D1 吃在贵阳

贵阳贵州省的省会,地处贵州中部,四周山峦环绕,是名副其实的山城。盛夏的贵阳是避暑的极佳之处。这里气候宜人,最热时期也鲜有30℃以上的高温。绿林与城市的完美结合,不仅让整个城市翠意连绵,也营造出一个天然氧吧。贵州还有一周不重样的早餐,丝娃娃、恋爱豆腐果、洋芋粑粑等街头小吃,清水烫、烤肉、烤鱼等夜市美食,酸汤鱼、辣子鸡等特色菜,想要尝遍,恐怕还真得待上一阵子。

那我们开始看看有什么好吃的吧

杨姨妈丝娃娃

杨姨妈丝娃娃 
贵州人爱吃丝娃娃,尤其以贵阳、铜仁地区人民爱吃。

丝娃娃,又称“春卷”,用薄面皮小饼包进萝卜丝,豆芽菜,酸菜丝,折耳根丝,海带丝,土豆丝等等卷制而成,样子像宝宝的襁褓因此叫丝娃娃,加以辣椒面等蘸水,吃起来酸,辣,凉(还有热汤的),脆,极富特色。

同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国“禁屠”(不准宰杀猪牛羊鸡鸭等)三天,官民一律不能吃荤。地处西南边境的贵阳自然也不例外。
“禁屠”令一出,豆腐作坊的生意变得兴隆起来。此时,祖居贵阳、以开豆腐作坊为生的雷万铨及其夫人雷刘氏,看准这是个扩大经营的好时机。他们想到,既然官府不准百姓吃肉圆子,那干脆就拿豆腐来做圆子。于是,他们尝试在做豆腐时,加入适量的盐、花椒等香料、葱花等调料,充分拌匀后,捏成核桃大小的圆子,然后放在菜油锅内炸熟出售。
出人意料的是,这小小的油炸豆腐圆子,一面世即深受贵阳人喜爱。精明的雷刘氏明确生产和管理分工,生意越做越红火。也就是在那时,“雷家豆腐圆子”成为贵阳闻名遐迩的小吃。
历经三代的雷家,所作的豆腐圆子已经家喻户晓了

酸汤鱼,是侗族的一道传统菜肴,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜通常先自制酸汤,之后将活鱼去掉内脏,入酸汤煮制。
红色的酸汤比白色的更好吃哦(个人觉得) 来到贵阳一定不能错过的美食,老凯里酸汤鱼加上糖糍粑,辣后带甜。

肠旺面,是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,辅以面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。
能吃辣的小伙伴可以去金牌罗记肠旺面,试试地道的早餐(因为只开早上和中午)

除却青山秀水和美食,惬意自在是贵阳的另一张名片。这里的生活节奏舒缓,没有大都市的紧张与忙碌,年长的喜欢到公园路边打牌消遣,工作族也能时常去夜市吃得热火朝天。这慵懒闲散的大度和包容,可能是这座城市的另一种姿态。
尝过了各种美食后,可以跟着我们游玩一下不一样的贵阳
http://www.youxiake.com/lines.html?id=23493&spm=eyJmcm9tIjoyNzEsIm9yaWdpbmFsX2lkIjowfQ#main-light

贵阳

D2 CW 西江苗寨 走不一样的千户苗寨

西江镇位于贵州省黔东南自治州连山市,是贵州省八大古镇之一,被誉为中国的第一苗寨。

    西江是苗语“鸡讲”的音译,意为苗族西氏支系居住的地方。世居者均为苗族,自称“嘎闹”。苗族人提起西江,都不无尊敬地称其为“西江大寨”。西江有着悠远的文明史和发展史,是苗族文化的重要发祥地,这里被中外人类学家和民俗学者认为是保存苗族“原始生态”文化比较完整的地方,是研究苗族历史、文化的活化石。
我们的行程 从CTIY WALK 西江走起~~~穿过最老的街道,看着最老的房屋,穿越西江的后山,探索苗王的地盘-鼓藏楼

夜幕降临。。。万家灯火亮起来了。。。

D3 火炬之始 朗德苗寨

贵州省的黔东南苗族侗族自治州有一个近乎原生态的古朴小村落,作为中国第一个民俗风情村寨和2008年北京奥运会火炬传递点,它没有当今一些著名景区那千篇一律满是浓浓商业气息的街区或店铺,没有摩肩接踵人头攒动的游人,也没有收费过高的门票,更没有因旅游业的发展及过度开发带来周边环境的污染和破坏,这里至今仍然保留着苗族山民世代的传统风俗和多彩多姿的苗家风情,仍然留存着只能在大山里才能感受到的那份清雅恬静的气氛,它没有因历史的久远而衰败,也没有因今天社会的高度发展而巨变,村民们依然过着农耕文化下自给自足宁静和谐的生活。

每天10点AM 和4点PM ,全村民都会盛装来到寨门口,摆着十二道拦门酒。。给大家热烈的欢迎

寨中自编自导的最原始的孔雀舞,苗族大歌,竹苼演奏。。。。。。。让人领略传统的苗家艺术


我们还为我们午餐而努力。。。抓鱼。。刺绣。。。长桌宴

这个编线机 ,原理简单,操作也简单。。就是我们咋弄都弄不好。。。哈哈

D4 烟雨荔波 穿梭瀑布

今天迎接我们的是一场接着一场的雨。。。烟雨给荔波小七孔增添了一层仙意

秀丽的卧龙潭-漫舟鸳鸯湖-翠谷瀑布-水上森林-小七孔

2

D5 福气之兆 最美黄果树

因为下了雨,我们看到的可以超好看的黄果树。。。
跟别人的有什么区别?
你们看吧、



别人的黄果树

我们的才是秀丽的黄果树。别人跟我们只是相差一个星期。。。
预兆着我们都是福气之人。。棒棒哒

D6 寻食之路 古城之青岩

青岩古镇,贵州四大古镇之一,位于贵阳市南郊,建于明洪武十年(1378年),原为军事要塞 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、 楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。镇人文荟萃,有历史名人 周渔璜、清末状元 赵以炯(贵州历史上第一个文状元)。

漫步在镇中小道,吃着各式状元美食。
ps: 雷家的辣甲干是不错的零食,我不吃辣都能吃不少。。。

一转眼   6天的旅程结束了。。。贵州还是我喜欢的省份之一,独特的风土人情。
希望我们以后能再次相约。。。游遍大江南北

  • 游侠客公众号

  • APP下单更优惠

关于游侠客 游侠客的故事 联系游侠客 游侠客招聘 意见反馈 使用协议 隐私政策 交换链接 帮助中心 网站地图

浙ICP备 09011712 号-1 浙公网安备 33010602002105号 营业执照 浙江游侠客国际旅行社有限公司 杭州途游电子商务有限公司 许可证编号:L-ZJ-CJ00161

© 2019 youxiake.com 版权所有法律顾问:浙江四海方圆律师事务所 傅林放 杭州市旅游投诉电话:0571-96123 投诉及紧急事件联系电话:400-670-6300转5

旅游预订电话(免长途费):400-670-6300,公司总部地址:浙江省杭州市西湖区教工路198号浙商大创业园D幢3楼,投诉建议邮箱:jianyi@youxiake.com

支付宝