安昌古镇,位于绍兴市西北20余公里。始建于北宋,后因战乱焚毁,明朝又重建,是绍兴四大古镇之一,也是中国历史文化名镇。与西塘、乌镇、周庄……相比,这里确实小很多,且不为人熟知。但尚未过度开发,古朴与安静,才是吸引我们的。
人们对安昌不应陌生:一是,大禹治水13年,三过家门而不入的“家”,即在安昌古镇;二是,都知绍兴出师爷,而师爷多出于安昌,至今镇上保留不少师爷故居,建了“师爷馆”;三是,《舌尖上的中国》、《味道》等节目介绍了安昌风光及酱油、腊肠后,古镇已名扬全国。
安昌可以说是绍兴最原汁原味的古镇了,古镇依河而建,北岸为商市,南岸是民居,两岸之间古桥相连。
从古镇外到古镇内各种腊鱼腊肉灌肠随处可见,古人为了贮存食物,在每年腊月最干燥的时间将鱼肉腌制风干成肉干,便称之为腊肉,腊月里的做的腊肉也最耐得住久藏而不易变质。安昌腊肠和仁昌酱油也因被《舌尖上的中国》推荐而享誉全国。在古镇的河边,腊味,乳鸽、小乳猪、酱鸭等充斥着古镇,那是提醒你年儿将近的标志。镇里的商家80%以上以卖腊味为业,故而岸边挂着那一串串一条条一片片的酱色橙黄的腊味成了古镇一道亮丽的风景线。
一顶小毡帽、一只乌篷船、一碟茴香豆、一碗女儿红,在曲水流觞间观一场传统的社戏,安昌古镇保存了较为原始的居民环境、最为生态的市井生活、又有那平静淡雅的宁静的气氛的特色,扯白糖、晒腊肠、看越剧、迎新娘,这些都是对安昌古镇的印象。古镇最出名的当属“扯白糖”,堪称“江南一绝”,已列入非物质文化遗产,先把白糖倒进锅里加热,搅拌成稠汁,再飞快拉扯成一条软白糖,最后剪成小块。不仅技巧高超,更是力气活儿。
每年农历春节之前,安昌都会举办腊月节,这时的安昌,真的是年味甚浓,而年味儿,不过就是你搀着我,我挽着你,手里拎着满满的年货,边走边张望……
一山一水一古城,一墙一瓦一老街,一叶乌蓬入画来, 南昌古镇流趟在青山绿水之上,散落在粉墙黛瓦之中,掩映在绿树繁花之间,处处皆历史,处处皆是景,时光在这里缓缓流淌,画面在这里重叠交错,繁华若景,尘事如梦,烟雨濛濛中兴亡盛衰,人事变迁,只留老街依旧沧桑如昔。
夜里一场大雪,古镇银装素裹,更添了一种宁静的气息,趁着早晨游客还未到,我们早早进入古镇寻找最美的风景。外面风雪交加,廊桥虽然挡住了头顶,但穿堂风带着雨雪展开的前后夹击还是让人腹背受寒、缩脖子跺脚...这时候瞧见那一家家冒着白腾腾热气的铺子简直恨不能飞扑上去。
安昌古镇,是临水的炊烟,是微热的黄酒,是乌黑的腊肠,是最香浓的“年味”.....
THE END……
添加您的旅行顾问
咨询 / 福利 / 报名活动
今天新的一年。
浓浓的年味
好想吃腊肉。
想尝一尝扯白糖
安昌古镇不错的
拍出年的韵味
腊味满满的香气
感受到给风情美景
腊味都成了风景
千年古镇。
绍兴出师爷。
夜景的风采值得回味
雪天别有一番风味
红色衣裙真漂亮
很有历史底蕴的地方
腊味满满的香气
非常经典的古城
很有感觉喔
古镇是听得挺多的
看着有点想去
梦里水乡之感
非常棒的一个地方啊哈哈哈
浓浓的年味
很不错的一个地方,哈哈哈。
感受当地风情
又见腊肉飘香
备足腊味,开心过年
安昌真的不错
年味十足啊
很有味道呢
都是摄影爱好者啊
安昌寻年味
冰雪的时节很美的
腊味很不错哦
文笔很赞,拍的更赞~
是年的味道
红衣美女好好看
竟然刚看到~
安昌满满的都是年的味道
好多的年货
大家玩儿得很开心。
一串串的酱色橙黄的腊味成了古镇一道亮丽的景色
不负时光美好
风景优美如画卷
别有一番风情
一切都随遇而安吧
请点击举报理由