花道（ikebana），是日本传统的插花艺术。
花道在中国也可称为插花艺术或花卉艺术，指适当截取树木花草的枝、叶、花朵艺术地插入花瓶等花器中的方法和技术。
通过插花感受自然、生命的变化，在创作美丽的作品和欣赏的同时提高自己的审美，这种以插花为手段，以提高精神世界修养为目的的学习生活方式，称作花道。

【立花】是将花立起来的意思，它要在瓶中（花泥）表现山岭及平原上多彩的花草树木。
它来源于神佛前的供花，所以立花的特点是雄伟、华丽而端庄。
它是以一枝直立的枝子为中心，在它下方周围的固定位置上配上各种花枝而组成的一大瓶花。

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茶道，就是品赏茶的美感之道。
今天我们学习的是【工夫茶道】
工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。
桌面上摆好：置茶器，理茶器，分茶器，品茗杯。

中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。
茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。