春节期间，身边有不少朋友去 潮汕 玩，每天被他们朋友圈的美食图所诱惑，对于我这种好吃又好玩的当然抵挡不住他们的诱惑，便上网查了下攻略，去 潮汕 三天足以，如果不如 南澳岛 两天足以，还是很适合我们这种没假期又想出去玩的搬砖工。立即搜了 杭州 往返机票，发现春节过后 杭州 往返 潮汕 的机票完全是白菜价，往返全含四五百即可搞定。但我拖拉的性子，一直拖着没买机票，本来只打算双休+调休1天，但一直没买机票，机票也莫名的上涨了，看着两百多的机票涨到七百多，不甘心就顺水推舟给晚了一天回，双休+调休2天.

推荐航班，一般杭州飞揭阳都是早班机，周六一早坐第一趟航班飞到揭阳机场，抵达揭阳机场后，前往 揭阳 、潮州 、 汕头的交通方式有：滴滴、机场大巴。为了更方便更快捷，可以直接打了滴滴前往，费用分别：60左右，100左右，130左右。九点就能到市区，正好可以吃个早茶。回程坐最后一趟航班，充足利用时间。吃饱喝足回杭。

潮汕地区，地理概念上多指位于广东省东部沿海一带的 潮州 、揭阳 、汕头 等三个地级市，正好趁四天的时间，可以好好游玩潮汕 。
这次的大概行程：
D1：吃在揭阳，住揭阳 
D2：吃在潮州，住潮州 
D3：吃在汕头 、南澳岛 ，住南澳岛 
D4：玩在南澳岛

话说，早起毁一天，早上四点多起床赶早班机，一早抵达 揭阳 对吃没了兴趣，只想睡觉，一起的小姐妹跟我一样没出息，所以这一天，我们主要就是好好吃好好睡，不折腾自己。
揭阳的景点并不是很多，揭阳的小吃店地图上找不到点，一般来潮汕的都是前往潮州、汕头旅游的多，来揭阳 的游客并不多。

揭阳景点： 进贤门、 揭阳楼、 揭阳学宫。那天正好周五， 揭阳 宫关门。 进贤门是 揭阳 老城区中心点，周围一圈有很多隐藏着的美食小店。
喜欢揭阳的每条小路，但最喜欢的一条路：西马路，见惯了 杭州 的高楼大厦，当看到揭阳西马路，走在街上有种穿越的错觉感，复古的小店，破旧的骑楼，挨家挨户贴的手写对联，没有游客，只有电瓶车往来的当地人。后来去了 潮州 后，发现 潮州 也有西马路，比揭阳的更热闹，更有人气，但是游客也更多。

人均：30元/人
位置：榕 进贤 门大道与飞燕二巷交叉口东南50米
35元/份的蚝烙，可以说是分量超级足，一份够两三人吃了，年少无知的我们听着老板给我们推荐的点，点了一份蚝烙、一份炒粿条、一份汤，等上齐之后，这分量真是惊呆了我们。蚝烙其实就是台湾的蚵仔煎，地方不同，叫法不同。这里的蚝又鲜美又肥大，看老板做的时候就觉得很好吃。的确不负众望很好吃，就是量实在太大了，最后浪费了不少。

人均：10元/杯
位置： 中山 中心新楼区观音仔街148号铺
位于揭阳学宫附近，因为地图上搜不到这店，是揭阳的朋友推荐的，鲜榨的水果汁，随便配水果，10元/杯。会有点甜，可以跟老板提前说好少放些糖浆。那边会有好几家老字号现榨青果汁，我们这家是在一个中药店隔壁的一家。

