- 题主采纳
一、名香园肠旺面
特色:脆哨,最喜欢里面的脆哨,来贵州还要再吃一次,嚼起来嘎嘣嘎嘣的,绝壁好吃,肠很软,面条很有劲道,油红汤鲜! 配菜有两种,一种是腌的辣椒,另一个是泡莲花白,酸辣很好的中和了油腻。地址:新华路(近九中)
二、润福轩
特色:烤鱼。味道很特别,鱼肉的香味加上烤制是掺杂的一点烟呛味,脆脆的很好吃。地理位置很方便,就在甲秀楼旁边,看着美景吃着美食,美滋滋。听说他家还有自己酿造的黑啤,因为自己不怎么喝酒,所以没点,喜欢啤酒的阔以尝尝。地址: 翠微巷3号(省气象台对面)
三、亮欢寨快活林苗家酸汤鱼
特色:代表贵州上榜《舌尖3》的酸汤鱼,是来这边必点的哦,作为凯里最早的一批酸菜鱼店,汤底是高汤熬制,很浓淳,特别是红酸锅底的,红酸是在白酸的基础上制作而成,在白酸汤发酵时加入凯里特有的山地小毛辣角和糟辣椒制成,这锅底无论是搭配鱼肉还是牛肉不差,特别符合我的口味,酸辣口味,滑滑的鱼肉入口即化,也没有什么刺,吃货可以放心一饱口福了~ 地址:曹状元街
-
喜欢吃粉的朋友可以尝下甲秀楼边上的农家粉,不同于牛羊肉粉,农家粉没有很多汤汁,基本上都是酱汁和红油,每口粉吃起来都顺顺滑滑,猪肉丁和配菜分量都很足,配料有芽菜、花生、西红柿酱等,曹状元街(中国电信对面)就有~