厦门 --Amoy “城在海上 海上城中”的海上花园城市，又称“鹭岛”，走哪都充满了文艺气息的城，与小金门大担岛隔海相望、离台湾最近，又被美国前总统尼克松称赞为“东方夏威夷”。
夏天的凉快靠海风，冬天的温暖只能靠自己。H、F音不分，上学的时候 教导主任一开口 就知他是“胡建láng”。
我们除了有公交 还有快速公交车（BRT），地铁基本都不坐！
区和区之间都是用桥连接的，厦门大桥、集美大桥、杏林大桥、海沧大桥
“我想牵着你的手走过这座桥” 桥的那头是岛内 桥的这头叫岛外 
（别想了！走上桥就等着被交警抓下来吧 哈哈哈）

不得不夸海沧大桥的夜景  每天傍晚打开 晚上10:00准时熄灭 只剩两旁的路灯

厦门地铁基本不坐的理由是 目前厦门只有1号线 对于上班族来说 还是公交与brt更方便
但是不得不坐的理由是 ：“千与千寻”中有个电车的经典片段 千寻和无脸男一起上了电车 电车行驶在蔚蓝的大海上 人们一站站下车 最后只剩下千寻和无脸男 画面中海天一色 蔚蓝中带抹新绿 一大团云漂浮在中间 仿佛伸手就能够到 水下延伸一条诺隐诺现的铁轨，相比较 厦门地铁有点千与千寻的感觉 ↓
（位于高崎站--集美学村站间 来游玩的小伙伴 可以在厦门北直接乘坐至岛内~）

来厦门，三天就可以把市区玩个遍
打卡景点：中山路、厦大、南普陀、鼓浪屿、曾厝垵 
拍照景点：沙坡尾、植物园、猫街、华美空间、钟鼓索道、银行中心19楼

但是大家觉得的厦门是这样的 ↓
文艺范 小清新 度假城市

实则 厦门人眼里的厦门 ↓

闽南小吃 不必可少之一：沙茶面（sā-tē-mì）
碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。沙茶面的重点就是在汤，汤味道不对的话 其实吃的就是一碗普通的面了。
悄悄告诉你 吃沙茶面一定要加豆腐啊！！！

推荐：四里沙茶面
料足 汤浓 还有咸水鸭 五香等
店里只有闽南人 点单的店小妹站在旁边 用闽南语一一的报上你所加的料（不用纸和笔）
之后立马告诉你多少钱 不管你坐在哪个位置 来了多久 她都能记住你刚点了什么

四里 看地图就知道为啥叫四里啦~ 
交通：坐到湖滨中学站 下车往回走几分钟即可

推荐：桥头沙茶面
地址：杏林海口路162号(近新阳大桥)(桥头沙茶面）
交通：需打车
配料很入味，但分量不算多
只有下午4:00才营业 每次去 必不可少要排队 坐在外面吃的感觉有种大排档 因为对面就是海边

土笋冻用沙虫熬煮 虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，形成
这是郑成功在收复台湾时 发现出来的
其实最出名的土笋冻是晋江安海的 喜爱吃的都会专门开车去买
土笋冻其实很大 但是大多数人知道 都是在大排档 
用一个小茶杯装 用牙签弄出来后 沾在酱油蒜蓉和少许芥末的碟中 即食

一开始我也不敢吃来着 但是吃完就上瘾了

也有专门的店面卖土笋冻的 可店内食用 也可外带

推荐：铭聚章鱼土笋冻
地址：屿后路屿后南里430-108-2
交通：地铁一号线吕厝站1号口出

鸭肉粥 厦门人都会说开禾路口的那家 但后来因部分原因 搬到了小学路
但是价格偏高 菜单是一份26元 但是料很多 也可以单加其他的 注意看菜单哦~

推荐：浮屿大同鸭肉粥
地址：小学路31-18
交通：brt乘坐至开禾路口站或者思北路口站

推荐：坤仔小吃
地址：海沧沧翔路82号
交通：海沧房产站
从初中吃到现在的鸭肉粥 这家的鸭肉粥是直接用砂锅煮的
味道好在吃鸭肉的时候蘸 独家的秘制蘸料！
（我妈在家尝试了好几回 也没调出来）

