前言

在我们中国文化的语境里,最高的评价莫过于“有味道”三个字。这个“有味道”不单单只是只饮食,它还可以用来描述事物,美好的、难以清晰地描述却足矣让人沉醉。

如果称赞某人“有味道”,那ta一定很有魅力很迷人。如果称赞某地“有味道”,那该地则一定是经历了岁月的流转、历史的变迁,令人好奇又充满了无限的想象。

今天呢,就随我一起来到湖州这座安逸又迷人的小城,探访一家“有味道”的茶馆吧!

一元茶馆

南浔不难寻,一元茶馆真一元

首先,我们先来发表一下以往大家对茶馆的印象,莫过于装修很精美,服务和体验感都不错,或许价位也不会很便宜。

而我们今天要介绍的这家茶馆则不同于市面上其他茶馆。这家茶馆风格不是很时尚,且数十年一直坚守着自己的特色,始终坚持一杯一元的价格。有人猜到这是哪里吗?

踏入南浔,去寻找一家宝藏小店

在浙江省湖州市南浔区的荻港村里,有这么一家老店。
你可以沿着河走,走一段路便可以看到一座桥,它就是“积善桥”。过了积善桥,有家老铺子瞬间会将你的目光吸引去。

你悄悄地从窗边走去,透过窗户可以看到一派充满生活气息的场景:
房顶天窗的光丝丝缕缕打进了屋内,上面有几个昏黄发旧的老式风扇在不知疲倦地转动着。

屋内摆着几张长方形老旧木桌,人们三三俩俩坐在桌旁喝着茶聊着天。乍一眼看很杂乱,但却又处处散发着怀旧之感,让人瞬间穿梭回童年时的老房子。

它,就是浙江南浔荻港村的一元茶馆,曾经也被叫做聚华园茶馆。

人间烟火气,最抚凡人心

缓慢踏入店门,眼前的场景则更加清晰,有一种扑面而来的烟火气息可以瞬间治愈你疲倦的身心。

通过视频来感受一下一元茶馆这份浓浓的生活气息~

店面不大,处处透露出时光的痕迹。四面是斑驳的墙壁,有些墙皮都已经脱落。墙上则挂满了各种老照片、牌匾、奖状、海报等。

抬头是木架的房梁,低头是满地的青砖。屋子里除了长条木桌长背椅,还有八九十年代家家必备的红色、绿色塑料热水瓶。整个昏暗的老屋中吊着几盏昏黄的电灯泡,角落里还有理发专用的区域。

看着此情此景,再躁动的心都瞬间静了下来,再大的压力都飞到了九霄云外,仿佛此刻身在童年生活的老房子中,而自己还是那个无忧无虑傻乐的小孩子。

(补充一下,湖州的小伙人都很好又热心,在茶馆喝茶时谈到湖州好安逸,隔壁桌的小伙子们就开始给我们介绍湖州的美食和美景。他们还说起一元茶馆旁边没多远处就有一家很好吃的馄饨,美味还实惠,5块钱就一大碗。说着说着,我们想去尝一尝,有个小伙很热心,亲自把我们送了过去。)

这是馄饨店的老板和老板娘,人非常好,听说我们正在一元茶馆喝茶,还说等馄饨做好了亲自给我们端过去~

浓浓的烟火气息是我最爱看到的场景,莫名有一种治愈感。

我有茶,你有水,谁有故事呢?

