- 题主采纳
关于美食
第一集贸市场 —— 集聚海南各地食材之地
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这里全部的海鲜都是明码标价的，但总体的价格都要比火车头、春园和友谊路的海鲜要便宜不少，市场里还有提供公平秤给大家称重看看有没有短斤少两。市场里还有提供公平秤给大家称重看看有没有短斤少两。除此之外，第一市场在下午3点至5点之间卖海鲜最贵，因为大部分的人都想赶早，挑选到最新鲜的海鲜，因此，这个时候买海鲜的人相当相当的多，卖家也就会漫天要价，所以尽量要避开这个时间，下午5到6点这个时间段的海鲜价格就会相对便宜很多，不过要注意的是第一市场晚上8点左右就关门了。还有，在第一市场挑海鲜的时候要注意自己随身带的包，因为**很大，注意财产安全。买海鲜要多询问、多对比，做到心中有数才行，常见的海鲜在第一市场内差价还是有的，所以，还是货比三家为好。
还有一条防宰客的小提醒，那就是看到带帽，手拿小卡片的人就要小心点了，最好不要听信他们说便宜而去他们推荐的店里消费，大部分是会被宰的很凶的。
地址：三亚市区新建街155号(近一市场路口站)
林姐香味海鲜 —— 海风里飘出的朴实鲜味
三亚是一座面朝大海，海鲜丰富的城市，来到三亚当然不能错过这种能带给我们感到鲜味的美味佳肴。这次去三亚，三亚的朋友把我带去这家位于第一市场附近的林姐香味海鲜加工店，品尝了一顿丰盛的海鲜大餐。听说这家店还是三亚的网红店，传说中三亚必吃的十大食肆之一，这么有名，而且还是三亚本地的朋友推荐的，那必须得吃！
我看着店员不断地在店与第一市场往返穿梭，店内也是座无虚席，店门口还贴着海鲜加工价格表，旁边还贴着三亚政府认证的价格守信商家，我心想来对了！听朋友说她们家老板娘林姐是三亚传统美食崖州青蟹糯米饭的唯一传承人，厨艺很棒，老板娘会在每周四亲自掌厨，限量做出30份崖州青蟹糯米饭，据说限量的原因在于这道菜的制作工艺复杂，为了保证味道最佳，只能限量，我竟然有幸吃到，实属运气颇佳啊。而且店里的海鲜均来自第一市场，海鲜的新鲜度就可想而知了，不过海鲜价格是浮动的，一天不同时段的价格都会不一样，店里吃的海鲜都是按点单时第一市场的市价按斤计算收费，店里则是按斤再收取一定的海鲜加工费！朋友说，这家店是以川味与琼味相结合烹调海鲜而出名的，所以所烹饪出的海鲜有独特的海鲜辣风味，那么店名叫做“林姐香味海鲜”也就好理解了。
PS:目前为止吃过最好吃的海鲜味道。
对了，林姐香味海鲜在亚龙湾壹号小镇奥特莱斯海鲜广场也有分店，这里吃海鲜的性价比也绝对是亚龙湾里最高的，重点是味道也非常好，奥莱很大的一个综合商圈，共分为国内外知名品牌、运动品牌专区、餐饮休闲娱乐区几个板块，有地下停车库，有美食城，在亚龙湾吃住行购乐也变得更加方便。
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海鲜价格跟第一市场比起来有高有低，有些品种跟第一市场的价格一样，有些品种稍微高一点，但是这个价格在亚龙湾来说绝对算超值的！
加工费跟第一市场一样的，没有变。环境比第一市场好很多，差不多是一样的价格但是环境更好了，服务也是一直那么好，又热情又贴心。
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菜品做的也更精致了，同时又保证了味道，难得
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以后去亚龙湾的朋友不怕找不到性价比高的地方吃海鲜了！
大椰一粉 —— 何止一粉这么简单
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海南人三天不吃粉就会浑身不自在，如果你给海南人一碗粉，他就能还你一个奇迹！同样都是大米制作而成的粉，在海南人的手中，却能变出各种不同口感风味的粉，疯狂席卷吃货们的胃，要数起来，海南究竟有多少种粉？从朋友聊天中和在三亚逛吃来看，大概有海南粉、海口粉、文昌抱罗粉、陵水酸粉、后安粉、澄迈粉、加积牛腩粉。要吃全以上几种粉，估计只能逛完整个海南岛才行了。不过如果你时间有限，又想尝试大部分的粉，我倒是建议你可以去一下大椰一粉，基本涵盖了海南的粉，而且还有椰子船、儋州洛基粽等海南特色小吃。
