在这里,语言贫瘠到,只剩下:“好吃好吃好吃,这个好吃,这个也好吃,都好好吃啊!!!”
关于吃好和玩儿好的问题
在度假前争论了很久
怎么样设计一个,好玩儿、好吃、又不累、还能在某种程度上相对自由,让想爬山的、想躺尸的、想麻将的、想浪浪浪的心,都能兼顾安抚到。
离成都动车仅有一个小时的乐山,成了不二之选。
说到乐山,是一个奇妙的城市,曾经被小伙伴安利了无数次,其中有一个人的独白尤其让我感动:“你看我这么懒的人,能躺倒绝对不得站到的人;说要去乐山吃,吭都不吭一声的马上就出发;目的也很单纯,就是吃!!!”
久仰大名,终于能够去逛吃乐山了~~~~
本来今天高高兴兴,结果,从成都-乐山的动车上下来,就碰到了瓢泼大雨……
一群很懒的人,为了减重,竟无一带伞???
相顾无言又尴尬。
接到地接磊磊的电话,相约乐山港(乐山美食最多的地方),第一站:叶婆婆~
此处必须表扬一下乐山的出租车,5元起步价,师傅人贼好,反正我们一路上碰到的都很能聊,哈哈哈哈~
叶婆婆是一家正在膨胀的店,此处的膨胀是褒义词哈~
从原来靠近街里边的小店面,慢慢发展到了外面也租赁了新的店面!
找位置坐下后,老板会端来藤椒和红油的钵钵鸡各两碗,不同于其他的店:自己选的菜自己吃完。
他们家是,你在这两盆里边可以挑自己喜欢的吃,吃掉一部分后,老板会换新的盆上来,最后数签签~
特别要说的是,我觉得他们家的红油味道的特别好吃,芝麻炒的超级香,跟我在成都吃过的叶婆婆,肯定不是一个婆婆……
对了,乐山钵钵鸡跟当地峨眉雪更配哦~
旁边的牛肉面还有甜皮鸭也好好吃呀!
据专业地接VIP小哥说:最好吃的翘脚牛肉,还是要去苏稽吃,我们选择了:古寺香!
点菜的时候,专业的地接VIP小哥又说了:翘脚牛肉最好不要要混肉,单点的更能保证食物完整的香气~
是不是很舌尖上的中国呀~
不得不夸一下。
翘脚牛肉看着清清白白的,其实内有乾坤。
肉质很鲜、而且入味。
最重要的是!!!像我这种牙口不好的人,也能吃的很开心,炖的火候应该是掌握的很好的~
对了,最推荐的是脆肠、然后是牛肉,当然香香的牛肉豆腐脑、麻麻辣辣的毛血旺、还有现场生油滚出的肝片……
通通都好吃!
忘了补充,我们离上一顿饭,就隔了一个小时,依然光盘行动在路上……
好吃到翘脚上天来吃肉,哈哈哈~
在去乐山之前,大概对这趟旅程的“吃计划”,做到了心中有点数。
默默的在网上收集了许多美食的安利……
但,作为一个微路痴,对于地点的哪哪哪?实在是认知有限。
加上有了土生土长的乐山本地“地接磊”作为向导,就满身心的抛弃了地图,只做一个完全不动脑子、跟着队伍走的吃货。
然鹅,怪我天天真!当时还不是很清楚乐山美食的意义……
只从,去了叶婆婆、吃了甜皮鸭、又去了跷脚牛肉,已然陷入乐山的食物中不可自拔!
开始“怨恨”,怪运气不好老天下大雨,原定要去打卡的小食店很多都没有去!
●啊,我的高师傅蛋烘糕!
传说中乐山蛋烘糕界的代表之一
蛋烘糕作为一个最常见的小吃,其实最考验工艺;
金黄的颜色,最外层要略微有点脆,内里要软软糯糯的,散发着香甜的气味,搭配自己喜欢的馅料,趁热一口咬下去……
滋味妙不可言,单个的大小其实不大,一般女孩子最多2/3个就很饱了,据说最能吃的能吃一二十个?
甜口首推奶油+肉松口味(经典款),咸口喜欢土豆丝+豇豆~
●啊,我的赵记冰粉儿!
听说这家冰粉儿,常年排队。
其实对三鲜冰粉儿不感冒的,最喜欢的还是糍粑冰粉儿,细细密密的手搓冰粉儿,加上玫瑰酱、糍粑、花生碎、芝麻、红豆、葡萄干……满满的一碗料,好吃、降暑、解渴、充饥,夏日必备神器有没有?
回到说这家的冰粉儿,除了本身好的口味外,还有个爱好表演的店家小哥,第一次别吸引就是因为他~
哈哈哈,感兴趣的小伙伴可以网上去搜一下视频~
小圆子是现煮的,糯糯的不生硬,醪糟、银耳搭配的也很不错,清甜爽口~
●啊,我的海汇源老烧麦!
据说这家的烧麦馅儿跟其他地方不一样,完全的肉馅……其他地方我不晓得,因为成都这边基本都是糯米加上其他的料;
皮薄馅儿足还有汁水……百年老店的招牌,熙熙攘攘的人群,基本保证了他们家销魂的口味以及新鲜的食材,毕竟,这个供不应求的量扎起的!
这家店除了烧麦,还有其他饺子、面什么的;
但是!!!据说标配就是烧麦+海带鸡汤,烧麦好吃到让人怀疑人生……(海带鸡汤也很不错,3块钱1碗,汤浓还有鸡肉)
●啊,我的阙记粑粑!
