拉萨有什么特色美食？

在 拉萨 美食里面，如果你们跟我们一样比较喜欢特色美食的话，基本可以分为2种类型：藏餐和印、尼餐。

藏餐：自助牦牛肉、石锅鸡、藏香猪、牦牛肉藏火锅、素食藏火锅、酸萝卜炒牛肉、土豆烤羊排、吉祥圣雪、酥油糌粑、烤香菇、加加面、藏面、甜茶、酥油茶、炸土豆、牦牛肉馅饼、藏包子、藏式卷饼、牦牛酸奶、牦牛酸奶饼、自制酸奶雪糕、凉粉、藏式面包等。

印尼餐：咖喱饭系列、玛莎拉鸡配楠、卡提春卷、番茄骨汤等。

tips：这是我们吃过的，并不是 拉萨 的全部哦。  

光明甜茶馆，这里只有甜茶，没有酥油茶，吃的有藏面，价格不贵，是看你能吃的习惯不。

答： 拉萨特色美食介绍：

1，酥油茶、糌粑

酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表。酥油茶是用酥油、砖茶和食盐混合在一起做成的，口感十分独特，据说可以缓解高原反应。糌粑就是将青稞炒面与酥油茶采用一定比例混合在一起，吃的时候现在碗里搅拌，边吃边捏，方法独特。拉萨很多藏餐厅能品尝到酥油茶和糌粑。

下面的餐厅可以品尝酥油茶和糌粑

雪域藏餐

有经过改良的糌粑可以品尝，口感比真实的糌粑要好，属于粗粮细作。酥油茶倒是口感还算正宗。

地址：藏医院路4号，大昭寺北侧

人均消费约30-45元左右

2，藏家宴

藏餐品种繁多，但多数经过改良。也有糌粑和酥油茶，顺便可以尝尝土豆包子。价格略高，就餐的也有很多藏族人。

地址：团结新村东区75号，建议打车前往。

人均消费约50-90元左右

随便一户藏族人家

酥油茶和糌粑是每个藏族人家的必备，如果有机会进去藏族人家做客，品尝这两样东西肯定就不成问题，而且无疑是最地道的。

3，藏面

最常见的藏族日常饮食，是将面条煮熟后放入牛肉汤和少量牛肉，口感和内地的面条没什么大区别。一般的甜茶馆、路边小店都有藏面。

藏面推荐：

光明甜茶馆

地址：藏医院路

价格：3.5毛一碗

光明商店甜茶馆

地址：藏医院路丹杰林巷

价格：3.5毛一碗

很多甜茶馆都有藏面，面条现在多为挂面，口感也基本差不多。

4，甘孜黄凉粉

拉萨最受欢迎的小吃之一。就是凉粉切片，用酱油、醋、蒜汁、辣椒拌起来食用。大昭寺正门西南侧的小巷里，有一家门脸不大的甘孜黄凉粉店，口感地道，生意火爆。一小碗凉粉只需1.5元。

5，牦牛酸奶

真正地道的牦牛酸奶，酸到倒牙，喝的时候可以放些砂糖或者蜂蜜。八廓街老城小巷的很多小商店里都有藏族人自制的牦牛酸奶，绝对地道，2块钱一罐头瓶，便宜实惠。一般都要现场喝完，店主要回收瓶子。

拉萨的很多餐吧也有牦牛酸奶，几乎成了一道必备甜品，但是价格会略贵，一般5-8元一小碗。

6，青稞酒

青稞酒，藏语叫做“羌”，顾名思义，青稞酒就是用青稞制成的。是藏民最喜欢喝的酒。酒的口感略有些发酸，但清冽甘爽，度数不高，后劲不小。

很多酒吧都有青稞酒卖，但多为听装。想喝地道的青稞酒也还是得去藏民家，发酵好的青稞酒还有点碳酸口感，麻酥酥的，别提多爽了。

在 拉萨 美食里面，如果你们跟我们一样比较喜欢特色美食的话，基本可以分为2种类型：藏餐和印、尼餐。

藏餐：自助牦牛肉、石锅鸡、藏香猪、牦牛肉藏火锅、素食藏火锅、酸萝卜炒牛肉、土豆烤羊排、吉祥圣雪、酥油糌粑、烤香菇、加加面、藏面、甜茶、酥油茶、炸土豆、牦牛肉馅饼、藏包子、藏式卷饼、牦牛酸奶、牦牛酸奶饼、自制酸奶雪糕、凉粉、藏式面包等。

印尼餐：咖喱饭系列、玛莎拉鸡配楠、卡提春卷、番茄骨汤等。

tips：这是我们吃过的，并不是 拉萨 的全部哦。  

光明甜茶馆，这里只有甜茶，没有酥油茶，吃的有藏面，价格不贵，是看你能吃的习惯不。

答： 拉萨特色美食介绍：

1，酥油茶、糌粑

酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表。酥油茶是用酥油、砖茶和食盐混合在一起做成的，口感十分独特，据说可以缓解高原反应。糌粑就是将青稞炒面与酥油茶采用一定比例混合在一起，吃的时候现在碗里搅拌，边吃边捏，方法独特。拉萨很多藏餐厅能品尝到酥油茶和糌粑。

下面的餐厅可以品尝酥油茶和糌粑

雪域藏餐

有经过改良的糌粑可以品尝，口感比真实的糌粑要好，属于粗粮细作。酥油茶倒是口感还算正宗。

地址：藏医院路4号，大昭寺北侧

人均消费约30-45元左右

2，藏家宴

藏餐品种繁多，但多数经过改良。也有糌粑和酥油茶，顺便可以尝尝土豆包子。价格略高，就餐的也有很多藏族人。

地址：团结新村东区75号，建议打车前往。

人均消费约50-90元左右

随便一户藏族人家

酥油茶和糌粑是每个藏族人家的必备，如果有机会进去藏族人家做客，品尝这两样东西肯定就不成问题，而且无疑是最地道的。

3，藏面

最常见的藏族日常饮食，是将面条煮熟后放入牛肉汤和少量牛肉，口感和内地的面条没什么大区别。一般的甜茶馆、路边小店都有藏面。

藏面推荐：

光明甜茶馆

地址：藏医院路

价格：3.5毛一碗

光明商店甜茶馆

地址：藏医院路丹杰林巷

价格：3.5毛一碗

很多甜茶馆都有藏面，面条现在多为挂面，口感也基本差不多。

4，甘孜黄凉粉

拉萨最受欢迎的小吃之一。就是凉粉切片，用酱油、醋、蒜汁、辣椒拌起来食用。大昭寺正门西南侧的小巷里，有一家门脸不大的甘孜黄凉粉店，口感地道，生意火爆。一小碗凉粉只需1.5元。

5，牦牛酸奶

真正地道的牦牛酸奶，酸到倒牙，喝的时候可以放些砂糖或者蜂蜜。八廓街老城小巷的很多小商店里都有藏族人自制的牦牛酸奶，绝对地道，2块钱一罐头瓶，便宜实惠。一般都要现场喝完，店主要回收瓶子。

拉萨的很多餐吧也有牦牛酸奶，几乎成了一道必备甜品，但是价格会略贵，一般5-8元一小碗。

6，青稞酒

青稞酒，藏语叫做“羌”，顾名思义，青稞酒就是用青稞制成的。是藏民最喜欢喝的酒。酒的口感略有些发酸，但清冽甘爽，度数不高，后劲不小。

很多酒吧都有青稞酒卖，但多为听装。想喝地道的青稞酒也还是得去藏民家，发酵好的青稞酒还有点碳酸口感，麻酥酥的，别提多爽了。