推荐：冬粉鸭
地址：大同路268号
早餐卖面线糊  宵夜是冬粉鸭

扁食拌面 一定少不了“沙县大酒楼”20块钱能在沙县吃到撑
但是除了沙县 喜爱吃花生酱的 一定要来这一家↓

推荐：局口拌面
地址：局口街 思明南路横巷内
交通：在中山路步行前往
是没有店面的 就在巷子里 边上摆着小板凳小桌子 
每天下午4:00才营业 没有扁食 只有汤 汤的料自己选择
（拌面不能单独点 是要和汤一起搭配的~）
汤有号码牌 拌面不分号 只要阿姨喊谁有拌面 应一声就行

代代相传的厝边古早味，必不可少的花生汤。热乎乎甜滋滋的再加个蛋。也是和沙茶面一样，算得上每日必修了。
推荐：黄则和花生汤、早上路边的早龙餐车、大同路的花生汤

老板 一份咸饭 一份牛肉汤！
两元一份的咸饭 八元一份的牛肉汤 10元一顿午餐就解决了

白领们下班的首选，懒得做饭 买点卤菜、熟食
推荐：真真厦港
厦门式卤味，在厦门人心中的地位不可动摇，微甜的口感在口中缠绵，也是割舍不了的幸福。

你问厦门人姜母鸭哪家好吃 会告诉你 当然去灌口吃啦
闽菜系中的一到传统菜，姜母片的滋味独特;春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。盐鸭，整只带头带爪，在福建闽南先做"拜拜"(供奉)，后食用。

推荐：王建国灌口姜母鸭
地址：莲前西路西林东里90号

闽南人很喜欢吃炸的 五香炸 鸡腿炸 炸醋肉 各种糕 炸萝卜糕 芋头糕 炸丸子
红遍整个厦门的炸鸡腿 因香脆出名 一定要趁热吃！

推荐：杨强芙蓉鸡腿
地址：同安区环城西路乐海广场门口斜对面

还有炸萝卜糕、芋头糕、醋肉等
一般在闽南味的餐厅都能点到
推荐：临家闽南菜、味友

推荐：阿杰五香
地址：八市里
吸引了谢霆锋和潘玮柏的男人！能不尝一尝吗
3元/条 是我吃的唯一一家没有甜辣酱也很好吃的 T T

夏天邀上三五好友 挨着海 吃着海鲜 喝着啤酒 这是厦门人最正常的约饭模式了
新鲜的海鲜 排排趴在台面上  店员会根据你的喜好给你做出来 听得最多的就是清蒸、白煮还是酱油水？

推荐：姐妹大排档  、蔡塘大排档、202大排档
地址：海沧嵩屿东路与南路交汇处、厦门市湖里区蔡塘社232-1D132、厦门市思明区溪岸路214号（公园小学对面）
特别的：良山大排档 位于思明区开元路 一家有“脾气”的大排档  下午五点开门 晚上十点半准时打烊  没有菜单、人不到齐不能进店，只做饭菜，不卖酒水。

厦门的夏天虽然有海风 但依旧阻挡不了高温的天气，夏天全靠四果汤和仙草续命~

虽然八婆婆也是响当当的
但是森山仙草才是最爱 人均14元 可以用盆？来形容
加上咖啡伴侣 绝配 有冰有热 夏天吃冰的 简直美滋滋
喜欢吃芋头的 可以点芋头系列 芋头是一球 吃到爽

四果汤 只在6-10月份才出现的东西
厦漳泉居多 三个地方 每个地方放的东西其实还不一样 
但主要都是西瓜、菠萝、芋圆、石花、绿豆、莲子、仙草等最后加上蜜水和冰在淋一圈蜜

随处可见的青芒 也是吸引人的眼球 那夏天一定要来吃芒果冰啊！

推荐：杨小贤
地址：中山路步行街

原来的厦港 现在的沙坡尾 因为年轻人聚多 很多年轻的元素和老厦门结合
现在的沙坡尾基本都是甜品店 可以聊天 拍照 坐一下午 

推荐：MIMI FASO
地址：沙坡尾大学路91号、仙岳路台湾山庄 骏豪会内
两家的装修风格 大大不同 店内的蜜桃肉肉苏打水必点
骏豪会的这家 开在泳池边上 据说小s带家人来过 所以来了指不定哪天再吃甜品的时候 偶像就在泳池里游泳..

