福建平潭岛，是福建省第一大岛。该岛系由岛屿相互连接而成的岛连岛。位于福州市东南部，东濒台湾海峡，西隔海坛海峡与长乐、福清相望，面积274.33平方公里。地势南、北高、中部低。地貌类型以丘陵为主，其次为平原和台地。最高点君山海拔438.7米。岛上属南亚热带海洋性季风气候，以夏长冬短、风大、雨少、蒸发强为特色。

平潭岛名胜古迹和自然景观等旅游资源丰富，每年的四五月份是平潭蓝眼泪爆发期，以及每年七月到十月，是平潭天气最好，风景最美的时节，因此吸引了大量游客来到平潭游玩。
而我们今年国庆，经历了人最少的一次国庆节，受山陀儿台风影响，国庆期间，平潭景区关闭，因此人流量大大减少。趁着景区未关闭之前，我们领略了平潭灯光。

从福州出发，跨过平潭海峡大桥，便进入了这个充满传奇色彩的海岛。跨海大桥两侧烟波浩渺，海天一色，让人不禁心旷神怡。平潭岛的景致以海蚀地貌著称，岛上遍布的怪石嶙峋和绵延的金色沙滩，构成了一幅幅生动的自然画卷。
我们驱车前往北线的长江澳风车田。这里是摄影爱好者的天堂，成片的风力发电机在山脊上排列，迎风转动，与蓝天白云、碧海金沙构成了一幅绝美的画卷。日落时分，夕阳的余晖洒在风车上，金光闪闪，美得让人心醉。
第二天清晨，我们早早起床，前往龙王头沙滩等待日出。海滩上早已聚集了不少游客，大家屏息凝神，等待着那一抹金色的光芒。当太阳从海平面缓缓升起，金光洒满海面，波光粼粼，美得让人心醉。
接着，我们前往猴研岛，这是祖国大陆离台湾最近的地方，岛上立着一块“68海里”的标志牌，象征着两岸的紧密联系。岛上风景秀丽，怪石嶙峋，海水湛蓝，站在岛上，仿佛能感受到对面台湾岛的呼唤。

时来运转是平潭的一道传统小吃，寓意着吉祥和好运。它的外形酷似包子，但内馅却大有讲究，通常包括猪肉、虾仁、紫菜等多种食材，口感丰富，令人回味无穷。
制作时来运转的过程十分考究。首先，将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑后醒发。然后，将猪肉、虾仁等材料剁碎，加入适量的调味料，搅拌均匀制成馅料。接下来，将醒发好的面团分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，捏成圆形。最后，将包好的时来运转放入蒸锅中，大火蒸煮15分钟左右，即可出锅。
除了美味可口，时来运转还承载着平潭人民对美好生活的期盼。在节日或喜庆的日子里，家家户户都会制作时来运转，祈求好运降临。这道小吃不仅是一道美食，更是一种文化的传承，让人们在品尝的同时，也能感受到平潭独特的民俗风情。
时来运转，平潭小吃的瑰宝，不仅满足了人们的味蕾，更寄托了人们对未来的美好祝愿。每一口时来运转，都是对传统文化的尊重和传承，也是对幸福生活的向往和追求。

短短几天的行程，让我深深爱上了这片美丽的海岛。平潭岛不仅有壮美的自然景观，还有深厚的历史文化底蕴和独特的民俗风情。在这里，你可以尽情享受大海的辽阔，感受大自然的鬼斧神工，体验那份宁静与美好。
平潭岛，一个让人流连忘返的地方，期待下次再来，与这片美丽的海岛再次相遇。