人均：11元/人
营业时间：18:00-02:00
位置：榕城区飞1巷路口
最喜欢这边的肠粉，每天恨不得吃三份，这边的肠粉全都是现蒸的，一片片的，看着就很有诱惑，老板有好多种配料供选择，我们点了个牛肉肠粉，晶莹剔透的肠粉皮薄又嫩滑，搭配牛肉跟卤汁超好吃。点一份肠粉配汤，一共才17元。个人觉得他们家的肠粉比我后面在 潮州 、 汕头 吃的都要好吃的多。
需要注意揭阳很多小吃都是晚上或者下午才开，早上出来寻觅美食，很多都是关门的。晚上吃的会更多些。

人均：5元/人
营业时间：晚上
位置：韩祠路中段
韩祠路到了晚上路边会有很多甜汤，有门店的，没门店的，可以随便找一家顺眼的，坐下来喝一碗甜汤。价格不贵，味道也不错。

揭阳 路边有不少糖葱薄饼，在现榨果汁店边上买了一个，3块钱一个，5块钱一对。其实就是春卷皮包裹麦芽糖，香菜，撒上白芝麻，潮汕人好像很爱吃香菜，很多菜都放香菜，不要的需要提前告知哦，因为我们比较爱吃甜，所以还是觉得挺好吃的。

人均：2元/个
地址：榕城 进贤 门后坡巷口
营业时间：09：00-21:00
新鲜的咸鸭蛋黄裹着白糖面衣，翻炒。新鲜反沙好的咸鸭蛋黄，外表金黄，趁热一咬，酥脆香口，外脆里嫩，咸鸭蛋黄配上外面白糖，融为一体，别有一番风味。店内还有现炸猪皮，应该也超好吃。

人均：5元/人
地址：榕城区进安街中段
营业时间：18:00-03:00
很多城市的都会有吃夜宵的习惯，而且每个地方的饮食文化不同，饮食习惯也不同。 比如 广东 潮汕 地区爱喝夜粥。一走到进安路，最热闹的就要数进安街大排档了，菜品丰富、经济实惠、 潮汕 口味、很适合一大群人一起吃，可惜我们只有2个人，晚上吃了一路，点菜是吃不了了，但也要入乡随俗体验下这边的夜粥。拿了一碗粥，配菜是自助的随便拿，有生腌海鲜、小菜等，种类很多，不清楚行情的我们不敢拿，只拿了一点点，等我们吃完了结账了发现只要5块钱配菜随便拿。

人均：15元
地址： 潮州开元路猷巷36号
粿汁不是果汁， 潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。其实就像是我们的面条，但是口感更好，一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁。开元老七位于开元寺附近的一个路口，店面比较小，也比较简陋，不过 潮州 的小吃店都差不多类似。店里只卖粿汁，分大份20，小份15，可以大众点评上团购。粿条嫩滑，卤味卤的很入味，超级好吃，让我们忍不住连吃两天。

开元老七粿汁临近开元寺临近牌坊街，吃完正好可以去开元寺逛逛，逛完去牌坊街走走，晒晒太阳。
牌坊街，街上立有22座牌坊，那边区域基本都翻新了，每一座牌坊诉说了众多 潮州 英杰的丰功伟绩，背后都有一个故事，现在牌坊上都有详细的介绍。
沿街保留了众多骑楼建筑，有很多特产店、美食店，门面都会挂有***推荐，一条很成熟的旅游街区，所以我们主要在这边逛逛拍拍照，没有买。

营业时间：10:30-19:30
人均：10元
位于开元寺附近，太早去是吃不到的哦，十点半营业，我们点了一份特色甜汤，内有香芋、番薯、陈皮白果、鸭母捻、雪梨银耳，小小的一碗，我们看照片一直以为鸭母捻是鸡蛋，后来才发现鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋 潮州 话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻；二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。我们一致认为比汤圆更好吃。

