十次的生日歌，食物平价而且美味，外冷内热的土耳其导游小伙，成功学会了3、6、9，还承诺要教会他的小伙伴们。

到了费特希耶，就意味着此行最期待的体验就要到了，有点小激动，我们约的是早上第一批飞行的，出门时，天还没亮，到达费特希耶山顶，完全没有想象中的复杂环节，拍了个合影后，跟着教练RUN、RUN、RUN的口令，直接向斜坡走，甚至还没来得及思考，双脚莫名就离开了地面，在海拔1700米的高空飞翔、旋转，看着脚下的地中海，那种感觉美妙极了。

在这里，我们包船出海，高举香槟，等待来自地中海水域的日落，逃离繁杂，宁静至远。

相比棉花堡，我更喜欢山上的剧院，那是希拉波利斯古城遗址的一部分，傍晚时分，夕阳西下，安静地看着眼前的古建筑群，剧场、教堂、市场、商业街、墓地，古时的辉煌，如今已幻化成斑驳的石头和石柱。

位于土耳其爱琴海东岸的以弗所，在漫长的岁月里，屡遭战火蹂躏，又屡次重建，最终毁于地震和战争。昔日美丽的古城早已消逝，但它留下的断壁残垣、石柱、拱门、剧院、图书馆静静地在那里，诉说着以往的故事。

这个容纳25000人的古城剧场，据说音响效果超凡出众，现在还有重量级的音乐盛会选在这里举行，到达这里的游人们也经常会在剧场中心高歌一曲，感受万人剧场的效果。

外人看一座城市的时候，感兴趣的是异国情调或美景。而对当地人来说，其联系始终掺杂着回忆。                                ——奥尔罕·帕慕克《伊斯坦布尔：一座城市的记忆》
伊斯坦布尔，它是世界上唯一 一座既做过基督教帝国首都、又做过伊斯兰教帝国首都的城市。也是东西方世界神奇的交汇点。圣索非亚大教堂与蓝色清真寺隔街相望，穿过一个花园就来到了多彩迷幻的圣索菲亚大教堂。它是拜占庭建筑艺术最出色的代表作，在罗马圣彼得大教堂建成前，它曾是世界最大的教堂。圣索菲亚大教堂经历了从教堂变成了清真寺，再变成了如今的两教图腾和平共存的样子。

我们包下了整艘游艇，去欧亚大陆分界线－博斯普鲁斯海峡巡游，左手欧洲，右手亚洲。。。

独立大街，被称为伊斯坦布尔的“香榭大道”，大街两侧分布着各种教堂、各国领馆、饭店，剧院、图书馆、咖啡馆、古老的糕点店等，铛铛车时时从大街上驶过，各国游人往来如织。

一种神奇的白酒——生姜酒，一开瓶盖就是一股浓郁的生姜香味，据说口感很不错噢。

土耳其红茶，是土耳其的国民饮料，值得一提的是它的喝法，喝茶的时候，先在被子里倒上小壶里的浓茶，再把大壶里的热水倒上。热水的多少会让茶的口味浓淡不一，一般土耳其当地人尤其是男生喜欢喝口味重点的红茶，再加上糖。而很多女生则是口味淡点的。千万不要不加热水直接喝，那口感会让人终身难忘。

土耳其的馕，其貌不扬，但吃起来真的很香，看着胖胖的，其实中间是空心的，咬起来很有韧劲。

土耳其披萨，脆薄可口，我可以吃下这一整盘，现在想起来还是直咽口水。

土耳其人民酷爱甜食，据说因为这个，土耳其男人是出了名的会说甜言蜜语，那些如诗一般的浮夸语言，就在日常生活中信手拈来，所以土耳其的离婚率非常低，幸福指数应该也是水涨船高。
      下图是土耳其最古老的软糖专卖店。

这是蜂巢，酒店的早餐都配有这个，自已动手挖下一块，装在我们以往用来盛冰激凌的蛋筒里，抹到面包上或者是配其它餐食。甜度难以想象，再次证明了土耳其人民对甜食 的热爱。

土耳其不得不提的烤肉，当然也是必须一尝的美食喽。

伊斯坦布尔的街边水烟馆

在伊斯坦布尔的最后一天，一不小心，进了一家网红餐厅，吃完出来，才发现竟然跟大人物有了同样的选择。
       这里的街头巷尾，都浸染着难以描述的韵味，结合了信仰的纯真、世俗的喜悦、旧时代的优雅和现代化的时尚，让人沉迷其中，不舍得离去。