活动:亲子自然教育之今日我当家
地点:杭州
时间:2019年1月1日
领队:罗勒
队员:田田、佳佳、小善子

写在前面

从第一次说话,
到第一次走路,
再到第一次离开家去上学,
孩子的每一次尝试都是对父母与孩子共同的挑战。
今天,
2019年的第一天,
孩子们将离开父母,
独立地进行市场调查与采购,
尝试为父母准备这新年的第一顿晚餐。

当家第一步

新年第一天天气仍是阴沉沉的,但阴沉的天气并没有影响孩子们热情高涨的情绪。
我们轻装上阵,步伐坚定,目标明确——争做小小当家人。
出发之前让我们和爸爸妈妈们来一张大合照吧,我们晚餐的时候见啦。

杭州

在一一进行自我介绍过后,孩子们决定为队伍起一个响亮的名字:太阳小分队。
是的,你们就是新年第一天的太阳,你们是我们未来的希望,照亮并温暖我们的心。

让我们一起来看一看今天的任务卡上有哪些任务吧。

与食材"相会"

新年新气象,太阳小分队的队员们纷纷带上新年特别款的头巾,开始了我们今天的小当家挑战。
想要准备一顿美味又营养丰富的晚餐,对于初次体验当家生活的孩子们可并不容易,想要快速了解我们食材的最佳地点当然是我们的超市了。找到目标商品,学会查看商品单价,记录食材特点,认识一个不一样的超市。
在与食材“相会”的过程,重新认识我们的食物,学习营养搭配知识。曾经因味道、食感、手感、外观等某种感觉而对某种食物留下不好的印象,也通过这次“相会”有机会消除对于他们的误解。

小善子正在认真的查看新鲜上市的冬笋价格,通过食材调查了解我们的蔬菜生长时间,感受季节的变化。

正在调查肉类价格的太阳小分队们,肉类商品和刚才的蔬菜包装有什么不同呢?
是的,为了让消费者能够更加方便的购买,他们都是提前包装好的。

除了蔬菜和肉类,当然还有烹饪必不可少的调味品,
有些看似颜色相似、包装相同的调味品,确是大不相同。
正在分辨生抽和老抽区别的佳佳和田田,因为爱吃辣决定调查辣椒粉的小善子。

中午补充能量过后,
太阳小分队就要开始采购啦~
经过上午的调查,小朋友对于要采购的食材已经胸有成竹了。
推上小推车,朝着目标,我们出发~

终于在冷柜找到心心念念要采购的汤圆了~

是水晶五彩汤圆,还是水晶芝麻汤圆呢?
在比较两种汤圆的性价比过后,太阳小分队最终决定购买水晶芝麻汤圆。

田田在做什么呢?
原来是有些食材需要找超市阿姨先称一下才能去结算,鸡蛋是多少钱一斤的呢?鸡蛋一斤有多少个呢?
这些问题让我们通过实践来给出答案吧。

结账啦~
让镜头拉到购物车前,看看太阳小分队都采购了哪些食材呢?
看,购物车里有番茄和鸡蛋,今天是打算做番茄炒鸡蛋还是番茄蛋汤呢?

三个土豆安静地躺在购物车中,小朋友有想好菜谱了吗?
是土豆泥,还是土豆丝?或是其他的什么创意菜色吗?

哎,佳佳在结账的时候,小善子和田田在讨论什么呢?

孩子进厨房

关于“孩子进厨房”的活动,欧美从1980年左右就已经开始了,目的是让孩子从小就在厨房里一起体验做饭的快乐,打下健康饮食生活基础。在厨房中,孩子们体验分工合作,不同年龄阶段的孩子可以选择他们力所能及的事情。即使是一些简单的事情,也让孩子们一点点去体验,孩子们可以通过这样的感受和体验,亲身感受大自然的恩惠。

今天的包心菜全部都是特殊工艺加工而成的——手撕包菜。

食材全部准备完毕啦~
奉上大合照一张,看到这些食材,有猜到今天的菜单吗?

孩子们对于做饭热情都很高,一提到做饭,眼睛就会放光。
这不仅仅是因为孩子做了与大人同样的事情而感到快乐,同时对于孩子而言,洗菜、择菜、切菜等,这些做饭的所有环节都像游戏一样,因此做饭是最好的游戏。除此之外,还没有类似做饭这样目的明确、结果明确的体验。同时,孩子们通过做饭,可以学习必要的生活技能,对手和大脑以及身体发育都有好处。
正在排队想要尝试做饭的太阳小分队。

开饭啦~

晚餐全部制作完成啦,辛苦一天制作的晚餐品尝起来是不是特别美味呢?
挑食?不存在的,每一道菜都被消灭的干干净净。
汤圆最先出炉,让我们趁热先尝一尝吧~

总是在尝试过后,才会发现自己比想象中的更加勇敢。
更是只有在尝试之后,才能真正体会到每一道看似简单的饭菜背后的用心。
看,孩子们和爸爸妈妈们吃的多开心呀。

杭州

end

今天的小当家活动到这儿就结束了~
小朋友们回家后有和爸爸妈妈交换信件吗?回家之后还有尝试下厨房吗?
不一定是做菜,布置餐桌、洗菜,选择做一些力所能及的事情。
希望在今后的生活和学习中,小朋友能像今天一样勇敢和积极。
人生道路上还有许多有趣且有意义的事儿在等着你们尝试呢~

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