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古城内有零售带体验的扎染坊，扎染工序全套分为十三步：收割板蓝（染料原材料）、制作靛蓝、设计花样、花样印刷、手工扎花、浸泡、脱浆、染色、氧化、拆线、漂洗、晾干、最后完成品。
扎染工艺分为扎结和染色两个部分，扎好结之后，统一拿到旁边的染缸染色，再放进甩干机里甩干。白族扎染用的染料主要是板蓝根，颜色靛蓝，十分好看。据说染出来的布永不褪色，对人体皮肤有消炎杀菌的作用。
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大理的白族家庭几乎家家户户都会扎花、会扎染。白族人崇拜白色，认为其纯洁、端庄、超脱凡尘，故无论着衣、门楼都善用白，而坐拥蓝天、环抱洱海的地理位置，又让其与蓝色紧密相连、不可分离。
进入扎染小院后，迎面就能看见一片片染就完成的各色布料，晾晒在阳光下。布料多以蓝底白花为主，图案大多是与生活息息相关的花草虫鱼，也有不少自然流畅的纹路，颇有传统水墨画的写意，朴素而优雅。
将扎好"疙瘩"的布料先用清水浸泡一下，再放入染缸里，或浸泡冷染，或加温煮热染，经一定时间后捞出晾干，然后再将布料放入染缸浸染。如此反复浸染，每浸一次色深一层，即"青出于蓝"。缝了线的部分，因染料浸染不到，自然成了好看的花纹图案，而且每个人做出来的都不一样。
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