时间：2019年01月19日
地点：上海市长宁区南丰城桃园眷村
目的：石墨研磨豆浆、亲手制作烧饼
人员：领队哥斯拉，25位游侠（12位游小侠）
方法：亲身体验

烧饼必备，香喷喷的白芝麻~

石墨，生长在城市中的我们，想必是第一次见吧，让我们来看看如何将黄豆变成美味的豆浆。

第一步：换好厨师服，清洗自己的小手哦；
第二步：一半小朋友先做豆浆，一半小朋友做烧饼，分发材料准备制作；
第三步：认真听讲，亲手操作。

活动还没开始，宝贝们先来一张集体照~

指导老师先给我们换好上专业的工作服。

我的帽子有没有带歪，时刻要帅帅的样子哟!

【豆浆】
中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明，所以说已经有接近2000年的历史了。
那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。

记住比例:一勺黄豆三勺水~

磨起来，好多汁哦~

别看我像韩国欧巴，我可是一个地地道道的中国人，我也会磨豆浆

虽然我们个子不高，不过在麻麻的帮助下，我们也可以棒棒哒!

以为就把豆子磨完就好了吗，才不是哦!要把第一次磨完的豆汁再倒入石墨中，继续磨第二遍，这样磨出来的豆浆才能够更加丝滑哦~

【烧饼】
据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有烧饼记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记 载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆 油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长 安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。

排排站，动动手，撒芝麻，做烧饼。

要压平哦，厚薄均匀才好吃~

一定要认真看示范~

小仙女做烧饼~

小宝，老师手把手把你教!

烧饼做完，让我来秀一下，擀面杖吧!

在等烤烧饼的过程中，我们再来做个风车玩玩吧~

烧饼烤好啦，让我们拿着烧饼来张集体照吧!
不，我们只要吃烧饼!

在整个学习制作的过程中很好地了解到了豆浆和烧饼的制作流程，亲子动手制作的过程充满乐趣，最后品尝到了自己的劳动成果，每个孩子脸上都洋溢着满满的骄傲与自信，这份美味是平日里未曾有过的体验。