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吃过最辣的,应该就是曹氏鸭脖的变态辣级别了吧,真的是吃到眼泪掉下来...
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作为一个纯种的四川人,曾经的我一直认为快餐店里搭配辣椒包是标配,因为不管是国际大品牌肯德基,麦当劳,德克士,汉堡王,还是国内的本土品牌,只要点炸鸡,都会随手放上两包辣椒包,有的品牌甚至还有不同辣度或品种的辣椒包可以选择。
高考毕业后的自己第一次离开四川去了北京游玩,在肯德基点炸鸡的时候,被店员告知:
对不起,我们这里不提供辣椒包。
当时的的自己感觉五雷轰顶,手里的炸鸡腿都没那么香了。
后来陆续去了其他的一些城市的快餐店,发现好像确实都不提供辣椒包。辣椒包好像是川渝特供。没有辣椒面的炸鸡,没有灵魂!
我一直觉得,炸烤类食物,如果不放辣椒面,风味至少减一半。所以,在去菲律宾游玩之前,我自己在家都调配好了自制辣椒面。不得不说,再吃烤类食物特别是烤鱿鱼和烤鸡的时候,配上辣椒面真的是升华!