营业时间：10:00-18:00
地址：环城西路
人均：30元
潮州街边小巷有不少十八曲鱼饺店，真真假假作为外地人的我们不太懂，我们还是乖乖去了攻略里提到的这家。位子就在马路口很方便找，店跟其他小吃店一样，即使有三个店面但还是很小，环境不是很好。搬个桌子在人家店门口用餐，老板把我们桌子摆在店门口正中间。老板一般会推荐五拼，鱼丸鱼面燕饺鱼册炸饺，一碗可以所有都尝遍。鱼饺这些都是手工制作，肉很紧实，也比较Q。炸饺口感松脆。

鱼饺店里只有鱼饺类的，东西比较单一，鱼饺店隔壁有个李记肠粉店，点了一份大份的也就8块钱，超级实惠。

地址：开元路尾南大参林药店房隔壁
人均：10元
潮州甜品店排名第一，对于一波爱吃甜品的人，肯定会去打卡。店里种类很多，选择困难症的可以按照大众点评的推荐点。我们人比较多，一连点了好几种，小小的一碗，料很足，水果很新鲜也很甜，芋圆超级Q，一点都不亚于 台湾 九份 芋圆，可以说是性价比超高，我们几个连吃三碗。

吃饱喝足回酒店休息，最爱这节奏，除了吃就是睡。

潮州 西马路是潮州众多巷子中别具特色的一条，也是众多巷子中历史悠久的一条，在这里你可以找到最地道的美味，大约1公里的街上，汇集了众多美食，在这里可以深入体验他们的市井生活。第一次来到潮州西马路，被它破败的墙壁，破旧的街道所迷惑。我们酒店就在西马路上，所以下午的主攻对象集中在西马路。

甘草水果：
一道潮州的街头常见美食，主料为各种水果，用甘草汁淋浴。甘草汁淋过的水果更加清甜可口，还有清燥润肺的作用。自己拼盘，称斤卖，15元/斤。西马路上这类有最多，建议大家选择，放在冰柜里的，看起来更卫生些。

老大小食：
地址：环城西路与西马路交叉口 东北 100米
人均：2元
走到环城西路与西马路交叉口后，就能看到小巷子里有些小摊贩，挤满了人。所以不用担心找不到是哪家。老大小食主要是卖一些粿类小食，土豆粿、糯米卷、芋头粿、韭菜粿、马蹄卷等小吃，会配有酱。虽然它在大众点评上就只有 三星 半，但我们觉得很好吃。我们各来一份买了5份，才9.5，所以性价比很高。

老四麦粿：
地址：环城西路与西马路交叉口 东北 100米
人均：4元
这家店就在老大小食对面，大众上好像搜不到这家店。这家店主要卖2种味道的麦粿：绿豆口味、香芋口味。麦粿都一样就是夹心的料不同，亲测不管是绿豆口味还是香芋口味都很好吃。也有不少当地人会来这里买，一买买一堆。

西马路路边有不少现包现炸现卖的春卷，看着让人嘴馋眼馋，里面包的是绿豆跟肉馅，跟我们平常吃的春卷口味不同，皮炸的很松脆，个人觉得一般，但是没吃过的尝尝鲜。

溪口 刘卜鹅肉店
地址：上 西平 路与开元路交叉口 西北 角
人均：52元/斤
卤鹅作为潮汕菜的代表之一，必须要去尝尝。路边随便看了一家，搜了下大众发现排行第一，便果断买了些尝尝。鹅翅跟鹅肉是分开卖的，鹅肉52元/斤，鹅翅更贵些。鹅肉汁多味美，卤的很入味，超级好吃，食而不腻，很香，还搭配有白醋蘸料。

门票：20元/人
营业时间：
广济桥俗称湘子桥，与赵州桥、 洛阳 桥、卢沟桥并称为“ 中国 四大古桥”。
桥面古香古色，桥身横跨韩江，并集梁桥、拱桥和浮桥于一体，结构十分特殊，堪称我国桥梁世上的孤例。桥墩中间由18座古浮桥相连，梁舟结合，刚柔相济，在上面走一走，别有一番趣味。
由于通航的需要，下午5:30左右，浮桥会被运走，方便货船 从江 面通过，为了可以欣赏一下“过河桥”的独特景色，我们特意安排在五点进景区，这个点进去还能过桥，再晚点进就不能过桥了，听朋友说等到快关门的时候进，门票只要10元，售票处写的是5点过后停止售票，我们五点多点去买的还是可以买票，但没买到10元门票。建议大家可以早点去，占个好机位欣赏过河拆桥的独特景色。