掌柜的有故事

如此有故事感的茶馆究竟有着什么样的故事呢?让我们来点一杯茶,坐到茶馆里听潘老板缓缓道来吧~

聚华园茶馆,是荻港村一座有着近两百年历史的老茶馆,也是小镇仅存的一家老式茶馆。

我们照片中所看到的和善的老人就是店老板,他叫潘平福,是这家茶馆的第四任掌柜,自他接手至今已有54年。

店内还有一个身影,也是一个很独特的存在,他是店内唯一的烧水伙计,也是潘平福口中的“哑巴”。今年也已经70岁。当年在别人嫌弃他又聋又哑不够聪明时,是潘平福收留他在茶馆做个烧水伙计。这一待,便是几十年。“哑巴”伙计除了在店里忙碌,也会时不时地在店门口坐着,咿咿呀呀地帮客人指着路。

一元茶馆除了店内布置让人感到心安,店里茶的价位也是吸引无数人前来一探究竟的原因所在。

潘平福老人善良且值得人尊敬,从前他考虑到茶客都为老人,所以只收很少的茶钱,一元钱便可以喝上一天。这也是“一元茶馆”的由来。

其实,在2011年之前,潘平福的茶水只卖5毛钱一杯,茶馆入不敷出。那一年,在茶客们一再坚持下,潘平福将茶水涨到了一元钱。

到了2014年,茶客们又提出自带茶叶,只需茶馆提供一元热水。

想想也知道,在物价横飞的今天,还保持着如此低的价位当然是没什么收益的,事实上,不仅没收益,茶馆生意还在年年亏损。

有热心的茶友替老人算过这笔账:房租每个月就是700元,再加上伙计每月200元的工钱,还有每天消耗的近40公斤的煤球和40多杯茶水,靠着卖茶的收入远不足以维持这些开支,很明显,这就是笔亏本买卖啊。

可是尽管如此,老人家依然坚持一杯一元的价钱。如此之人怎能不叫人佩服。

客人有故事

现代快节奏的生活给人们带来了过多的压力和焦虑,许多平时被工作和生活所困的人们总在寻找一个能够放松心情、暂时逃离樊笼的地方散散心。

一元茶馆因此也开始火了起来,陆陆续续开始有人不远万里跑来感受一下这一块钱可以买来的舒适。

图中这位客人来湖州就是专程为这一元茶馆而来。

他十年前曾随着浙江省摔跤队来到湖州比赛,住了些时日,当时拉近他与这座陌生城市距离的就是老茶馆。

如今,十年过去了 ,他带着妻子和孩子又来到湖州,他愿意花一下午时间坐在这里,静静感受老茶馆的味道,怀念曾经的旧时光。

见我拿着相机,客人让我给他拍几张照片,他说要拍出他抽着烟,烟在空气飘的感觉。他还说在这种环境下抽烟,抽得就不是普通的烟,而是一种状态了。

想要拍出一张刚好有烟升起的照片还是蛮难的,毕竟屋顶老风扇一直在转个不停。但其实他本人对这几张照片还是比较满意的。

后来还有看到这位客人用这几张照片发了朋友圈。配文是这样的:
老茶馆一坐,勾起了妻子的回忆,妻子的爷爷经营着三十多年的乡村小店,直到前年整村拆迁才结束颇有乡村特色的地方,妻子回忆小时候那会许多老人都会去这个小店,打上一杯酒,来点落花生,豆腐干,一坐就是一天,讲述着属于他们的故事,直到村里建起小型菜市场,这些老人,慢慢去市场,打上一杯酒,点起了卤味,吃素总是跟不上经济时代的发展了……前年妻子总是晚上做梦,梦到爷爷,那年正是他的80岁祭日,妻子说爷爷是个好人,如今村里已经长大成人的一代人,在那会买点零食钱不够的,都会让他们心满意足……

