中秋只想吃吃吃，看到上海飞潮汕机票很便宜，就来了！结果真是一天吃5顿的节奏！试了不少店，写个游记攻略供大家参考。

汕头的景点小吃（市中心）主要在金平区和龙湖区，所以住在这一带就好。建议住观海长廊附近，选个海景房，还能面朝大海，非常酥胡⬇️

晚上还能在观海长廊看月亮！

中秋汕头白天暴晒30多度，人根本不想出门。感谢美团和饿了么这些外卖平台，足不出户就能吃到很多知名小吃！所以我们都是白天宅酒店看电影吃外卖，傍晚天气凉快了再出门活动。

同平肠粉
地址：同益街道信逸雅园4幢113号房北门
小吴肠粉属于网红店了，被大众点评列为必吃餐厅。然而老饕们都知道，什么店一旦上了点评必吃榜，必然很多人要排队。而且肠粉这种路边小吃，其实很多店都差不多，网红店往往并不是最好吃的。所以我就选了同平肠粉（而且这家还能点美团外卖）。结果果然没让我失望！

猪肉肠粉料非常足！除了猪肉，还有鸡蛋、虾仁、蚝、豆芽、生菜。皮薄馅多，晶莹剔透，无论是当早餐还是当宵夜都很合适！

牛肉肠粉里还加了番茄。另外加点辣椒酱，特别好吃！但是他家辣椒酱偏咸，不要加太多。

大华大排档
地址：汕头市海滨路16号抽纱大厦2楼
虽然叫“大排档”，其实是室内的酒楼。环境虽然不算多好，但还是比大排档要好得多…来这家主要吃海鲜，价格嘛有些海鲜偏贵有些还可以，总体来说性价比还行，明码标价，也有不少当地家庭在这里聚餐，不至于宰外地游客。
来看看价格牌

猪颈肉必点，略微炸过，边缘有些脆脆的，挺好吃。
（此处应有图，然而我忘了拍😓）
茄汁焗大花虾，一斤大约5-6只，用番茄汁焗的做法倒是第一次尝试，口感紧实，不错。

豆酱蒸迪仔鱼，典型当地做法，迪仔鱼很嫩像小黄鱼，但是肉质却比小黄鱼紧实一些，这才是海鱼应有的味道。

蒜蓉粉丝蒸元贝，这个做法不新奇，不过他家元贝真便宜，大口吃肉真爽。

然而这家店的炒蔬菜真是油腻，一盘菜端上来盘底铺了一层油，emmm…

细姨甜汤
地址：汕头市长平路61号
下午茶可以尝试下当地的甜汤。老胡甜汤蛮出名的，然而中秋期间打烊了…于是我们吃了细姨甜汤，也是点评上面推荐的，还能送外卖。反正这种甜汤各家口味都差不多，就是杂粮糖水（还是很清淡略微甜的那种），但是很养生，冲着养生的话可以多吃。
我们试了几样经典当地小吃：无米粿、鸭母捻、五果甜汤。
潮汕人喜欢把米浆（包括大米、糯米等）制成的食品都叫“粿”，无米粿其实就是韭菜煎饺，只不过皮子是透明的，应该是木薯粉糯米粉之类的做的，比平时面粉做的饺子皮要软很多。

鸭母捻其实就是椭圆形汤圆。细姨甜汤的鸭母捻是芋泥馅料，口感柔软，不会太甜。喜欢吃糯叽叽甜食的人可以试下。

五果甜汤真是养颜甜品，薏米、白果、莲子、红枣、银耳。味道清淡，跟平时自己在家煮的差不多。

蟹皇叔香辣蟹
地址：衡山路13号111号之一
这家香辣蟹用的是膏蟹，膏还蛮多。最赞的是里面的配菜兰花干！充分吸收了汁水，超入味！土豆也很好吃。点外卖当宵夜，吃得好满足！