地址：永护路丝衣厂宿舍101房,201房
营业时间：11:30-14:00、17:00-次日04:00
人均：40元/人
在潮汕以外地区，除了潮汕牛肉火锅外，最火的应该就是潮汕砂锅粥了吧。提前做了攻略看不少人推荐皮蛋弟，皮蛋弟离广济桥差不多近2公里，不嫌累的可以走过去，嫌累的可以打车过去， 潮汕 地区打车起步价8块钱。店面比较小，店内3小桌，店外也可以摆一些小桌子。点了一份肉蟹拼虾粥200元/4人份。分量挺大，有两只肉蟹，配有不少虾，鲜甜浓稠。肉蟹是老板在门口现杀现备的所以不用担心海鲜会不新鲜。配的油果跟酸菜也超好吃。

地址： 潮州 市湘桥区义安路英聚巷6号
收费标准：大桌：298元/台（一楼，适合4-8人）小桌：168元/台（二楼，适合2-3人）
标配：一泡单枞茶、二份茶点
节目时间：14:00、15:00、16:00、17:00、20:20、21:20、22:20
节目形式：潮剧、 潮州 弦诗乐、琵琶、古筝、民国风情歌、 潮州 工夫茶二十一式、冲泡展示（每节目以实际编排为准）
有不少人推荐一定要去载阳茶馆喝杯茶看出戏，本以为载阳茶馆跟 苏州 茶馆差不多，会有很多当地喝杯茶吃个小食看个评弹坐一下午。实际应该算个网红店，游客为主。门口的布置很复古，让人忍不住停下来多拍几张照。一楼都是大桌，不管多少人都是298元/台，一泡单枞茶、三份茶点，二楼都是小桌，只适合人少的，168元/台，赠送的茶点不是无限量供应的。吃完再加需要另点，像瓜子：5元/份。门口节目表写的是20:20有节目，当天我们等到20:30才有，不知道是不是晚上原因，当天人并不是很多。载阳茶馆喝好茶看好节目，正好可以去看个广济桥灯光秀。

广济桥除了不能错过它的“过河拆桥”更不能错过它夜晚的灯光秀。
广济桥灯光秀：每晚20:00、21:00都有一场，时长16分钟。
古老的广济桥配着音乐，灯光的变换，让广济桥显得更加的震撼。在灯光秀过后，这座古桥很快便会回到它原本宁静古朴的一面。

营业时间：17：00开始营业
地址：湘桥区绿榕北路2号门市
人均：100元/人
潮州 鱼生，以官塘鱼生最负盛名，所以在大街小巷上到处都能看到官塘鱼生，大众上推荐了官塘原味鱼生、官塘一品鱼生。当地朋友给我们推荐了官塘原味鱼生。
吃鱼生的方式和日本刺身有较大的区别，快刀切成薄如蝉翼的薄片，醮食的酱料主要有:蒜片、香菜、芹菜段、洋葱丝、萝卜丝、姜丝、辣椒圈、薄荷叶、炸花生等等。配上独家秘制油碟。潮州鱼生的正确吃法，是先在小碗中放入喜欢的配料，然后夹一筷子鱼生，再舀一勺带料的油淋在上面，最后搅拌一下一口吃进嘴里。 
店内另外除了鱼生外，还可以有虾生，生蚝的等，都是生的，店内熟食不多，可选性不大，所以我们又去了附近200m远的老四烧烤打包一些潮州烧烤。