确实是一个有故事的男人。

日子再苦,茶水依旧不涨价

可即使是来的人比以前多了些,一天最多三四十杯茶的收入,还是无法支撑起一座茶馆。

当茶客们提出出资支援的想法后,潘平福毅然拒绝掉了,坚持靠着干“老本行”——为村民剃头修面,来补贴亏损,维持茶馆的正常运作。墙上挂着的奖状想必也是因此而来。

这里的剪发15元一人,顾客也都是些上了岁数的老街邻。相较于满街的美发店,他们更钟情于这里的老发式和老手艺。

理发的场景很简单,就在茶馆右边,古旧的剃头台上堆满各种老式剃头工具。

一面有些年岁的镜子搭配着老旧的椅子,镜子旁边有老式撕页版日历,再旁边还挂有一只鸟笼,笼里一只鹩哥时不时会制造出些声响以证明它的存在。

这种老式日历让人想起了童年的旧时光。

上次去探访一元茶馆时有幸遇到老板理发。

潘老板先用热毛巾给客人敷脸,再打上肥皂,接着只见磨好的刮刀在客人脸上游走,每一招一式,都小心细致,干净利落。

匠人匠心传承人

后来有了解到潘老板14岁就跟着师傅学剃头,接下茶馆后也一直没落下这门手艺。

较为可惜的是潘平福也曾收过七八个剃头徒弟,但最后没有一个愿意留下来帮他支撑一个注定亏损的茶馆,只有哑巴一直都在.....

老茶馆的故事还在继续着,如果某天你也来到湖州,记得走过积善桥,走进一元茶馆,点一杯茶,缓缓坐下,聆听天涯海角聚于此处的大家的故事.....

湖州

总有些惊喜的奇遇

如果你的时间还充裕,那就继续在荻港古镇多溜达溜达,感受一下悠闲又惬意的慢时光。

这个辛苦打扫河道的老爷爷还和我们打了招呼~

奶奶们在悠闲地打牌,是让人羡慕的老年生活啦~

当时恰逢中秋和国庆撞在一起,看到了这个牌子觉得蛮有纪念意义。

一路边走边看,没准儿还可以偶遇一份惊喜收获呢。

上次在一元茶馆喝完茶在古镇闲逛时,突然看到正前方围了许多人,凑过去一看才发现是一户养蚕宝宝的人家开着大门,许多人都在新奇地观望。

第一次见到有人养如此多的蚕宝宝,许多人都很兴奋。大家都拿着相机咔咔咔的拍着,我自然也不会错过此番难得的场景。在得到主人的允许后,一位小姐姐开心地拿起了一只蚕宝宝,还鼓励着旁边的小孩子摸一摸。

而对于从来没见过蚕宝宝的我,挣扎了许多次最终都没有下得去手,没下去手就罢了,居然还闷了一头汗,从没想到过自己居然这么怂.....

由于自己的胆小,错过了与蚕宝宝亲密接触,养蚕宝宝的主人很快就关上了大门。有些遗憾,可有幸偶遇此景就是荻港送我的最好的惊喜。

湖州漫步的美妙

湖州这座安逸的小城,除了抚人心的古村可以散心,还有动人心的美景可以欣赏。

作为一个内蒙人,二十多年都生活在北方,几乎没怎么见过竹子。来了江南才发现许多地方都是竹海,湖州也不例外。

那天去荻港古镇同时还去了天字古道,置身竹子的海洋,嗅着清新的空气,那一刻,觉得一切都分外美好。

天字古道

看到这翠绿的竹子联想到了我们可爱的国宝~

这种感觉真的很适合拍古装写真!正如我这么多年一直幻想的场景:执一把剑在竹林飞舞,英气十足~

在竹林中漫步时,还偶遇一只可爱的黑白小猫全程跟着我们爬山,它也是旅途中一份惊喜的际遇~

虽是在山下遇到的,可它看着很干净,像是家里养得小猫咪,我们怕它迷路在山中找不到家,于是一路叫着它一起回到了原处~

下山后看到的许多场景让我再一次感到了这座小城的安逸。

辛勤劳作的老伯~

小巷子口闲坐的大叔~

满脸写着好奇的两只狗狗~

小卖部门口坐着唠嗑的爷爷奶奶还有他们的狗狗。

后记

如果你也在寻找一个充满烟火气息,能短暂逃离繁华大都市,逃离那些让你感到焦虑、苦恼的地方,那不妨来湖州感受一下吧!

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