平潭县，别称“东岚”，简称“岚”，中国福建省福州市下辖县，位于福建省东部海域，地理坐标为北纬25°15′～25°45′，东经119°32′～120°10′。东临台湾海峡，西接海坛海峡，与福清市、长乐区和莆田市隔海相望，南近莆田市秀屿区南日岛，北望白犬列岛

当海水退去，神秘的海底世界开始呈现在我们的面前。赶海一号的近岸滩涂生长着不下二十种的螺类生物，离岸三百米的区域，是螺类的主要生长区域，每种螺的伪装都不相同，每一种螺，需要你用一双慧眼去找寻，去发现。用你的一双慧眼，让它们乖乖地到你碗里来。离岸三百米到五百米是贝壳类生物的主要生长区域。

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平潭贝雕是福建福州地区特产，是具有独特艺术的特色传统手工艺品。利用贝壳的天然色泽、纹理、形状，经过艺术构思、磨雕，粘贴而成的工艺美术品，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。供室内陈设用。在日本展出时深受当地人士欢迎。 平潭贝雕系平潭县利用得天独厚的贝壳资源，于1955年创制，是福州十邑工艺美术领域独树一帜的艺术奇宝。平潭贝雕以立体、小巧、实用为主要特色。产品分为五大类：浮雕贝画、立体圆雕、嵌贝漆器、嵌贝盒子和贝雕花插。

时来运转，俗称“咸食”，是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子，呈半球状。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，捣成面团状捏制而成，内馅一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾、海蛎子等材料。当地逢年过节都会制作这种食品。

猴研岛，是福建省福州市平潭县的旅游景区，位于平潭澳前镇东澳村，岛上立着一块写有“祖国大陆—台湾岛最近距离68海里”字样的石碑，与台湾新竹南寮渔港相距68海里。