23：30
早上三四点起床飞潮汕，吃了一天，终于可以回酒店好好休息，明日再战了。

潮州 — 汕头 ：1、长途汽车 2、滴滴 （打滴滴需要170元-190元）
（当地朋友说在潮汕要打车就打滴滴，不要打出租车，出租车会乱杀猪）

地址：黄岗路与中山路交口北行300米路西坪西6座014-016号铺面
人均：80元/人
营业时间：10:00-21:00
一般当地人吃牛肉火锅都会去新溪镇，类似 杭州 仓前羊锅村，挨家挨户都是牛肉火锅。但新溪镇不在市区，时间充裕的可以去那边体验下，我们这次的选择主要在八合里海记牛肉火锅、福合埕牛肉火锅。
潮汕 牛肉丸的名气应该要比 潮汕 牛肉火锅名气更大得多，一般大点的牛肉火锅店除了有火锅还会卖牛肉丸。八合里的牛肉丸分两种，一种是手锤牛肉丸，一种是机打牛肉丸。不少人会再次采购些回去，觉得麻烦的也可以直接网店上购买或者让他们直接快递到家。
潮汕牛肉火锅的正确操作方式：
1、汤底选择
潮汕人吃东西很讲究原汁原味，讲究新鲜，所以汤底的选择不多，只有两个选择：萝卜清汤锅、怡宝纯净水汤底
2、涮肉
看到菜单的我们，懵逼了，五花趾、三花趾、牛朴肉、吊龙伴……原谅我们只知道牛肉、牛舌。幸好我们人多，就把服务员推荐的全都点了一遍。人气最旺的三花趾、五花趾、吊龙都没有。涮肉先下需要时间最久的，一般是先下肉丸，八合里的菜单上每个需要涮多久，都标注了时间。 潮汕牛肉火锅店除了汤底选择不多，菜类选择不多，连酱料也选择不多，一般搭配的酱料：沙茶酱。
给大家普及下
吊龙及吊龙伴：取自牛腰脊肉的两个侧边，略带油脂，初入口是嫩滑，细嚼之下，又有些筋道。
胸口朥：牛胸油。看起来满满的脂肪，就像是肥肉，在潮汕是第一次尝试，不爱吃肥肉的话表示很好吃，一点也不油，下火锅或者烧烤都很好吃，口感是弹脆的。
花趾：对应牛腱子芯部位，是一整根牛腱子最中心的一小块，分量不多，是牛腱子中最精贵的部位。

营业时间：10:00-23:00
位置：华坞路4号
人均：10元/人
位置位于八合里海记牛肉火锅附近，正好顺路打卡。必点推荐：蚝烙、炸豆干。
蚝烙现点现煎，不得不说超级香脆，蘸酱：鱼露，个人不是很吃得惯。
炸豆干，我们以为是炸豆腐干，后来发现是炸嫩豆腐。外脆里嫩，蘸酱：韭菜汁

汕头小公园， 汕头老市区的商业中心和文化中心，是汕头老城的核心地标和文化标志。狭义的小公园，指位于小公园片区核心的中山纪念亭。广义的小公园，涵盖中山纪念亭周边的街区，包括安平路、升平路、国平路等等，统称小公园历史文化区。小公园片区的骑楼和街路呈扇形放射状分布。不过那边房子都比较老，有些都已经是危房，目前很多都在维修。小公园很复古，很适合拍照，值得一去。
汕头 小公园附近有个飘香小食。有着五十多年的历史，店内的特色小吃有很多，都极具潮汕风味，地道的潮汕口味。

