我正在尽我最大的努力为观众提供具有美感、优雅和功能的作品,同时,推进我乐于参与的传统。对我来说,挑战是沿着一条狭窄的道路找到自己的路,创造性地寻找使我的禅餐设计与他人的餐区别的变化和细微差别。我的朋友们都有旅居欧美日本等发达国家的经历,大家非常惊喜地发现,今天的成都,居然让人觉得很有些大城市的范儿了!成都的城市形象变了,气质也在渐渐变化。宽窄巷子绵里太古里正在失去它的悠闲的功能,漫步转变小跑,给人们一种走马观花的错觉。
我是一名设计师,在成都美食的探索以外,也需要灵感的场景,今日就来到"中车·共享城",人很少,可很有时代感,一个厂房,完整的保留它的原貌,什么是幸福指数?什么是获得感?人民群众发自内心的安详、从容、微笑、自信,就是最准确的幸福指数;清新的空气,茂密的森林,整洁的街道,鲜花和绿地,小清新和慢活,也应当是“获得感”的应有之义。这在清迈处处都感触,这里从来就是一个移民城市,今天,在这个人口不多的小城里,散居着N多来自世界各地的慢活者,有日本人,美国人,韩国人,英国人,澳洲人,因为在这里,有全世界独一无二的佛教信仰、禅修僧寺,他们在这里可以获得禅修冥想,激发出无穷的创造潜力。
禅餐设计的根源是一种走游慢活的生活美学,它的主角根本不是物品,而是我们自己。没有时间和经验的支撑,没有体验过走游慢活的禅餐,总带着一种为禅而禅,自我欺骗的味道。真正的禅餐设计不是一蹴而就的,必然要经历走游和慢活的探索。“禅餐”到最后,是能游走在天真与清醒之间,禅与餐之间,但这是又一个何其漫长又艰难的过程,非时间与阅历不可。若想真“禅”,就必须先经历“走游慢活”。而不是取名禅,用风格来标签自己,又或效仿营销媒体的行为就能寻找到的状态。禅餐的确可贵,但是在对“餐”的足够理解上。禅与餐的关系,就像一个杠杆的两端,当它们平衡之时,也是互通之时。