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生意最好的一家位于严家大院右侧第一家，最老牌的是隔壁的“复兴破酥粑粑”店。
《喜洲志》上介绍说，“喜洲街上在解放前，出现过六家脍炙人口的食品店铺，那就是妇孺皆知的‘孙定珍油粉’‘大苟破酥’‘显扬腌菜’‘张子惠酱油’‘李士才牛肉’‘喜财饵块’”。
目前的“复兴破酥粑粑”店招牌上，最右边写着“百年老字号”，以及“大苟”两个字，它是到目前有着最清晰传承、最大名声的一家。
“复兴破酥粑粑”从解放前后创业，到现在传到第四代，用自己的名字“复兴”来做店名。
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是流行于大理城乡的一种风味小吃，又名破酥，是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼，以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。有甜、咸两个口味。咸味撒葱花、食盐和花椒；甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心来提味，烤制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤香直至烤酥。
喜洲粑粑在喜洲到下关这一条路都可以买到，喜洲古镇严家大院老宅门口的最为正宗，一般3~5元一个，有甜、咸两个味道，不管哪个口味，都十分值得一尝。
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