2020年6月26日正值端午假期,我跟领队老郑一起带队去了蓬简水乡路线。正值端午假期,天气很好,从深圳出发,经过2个小时的路程,达到了蓬简村。

美景篇

蓬简水乡,主要位于顺德杏坛镇的北端,环境优美,空气清新,古树环绕。首先映入眼帘的一座高大精美的“进士”牌坊,牌坊过桥的左手边,是个码头,游人可以从此处坐船进行水上游玩,码头旁有棵古榕树,一个人都环抱不下,满树的碧绿,在日光的照耀闪着金光,娇嫩的碧绿中透着蓬勃的金光,好像给榕树注入了无穷的生命之力。

顺德

从码头往外望就可看到一条碧波轻荡的小河,河面上偶尔划过载着游客的蓬船。船周身挂着喜庆的大红灯笼,船上是满脸喜悦或兴奋的游人,船游过喧闹的小街巷、水上的古桥、岸上的古树,一路缓缓而下,清风柔柔的佛着面庞,时间也仿佛慢了下来。

从楼牌进去,是窄小的小巷,仅供三到四人并排行走,小巷两边都是一些美食店:蒸猪肉、双皮奶、鱼皮、自制腐竹、竹升面、各类干果等,玲琅满目,巷子里食香环绕,深怕吃了这个,错过了那个。有的是几十年的老店,木制的门框桌椅,喜庆的春、福挂饰,高悬的匾额,隽逸的毛笔字,显得特别的古朴雅致,只是店内客人太多,少了一份宁静。

离开了蓬简水乡,准备去清晖园及华盖步行街,可惜清晖园因为疫情及过节限流没能进去,只在门口拍了一张照片,倒是去华盖步行街逛了挺久。

华盖步行街毗邻清晖园,游客通常出清晖园出来就可去逛逛步行街。步行街始建于民国初期,全程约为600多米,街道两旁多为清末民初具有骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。街道两旁是各色美食或衣饰的店铺,有驰名的民信、仁信老子号,还有细妹牛杂,大润龙眼炸肉等等。天气炎热,但好在天色不错,蓝天白云笼罩在西洋建筑上,很适合拍美美的照片。

美食篇

蓬简水乡的美食多不胜数,比较出名的几间店有:老街坊、凤翠阁私房菜、蒸猪坊私房菜、欢姐伦教糕等。但出名的店总是人多,加上有时间有限,我们都没能进去吃上,只能退而求其次,选择了老街坊对面的一家美食店,虽然没有老街坊出名,但是味道也还不错。我跟老郑点了:凉拌鱼皮、顺德特色炸鲜奶、鱼饼、双皮奶、凉粉。
凉拌鱼皮:虽然是用鱼皮制作,但是毫无鱼腥味,配有木瓜丝,加上一些凉拌的佐料。咬上一口,凉凉脆脆的,在吃点木瓜丝,非常开胃可口。

炸鲜奶:外表金黄,内里白嫩,吃起来又香又脆又有点甜,滑滑嫩嫩又清脆。

鱼饼是不太规则圆形,外面煎炸得优点金黄,还可看见有翠绿的葱花,刚端上来就闻到了香喷喷的味道,吃起来非常的Q弹,带着点鱼香和葱香。

凉粉跟在一般饮品点吃的有点不一样,好像是真的凉粉草做的。颜色在碗里看起来是黑色的,但用勺子舀起来确实深绿色,吃起来微微带点苦,还有草的清香,佐以糖水,清甜美味。

在蓬简水乡吃的双皮奶是冷冻的,双皮奶看起来白白嫩嫩的,没有其他任何的颜色,口感细腻嫩滑,带着点冰凉,有股淡淡的奶香,甜味适中。我特地去仁信了长队,也去使了一下双皮奶,因为冷冻的已经卖完了,只能吃热的,外观跟口感跟在蓬简水乡的差不多,但是味道去比较甜腻,我基本上吃两口就要喝口水压压,感觉还是蓬简水乡的比较适合我的口味。

啊妹牛杂排队的人实在太多,加上天气炎热,懒得去排队,所以不知道味道怎么样,但是拍了其他人买到得照片。龙眼炸肉也因为人太多没有排到,但连照片也没拍到,希望以后有机会能够去吃吃看,下次再见。

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