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新疆有两千年的葡萄种植历史,吐鲁番是葡萄的盛产地,有“火洲”之称。吐鲁番位于新疆中部的盆地,通过坎儿井,引用天山雪山的冰川雪水灌溉,光照时间长,昼夜温差大,葡萄的含糖量非常高,自然又甜又好吃。
吐鲁番除了大面积的葡萄庄园外,家家庭院里都种植葡萄,“城在葡萄中,人在葡萄中”。现有无核白、玻璃翠,马奶提、玫瑰香、白布瑞克等等300多个品种。
吐鲁番的葡萄产量巨大,运输非常不方便,很多农民会把葡萄收割之后进行晾晒,通过特别的风干晾房做成葡萄干,远销海内外。
吐鲁番的葡萄就没有不甜的,齁甜齁甜,就怕你觉得太甜了。8月份的品种会比较多,9月份应该是大量上市的时候,不同品种成熟的时间时间不同。
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