海韵海石花
地址：长平路53号103号房之二
海石花是沿海地区的特色小吃，口感像平时饮品店里的椰果或者蒟蒻，但是没那么有嚼劲。试了百香果海石花，椰汁海石花，一条条软软滑滑的。

霸道福
地址：汕头市金沙东路108号
这家主打冰淇淋，而且跟一般的冰淇淋不一样，值得一试。
炒酸奶系列，沿用了潮汕人炒冰的做法，将液体（传统潮汕做法是果汁，霸道福主要是酸奶）倒在盘里冷冻成片后“炒”成一小片一小片的。我们尝试了蓝莓草莓炒酸奶，抹茶奥利奥炒酸奶，都不错，炒酸奶融化速度比较慢，耐吃。

他家还有豆腐冰淇淋，大米冰淇淋，是在冰淇淋里添加了相应的食材。豆腐冰淇淋细细品尝有淡淡的豆浆味，口感比一般冰淇淋厚重，不容易融化。大米冰淇淋其实并没有大米味，但由于加了大米，使口感更扎实。

甘草水果
地址：路边水果店
来潮汕必然要尝试下街边的甘草水果，像个水果自助餐，客人挑选想要的水果，按斤卖，然后店家混合甘草汁、梅子粉、糖、盐调味拌匀，吃起来酸酸甜甜咸咸，水果别有一番风味。芭乐、潮汕当地的柿子（口感像冻柿子）、青芒果等在上海平时比较少商家卖的品种，在这里却很常见。大热天吃这个，特别解暑。

个人觉得，潮州好吃的比汕头更多！虽然两地相隔很近，食物类似。建议住在牌坊街附近，因为这里美食店林立，出门就是吃吃吃。

晚上牌坊街附近的广济桥还有灯光秀表演（周一到周四晚上7点开始，周五到周日晚上8点一场9点一场，每场16分钟）。上个短视频看下潮州的灯光秀，我开了4倍速，看起来像迪厅…感觉大晚上这么亮闪闪会影响到对面山头里的动物虫子们休息…

没有一头牛能活着走出潮汕
没有一个人能瘦着离开潮汕

阿彬牛肉火锅
地址：潮州太平街道东门街34号
这家店生意真火爆，晚上6点多来一堆人在门口等位，我们拿了小桌号，前面小桌还有11桌，结果10来分钟就轮到我们了，翻台速度还是很快的。进去后发现店很大，怪不得这么快。
吃完后太满足，潮汕的牛肉火锅还是比上海那些潮汕牛肉火锅好吃，答应我，一定要来吃潮汕的！这种出品水准的店要开在上海，绝对是排队2小时的那种热门店！
这家的吊龙伴，匙仁，五花趾，牛舌都很好吃，在翻滚的汤底里烫12秒捞出来，嫩得嘞～吊龙伴肥瘦结合，匙仁纯瘦肉但口感柔软，五花趾口感略有嚼劲，牛舌口感爽嫩。

调料也有很多种，任君搭配。喜欢吃辣的，可以混合辣椒酱沙茶酱蒜泥等，沾牛肉吃不知不觉就能干掉半斤肉。

他家各种丸子也好吃，牛筋丸爽脆，牛肉丸和鱼丸弹牙，不像上海那些牛肉丸鱼丸都软趴趴的，口感差太远了。

镇记牛杂店
地址：环城路60号
除了牛肉火锅，还要试一下牛杂汤。潮州有几家比较出名的老字号，镇记是其中之一，因为正好在附近就去吃了。店面是广东典型大排档，很简陋，有些人可能不习惯如此简陋的环境，然而对于在广州长大的食客来说，太正常不过啦，美食在民间呀。
牛杂汤说是小碗30元，然而端上来已经是足足一大碗，好奇他们所谓的“大碗”到底有多大。里面料很多，牛肉、牛舌、牛黄喉、牛肚、牛腩、牛肺、牛筋丸等，下沸水烫到刚好断生就捞上来了，所以吃起来鲜嫩，没有腌制过，是牛本味。另以豆芽打底，牛杂汤底比较清淡。这跟广州的牛杂汤就很不一样，广州的牛杂汤，是熬制时间比较久，味道浓郁，另有一番风味。

