我自3岁虚龄开始就在南洋- 狮子 城随着海皇三爷吃吃喝喝！ 海皇三爷的怪癖就是， 他不喜欢去他人的场所吃饭或喝酒！一般他的亲朋戚友；商务或社会；或南洋的小国众酉长高官显达。。等等都会到海皇三爷建议的场地摆酒设宴！庆祝庆祝！

海皇三爷走后，养父就没有那样的权利及地位！ 但是当时的华人-马来人- 印度 人的社会。。尤其是发展商； 建筑商； 农民； 渔牧养置业。。。中小企业商家们也会邀请养父到他喜爱的场地； 酒楼； 菜馆。。吃晚饭。 然后跟他商讨举借资金的事情！

自养父盖了别墅在快乐新村后； 因为府邸没有如海皇三爷“大成村-卧春草堂”及“玫瑰山庄”的面积-环境-风景。所以他多是几位同门的姨丈；拜把兄弟们在其他应酬完毕后， 在家里说说话喝喝酒。 偶尔也亲自或要养母下厨做些特别他研发的新菜。 小邦领导人也每年要他私聚吃吃养父养母的厨艺！

记得是1963年， 养父的满清末代御厨-林雅灶-我称他为丈公的四位儿子都离开养父哪厨务。 后来我才知道原来领导人的家严在傍晚4点多会在ZH游泳会游泳。 养父安排 4位表舅御厨后代， 在哪好好的给领导人家严天天有正宗的中华民族道地的晚餐！

蔡思彤是蔡YM先生（前大鹏中心医院；筋络科主任医师）的小儿子蔡庆德医师的千金！ 也就是蔡YM主任的孙女千金！我在2019 农历02月初6 就给蔡思彤做弥月的礼品给送去！蔡YM主任就吩咐我一定在2019 农历2月初8来主持这他孙女的弥月餐！ 因为他知道一般我把礼品送到后就不再会去参加热闹的场面或聚会！

这是蔡YM的好友小蔡-小产权发展商夫人做的酸甜骷颅肉及客家酿豆腐！

我带了习酒及其他的礼品有牛骨；牛腩； 牛肉； 猪手； 猪瘦肉； 生猛鲜鱼；5菓。。

这些就是我们当天吃的弥月餐！

还有， 这姜醋蛋！

1、软化血管
因为鸡蛋有不错的补中益气和养阴定精效果，所以，选择服用它能够在一定程度上帮助达到软化服用者血管效果，而且，它还能够预防动脉硬化和减少血栓问题出现，在让血管壁变得更有弹性方面效果也比较理想，所以，老年人可以尝试服用一些。

2、降血压
如果被高血压问题困扰，那么，这个时候可以尝试让自己平时多喝点醋蛋液，因为它在治疗高血压方面效果是比较理想的，要是有血压和血脂都比较高的情况，选择喝它效果也会比较理想，所以，建议患者平时结合情况选择服用量。

3、美白祛斑
醋蛋液在帮助对抗病毒和消除油光面方面效果不错，所以，爱美人士要是平时选择经常服用它的话，可以让自己的皮肤变得比较光滑和细腻，而且，还能够很好的帮助扫除在人体脸上的斑点呢。

4、促进消化
因为醋是一种比较温和的食物，它在帮助开胃、散瘀、养肝和止痛等等方面都有不错效果，服用醋蛋液能够很好的帮助调整和弥补人体存在的营养状况，在帮助消化和促进吸收等等方面都有不错效果，所以，如果你被消化不好问题困扰，可以尝试服用它来改善。

5、防止心脏病
心脏病给人体健康带来的威胁是比较大的，如果在平时经常喝醋蛋液的话，可以在一定程度上帮助软化血管，这在帮助预防和治疗心脏病方面所发挥的作用是积极正面的，所以，有需要的朋友可以服用它。

吃醋蛋液有什么好处？上面就是这种食物存在的五大好处，如果你希望自己能够通过服用醋蛋液来帮助自己改善问题，那么，在服用时候一定要注意控制好份量，因为如果过量服用的话势必会给你的身体带来这样或者那样的负担。

这是我在 美国 - 拉斯维加斯 家里特制的酿豆腐！馅是生鲜海鱼胶！

我 20170823 在 深圳 -大鹏新区 家里的特制2师兄酿豆腐！馅是采用生鲜猪肉泥来做的！