烟雨不休的不止江浙沪，只身飘荡珠 江口 以来，也没见几天晴日朗朗。 顺德 ，念念不忘的 顺德 ，有着蒸猪与以乳脂含量超过8%的水牛奶制作的双皮奶的 顺德 ，还有着岭南四 大名 园之一清晖园的 顺德 ，因骤来的风雨几番错过。终于，这个周末乘上了出发的车。

车行半路，阵雨忽降，神经不由的一紧，这都水乡了你还下雨有没有人性。果然，我这边一诅咒，雨应声而停。

而逢简也早就被连日的雨梳洗一新，倚门待客来。然而初相识的印象并不好，两只脚刚踏入村子，便有一大姐以供佛之名要红包。往前走，小桥流水，树木清明，只是河里的水有那么些浑浊，岸边的民居也是 新建 的水泥楼房，期望中的古村味道几乎无迹可寻。——绕了一转之后，才发现原来我们走的是外围路线。

等绕到了写着“进士”二字的牌坊周。贩卖小吃和特产的商业街上人潮汹涌，几艘手摇小船从巨济桥下悠悠荡过，登上石桥凭目远眺，细雨涳濛，灰墙绿树，终于有了几分水乡的感觉。

那么还是先说说逢简吧。

逢简位于 顺德 区杏坛镇，名字来自于村里的逢姓和简姓。奇怪的是，村名虽然来自这两个姓，但是保存下来的几个公祠却没有逢简二姓家的，想必是因为他们人丁不够兴旺，只是最早迁入此地生活才拥有了冠名权。

据说汉朝之时，逢简就有人在此生息繁衍。水乡人杰地灵，宋朝以来，逢简这个小村落就出了13个进士，举人秀才更不知多少。其中，李、刘、梁等大姓都设有公祠，目前也都能游览参观。

李氏公祠的德昌堂，目前也是逢简村史馆。

逢简号称“岭南 周庄 ”，当然少不了水。溪流穿村而过，汇入 西江 ，再融于珠江，最终注入 南海 。得此地利之便，逢简村种桑养蚕，筑塘养鱼，至清末已是丝织业旺盛。

一旦脱离土地的束缚，新的时代风气就萌发出来。由于纺织业的发展，让许多女子拥有了自食其力的能力，不婚主义开始冒头。于是，珠江三角洲附近就出现了一个被称为“自梳女”的群体，也叫“姑婆”。她们见到有的姐妹嫁入夫家之后的不如意，加上反对包办婚姻，就把长长的头发辫梳成已婚样式的发型，以示终身不嫁。

所以，想要自由自在的活，经济独立很重要呀。当然，也少不了勇气。

进士牌楼，2015年重建。

下面进入吃货模式

穿过牌楼的小巷，大概只有四五尺宽，摆满了各种特产小吃。这儿的东西都是买了打包拎走的，分成糕点类和酱菜类。鸡仔饼啊之类的各种材料的饼，厚着脸皮每样都尝了尝，不太合味，于是都没买。

摊主大姐很有爱。后面的芒果卫视的节目没看过，不过貌似凡是上过电视的店面都会做个醒目的标示亮出来。打卡三部曲走起来，一拍排队，二拍招牌，三拍摆盘。

当红炸子鸡——均安蒸肉。其实均安还有李小龙故居，还有上面提到的自梳女博物馆——名字也很好听，叫“冰玉堂”。

黑芝麻糊和炸牛奶

黑芝麻糊简直是甜食爱好者的玉液琼浆，炸牛奶不如下午在大良镇清晖园附近所吃。

稍许垫垫肚子，去绝妙净院瞧了几眼。原址是明朝万历年的金胜庵，如今的殿堂都是上世纪九十年代重建的。信佛的人路过可以上柱香拜一拜，我这肉食者真怕玷污了佛门清净啊。

午饭那叫丰盛，吃在水乡人家私房菜。主菜计有酿鲮鱼、拆鱼羹、均安蒸猪、脆皮糯米鸡，其他的不算， 伦敦 糕作为甜点也很棒。为啥叫 伦敦 糕，因为它开始于 顺德 伦敦 镇，可不是 大英 帝国。

蒸猪吧，劲道而且不腻，撒上芝麻香菜葱花虽然消去了油腻味，却遮盖了肉本身的香。吃起来感觉和水煮大肉再切块差别不大，算是尝个鲜，下次再试试。糯米鸡正好相反，油厚味重。反倒是白生生的 伦敦 糕，以它的清甜征服了我。

中间就是双皮奶，图片是小伙伴拍的。那天去的时候我还想着一定要吃姜撞奶，结果不知怎么就忘了它的名字。留个遗憾给下次了。

逢简不大，吃吃逛逛的走，一两个小时也就够了。有兴致的话可以搭伴雇艘小船顺水串流，从小河中看一看这座上千年高龄的水乡。小点的船一艘150元，大点的200元。如果过夜，村里还有民宿可选，只是来来往往的人大多都在周边，想必过夜的不多，不知夜里的逢简会不会也是一片桨声灯影呢。

由于疏于拍照，一些著名的景点并没有拍照， 比如 始建于宋代的明远桥（上图是翻来倒去发现的一张），也是 广州 市年代最早的三孔石拱桥， 比如 据传说光绪帝钦赐的金桂树。不过，去逢简的话，想必有你吃的就够了吧，啊哈。