推荐：CHELLO
地址：沙坡尾大学路69号车站旁、西提咖啡一条街
沙坡尾店偏小 西提店有两层 面对筼筜湖 店内还有一台敞篷车...
每个月的12号是全场半价日 据说是因为老板娘的女儿是12号的生日 所以就定下了这个半价日

推荐：PINK YOU
地址：双子塔A塔4306
一家超级粉 位置也超级好的甜品店 在这里可以看到演武大桥 整个厦大

推荐：JUICY
地址：大学路92号
面包一定要吃抹茶只是薯片 蛋糕一定要吃的水果塔
在沙坡尾坐拥一个两层楼的小店 还有天台可以坐

推荐：one day hilive
地址：风头路风头社800号
one day的民宿可以说众所周知 但最先知道的是甜品店
理念是：SAY HI TO LIVE AT ALL
             ONE DAY HILIVE

推荐：锅炉咖啡
地址：厦门市湖里区华昌路132号
锅炉厂房改造的Loft工业风空间 场地可预约 可拍摄 可承办婚礼

所谓“酒香不怕巷子深”虽然厦门好吃的小吃都不怎么在犄角旮旯的巷子里 但大部分也都藏在居民区和街道里

中山路不止只有美食街的小吃 好吃的都靠近西边
推荐：黄金豆腐袋 春卷 鸡蛋汉堡 车轮饼 麻辣烫

黄金豆腐袋 因为是豆腐和里脊现炸 所以要等个5分钟 再加上排队 起码等个20分钟

春卷，厦门人叫薄饼 一般在传统节日里才会吃
基本每家每户都会包 这家的味道和自家包的真的完全一样
最好不要问厦门人哪里的薄饼最好吃 他只会告诉你“我家的”！
开了10几年了 每次来中山路就会买一个 
中学时是4元 现在是5元一个

思西路的鸡蛋汉堡可以说只要一出摊 必是开始排长队
料足！！往常见的鸡蛋汉堡 肉撑死就三四粒 这个满满的
知道这家还是靠抖音...

一家台湾人开在思北路口的车轮饼 红豆、黑糖珍珠、奶油、抹茶
它家的面包也很好吃 但需要提前取号才能买的到 
店名：丹香烘培坊
地址：思明区厦禾路296号-137(近香港广场)

推荐：沙茶肉串
地址：位于中山路南中广场正对面
在这个互联网发达的时代 店家依旧只收现金！！还最好是零钱 不然老板可能不收哦~

推荐：芋包王
地址：厦门市思明区大元路27号(141大排档斜对面)
穿过八市 看见阿吉仔 直走就能看到的芋包王
配料内增加白灵菇、新鲜鲍鱼、大干贝、叉烧肉、两只虾的丰富海鲜配料
本地人过年一定要吃的 有点北方吃饺子的概念 喜宴上也会常见

推荐：亲爱的汉堡
地址：思明区大学路18号
汉堡也能健康！白帐篷是主打 还有沙拉 百香果酸奶真的超级好喝
每周二不营业

推荐：助屋
厦门有三家店 沙坡尾、明发、思北
招牌就是炸鸡盖饭 吃多了不会腻！ 咖喱的也很想

推荐：小条食堂
日式食堂 甜豆花特别出名 6元一份 打包的最多和点的最多
炸鸡排是比脸还大的鸡排 特别酥 天妇罗还有海草也特别好吃

推荐：思北酸笋面
地址：思明北路40号
夜宵首选，酸笋可能会有人接受不了 类似螺蛳粉，但是吃了就停不下来
加什么自行选择，一份12元可以加4样东西

推荐：思北特香包
地址：厦门市思明区源通中心大厦南侧
阿嫲们最爱买的面包店 也是火了十几年 可以说征服了三代人
小时候关于面包最早的记忆，可不是奈雪那种像蛋糕一样精致好看的手工欧包，而是块大松软带着奶香味的特香包。
古早的3元到现在的10元，但好在味道依旧 椰子饼、蛋黄酥、虎皮蛋糕也很受欢迎

生活了快20年的城市，个人觉得，厦门可以用“老”这个字形容，每座城市都在不断的以旧换新在改变城市的外貌
但是厦门无论如何改头换新，它都有“老”的元素存在。但是是我钟意的厦门呀~

轮渡的钟楼，依旧每天准点钟声想起。轮渡码头还有渡船归来，每到夕阳漫天的时候，听得到长长的归船声伴着头顶的大雁飞过。还有在民国年间厦门人就能看电影的思明电影院，现如今还有安排老式票根的电影场，只限下午。和在20年前的厦门，湖滨南路上的闽南大厦，顶楼一个独一无二的“旋转餐厅”，在那个年代，能去那儿吃上一餐，真的可以炫耀上一整年！