乐山有名的小吃,走在大街小巷都会看到很多卖的,有多彩的颜色和各异的形状;
分为甜口和咸口两个大的口味区分,自由搭配自己喜欢的口味~
虽然咸口肉馅的也不腻,但是本人更偏好甜口的,玉米冻耙、跟豆沙味儿的叶儿粑都很喜欢~
认准这家老店,店铺不一样,味道还是会有差别哒!
●啊,我的李老三油炸!
位置有点偏,开在高速路旁,不是很好找,风格跟农家乐相似,有一个大坝子!
油炸串串的灵魂就是蘸碟,总觉的翻来覆去就那么几μ料,也不知道他们是怎么搭配那么好吃的???
油炸串串最喜欢的五花肉、牛肉、排骨,无肉不欢~~~再搭配自己喜欢的素菜,最后,他们家的蛋炒饭也超好吃!
●啊,我的五通正宗黄鸡肉钵钵鸡!
吃法跟一般吃的钵钵鸡有些不同,一般都是泡好的食材,自己去取,或者像叶婆婆那个,直接一盆端上来自己选着吃~
这家店是,到店后,自己去展柜选好自己的菜,然后把他们拿回来泡在桌上店家拿过来的一盆红亮l亮、飘着芝麻的红油里!甜味辣味搭配的刚刚好,主打鸡肉……连带着的鸡汤饭和蒸饺味道也很鲜美!
还有许多的吃的,想啥子赵公桥麻辣烫、眼镜豆腐脑……
安利在此,如果你要去乐山,一定要留够时间专注于吃。
不然,必将后悔……好久,直到再去乐山才能解惑~
一路从乐山迟到了峨眉山脚下。
稍作休整,继续觅食~
乐山的VIP地接正式下岗,换上了随机问路的美食导航模式。
结果,咋个说呢,跟乐山还是不好比的!
毕竟,前面那两顿太深的我心。
在峨眉,晚上就以干锅烤鱼来祭五脏庙了~
这家店面没有特别的推荐,就不详细说他的名字啦~
等着看到这篇攻略的小伙伴自己去发现,发现优质的店面,记得推荐给我!!!
度假的原计划中,为了照顾我门第一次去乐山的小伙伴,安排了:船观乐山大佛、逛吃乐山老街、打卡各式美味乐山小吃……
but,我们遇到了一场大雨!
闲适的心,一下变得苦哈哈,还好乐山的美食有着强大的治愈功能,不虚此行。
酒店环境超好,晚上吃完饭回家,还相约去泡了温泉~
温泉池子跟泳池相连,天空依旧淅淅沥沥的下着雨,酒足饭饱的一群人惬意的躺在温泉里,跑热了在跳进凉凉的泳池里游一圈,感受不要太好!
略微遗憾的就是,下雨天看不见星星吧……
“峨眉天下秀”,“天下山水之观在蜀,蜀之胜曰嘉州”……
秀丽的山川、震撼人心的金顶建筑、还有“调皮”的猴群……
每年都有不少人奔着她而来到四川,而生活在周边的当地人,峨眉山也是休闲度假的好地方。
配套的吃住行设施,秀丽的自然风光,离成都、乐山很近的车程,让他成为了来四川旅行的人们必打卡之一!
而作为曾经多次去过峨眉山的小伙伴,这一次仍然不放过机会。
第二天的早上,其他人在酒店睡成了猪的时候,只有这两个勤奋的青壮年boy(磊磊+宿墨),早起攀登了峨眉山。
夏天的峨眉上,在雨后的阳光下更显苍翠!
淡淡的晨雾在山间笼罩,前方山包包上若隐若现矗立建筑的就是金顶……
峨眉山的猴子,让人又爱又怕完全不为过!
山路沿途有较多猴群,会抢游客的食物和水,所以背包拉链要拉好,手里不要拿食物和水瓶之类的东西。
这几个婆婆当然不是我们啦!
看他们在车站外边站了一排,觉得很可爱,就去跟他们搭讪想要给她们拍张照片。
本来以为他们是来送别朋友的,结果发现其实是单纯遛弯儿的,但还是很开心的让我拍了这张照片~
可惜婆婆们都没有微信,不能给到他们照片!
祝可爱的婆婆们健康长寿,有缘再见了~
乐山,只去一次,肯定是不够的。
传说中的麻辣烫、香油米花糖、西坝豆腐、卡饼……
好多都还没有吃过呢!吃过的,更要再去吃一遍!
我爱乐山,乐山爱我。
毕竟,才开始吃,就生出了想嫁之心~
亲爱的乐山,等我再来!
乐山美食真心一绝,除了网上人们推荐的诸多店家。
很可能路上偶遇的一家摊摊都大有来头,不是指她的规模,而是指口味……
被一个小伙伴安利了一个鸡爪,据说是在超市旁边,路过顺手买了尝了尝,结果不能自拔……但后面专门去找也没有碰到过!
所以,美食这种事,7分靠打拼、3分靠运气,自己随缘发现的过程也蛮美好!
最后,放几点tips:
1.乐山美食真心多,时间有限的朋友,建议少食多餐,才能保证种类的数量,哈哈哈,一入乐山胖5斤!
2.乐山物价比成都还有低一些,大部分正餐、像前面说的钵钵鸡啊、油炸啊,这些的人均基本都30/40左右,不过可能跟人数也有关系,但是还是很便宜了;小吃就更不说了!
3.如果要给朋友带吃的回去,可以考虑真空甜皮鸭、还有前面说的烧麦是可以卖生的的;
4.有时间的化,乐山大佛跟峨眉山还是很值得一去的!
over~
愿你们去乐山吃的开心~
最后,送上一张乐山-成都动车上的日落。
(摄影by大河、宿墨、磊磊)
-end-
添加您的旅行顾问
咨询 / 福利 / 报名活动
请点击举报理由