我点的是海口腌粉，一碗正宗的腌粉需要的配料至少有13种。酱汁是腌粉的灵魂，一勺好的酱汁可以成就一碗美味的海南海口腌粉。爱吃辣的加一点辣椒酱会更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海螺汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。总体而言，大椰一粉的味道还是不错的，加上环境干净卫生，还蛮适合一家老小去吃海南特色美味的。
推荐：海口腌粉（海南粉）、抱罗粉、后安粉、椰子船、儋州洛基粽
地址：三亚市解放路国际购物中心后门处（有多家分店）
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推荐：港门粉
地址：三亚市儋州三巷51号
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梁记海南名吃 —— 十年老店的粉面情怀
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一家在三亚经营了十年的老店，店里头抱罗粉、海口腌面、海南粉等汤粉汤面、炒粉炒面一应俱全。接地气的三亚风味，味道也很不错。我主要是吃海南粉，一提及海南粉，其实更准确应该叫海口粉，它是海南粉类大家族中的鼻祖。海南粉源自福建闽南，其粉是细粉，最为特别的是海南粉是要经过一晚上的发酵，因此，吃海南时你会觉得微酸，很能刺激食欲。它的吃法也是比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，所以，也有叫“腌粉”。腌粉以腌技见长，一碗粉要用油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜等十余种佐料腌制。正因为海口粉的细，各色佐料与食材才能入味粉中，搅拌后的海口粉醇香扑鼻。
推荐：海南粉、抱罗粉
地址：三亚市文明路6号（近和平街与文明路交叉口）
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三亚正宗抱罗粉 —— 汤中粉味更味美
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抱罗粉盛行于文昌抱罗镇，其粉身比海口粉略粗，琼北各地称之为粗粉汤。颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化但却又有嚼劲的感觉。抱罗粉一般有两种吃法，一种是汤，另一种是干捞。抱罗粉汤吃的话，贵在汤好，汤一般是用农家猪骨熬制而成，汤质清幽，鲜美可口，咸甜麻辣（这是一种独特的味道，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，味道甚是妙不可言）。而干捞，则重在粉上，抱罗粉是由大米精心制作而成，干捞配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜及豆芽等，再加入少许胡椒粉或辣椒末，鲜美滑嫩，香喷可口。
推荐：干捞抱罗粉、汤抱罗粉
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幸福后安汤粉 —— 千里飘香里的幸福汤粉
后安粉源自海南省万宁市后安镇（海南的粉大多以地名命名），据《万宁志》记载，后安粉已有数百年历史，最早发源于宋代。后安粉讲究粉嫩、汤鲜、料香、味美。后安粉的汤底一般由猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬制而成，搭配胡椒粉末，不仅可以去猪腥味，还可以使得汤浓郁鲜美，所以，后安粉之所以味道独特，重点就是在汤里！吃着由灿米磨成的米粉的同时再吃上几口新鲜的猪肉和爽脆的大肠，甚是快哉。海南人一般在吃完粉后都会把浓汤喝得一干二净，有的还会再叫老板加一勺汤，继续寻找汤中的鲜味，幸福感瞬间就爆表啦！
推荐：后安粉
地址：三亚市吉祥街与铁路中路交叉口
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