老彬专工蚝烙糕粿
地址：水平路50号
这家店开了很多年了，晚上也是生意火爆。厨房收银在马路一边，餐桌在马路另一边，食客们点完单就去马路对面坐着，店家做好再穿过马路送过去。饭点来吃，得等上约20分钟。

他家的蚝烙必点，基本每个客人来都会吃上一份，满满一大盘，太实在了。我以前在厦门等地吃过几次蚝烙，都觉得不好吃，然而吃了这家后才发现，原来蚝烙可以很好吃的！面浆混合肥嫩多汁的蚝肉，下锅煎后淋上蛋液，出锅时边缘香脆，中间嫩滑，沾着他家的酱汁吃太美味啦！

除了蚝烙，还有其他鱼烙、薄壳烙等，应该也不错。然而我们吃不下了，有时间呆多一天的话还是想都试一试。
传统糕粿也点了一份，口感像广州的XO酱炒萝卜糕，外面也裹了蛋液。但是没有炒萝卜糕好吃。

官塘一品鱼生
地址：开元路路尾南一栋8号
来潮汕也要吃一吃当地的鱼生虾生，和日式鱼生完全是两种吃法，和顺德鱼生吃法比较类似。我因为怀念小时候吃的顺德鱼生，便特意来重温一下（毕竟在上海很难吃到）。
这家店门口看起来不起眼，但味道还是很赞的。
潮汕鱼生的吃法，是将白萝卜丝、姜丝、洋葱丝、蒜片、青瓜片、萝卜干粒、花生粒等十几种配菜自由搭配，混合切得薄薄晶莹剔透的鱼生，淋上店家配的油汁，拌一拌一口塞进嘴里。各种味道、口感在嘴里碰撞，丰富无比。店家很热情，会向你示范如何吃，来看视频⬇️

另外也推荐试一下他家的咸膏蟹，潮汕典型做法，将膏蟹生腌后冷藏，味道咸鲜，会比江浙沪的醉蟹重口一些，爱吃醉蟹的人应该也会喜欢。

鱼丸汤也很鲜美，鱼丸弹牙好吃。

司徒世家
地址：太平路624号
潮汕粽子据说蛮有特色的。而司徒世家属于其中的网红，毕竟上了舌尖。吃了后才知道，这竟然是双拼粽子！完美解决了南北地区的咸甜粽子之争！内含6种材料，咸肉、蛋黄、虾米、香菇、板栗、绿豆蓉，用料实诚，一半是咸味一半是甜味。推荐尝试一下。

余时牛奶冰
地址：开元路工人文化宫对面
这家店是全程最惊艳的甜品店，虽然不是传统潮汕味道。招牌海盐芝士牛奶冰一定要试，食材丰富，挖到最下面还能吃到紫米。

老魏记杏仁茶
地址：牌坊街太平路155号
虽说杏仁茶、芝麻茶也是当地小吃，然而这种甜品现在大江南北都有了，其实就是杏仁糊、芝麻糊。这家店如果有时间的话可以去吃一吃，味道还是不错的，然而不算“特色”，因为哪里都能吃到。

胡荣泉
地址：牌坊街很多店
这家真的不推荐，虽说是老字号，然而他家的酥饼一看还是旧时候的做法，重油重糖，酥皮也一点都不酥，还有点硬。今时今日，网红甜品店林立，有些老字号已经与时俱进研发出新品，美味又健康。而胡荣泉口味还停留在老时代，年轻人明显是不会喜欢吃的。

潮汕美食太多了，一天吃5顿的节奏，建议各位带好酵素，或者碳水阻断剂，不然真是胖三斤回去～景色倒是没什么看的，只管吃！