汕头 小公园出发前往 南澳岛 ，车程约1小时就能上到，但我们住在青澳湾，车程近2小时。
在 潮汕4天，揭阳 、潮州 、汕头都玩了，剩下一天便计划去 南澳岛 溜达溜达，基本去汕头的都会加个南澳岛 。去南澳岛的方式，建议自驾，虽然汕头到南澳岛有专门的班车，岛上也有公交车，但岛上没有像其他海岛一样有租赁摩托车、电瓶车，每个点的玩不是很方便，还是建议自驾，这次正好小学同学在 汕头 便跟他借了车。
南澳岛位于闽、粤、台三省交界海面，是东南沿海通商的必经泊点和中转站。目前被人工开发比较少，山石草木保留着最原始的面貌，海滩风景也显得比较原始。有很多历史遗迹，除此之外著名景点的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等。不过吃了三天的我们最后一天折腾不起来了，这些名人古迹对我们的诱惑也不是很大，在 南澳岛 只想躺在床上看海，白天海上渔家，晚上海边大排档喝啤酒吹牛逼。

过了南澳大桥，就是南澳岛了，小车上岛需要支付96元/辆，建议自备1元散钱。

3月份还是南澳岛的淡季，岛上游客不多，岛上民宿超便宜。岛上住宿一般选择在后宅镇、青澳湾。后宅镇是 南澳岛 的县城，酒店民宿较多，比较繁华，周边设施设备比较齐全。青澳湾被海内外游客誉为“东方 夏威夷 ”。位于 南澳岛 的最东端，西距县城11公里，是著名的旅游度假胜地，天然海水浴场，滩平阔，沙细白，水清碧。周边小区基本都用来做民宿了，在淡季来一两百就可以住个海景套房了，性价比还是很高的，但是周边设施设备没有县城齐全，附近以海鲜大排档为主。
在携程上订了碧海蓝天酒店公寓，三百出头，两室两厅海景套房，每间房都是海景房，楼下就是北回归线广场，临近沙滩，听管家说，等到了旺季，这边房价就需要一千多一套了，淡季出游性价比还是很高的，就是还不能下水，会有点凉。

青澳湾附近随便找了家海鲜大排档，淡季的晚上，几乎没有游客，每家餐厅都是空荡荡的。晚上可以选择海边大排档，还有海边烧烤可供选择。
木参大排档
人均：86元/人
海鲜现选现捞现做，还是挺新鲜的，生蚝一打28元，我们平时1个10块钱，觉得好便宜啊，虾菇40元/斤，个子不是很大，没有红膏，个人觉得一般般。紫菜炒饭超好吃，很香酥。

海景套房里睡到爽死，福合埕早餐都放弃了。此次来 南澳岛 最期待的就是海上渔家吃鱼排了，去过仙本那看过他们的海上木屋，他们用他们的原生态吸引着游客，在 南澳岛 也有海上木屋，他们很机智的利用来做海上大排档，吸引一波又一波的游客。

在看潮汕游记时，看到有人推荐了樟香渔家，也有朋友推荐了这家，但是看大众上的评分但没有很高，还是很纠结的选择了这家。
我们去的时候是淡季不需要跟老板提前预约，攻略上说是要提前跟老板预约，老板不接受当天临时降临的。提前跟老板联系下，老板会发你自家停车场的定位，该定位跟大众点评上的定位不同，所以最好跟老板确认下哦，到了之后在码头等，会有船来接。

终于等来了老板，一摞摞虾菇、螃蟹、章鱼、各种鱼。现挑现杀现做，价格比我们前一晚的木参大排档贵一些，但是料也更好些，人均：140元/人，红膏虾菇一斤120元，生蚝一打35元，我们都觉得可能有点小贵，但特色的体验，新鲜的食材，老板们的服务，我们三还是很满意的。

南澳岛唯一打卡点：复古红色灯塔 。位于启航广场附近。 浙江花鸟岛，只有一个灯塔，南澳岛有好几个灯塔：启航广场 灯塔 、钱澳湾灯塔 、金交椅灯塔 、上田安灯塔 。这个灯塔就在南澳大桥附近，鲜艳的颜色，很适合拍照，顺路来打了个卡。打完卡准备启程回家啦！！！