西府老街位于宝鸡市区北坡胜利塬，距离市区主城区、经二路核心商业圈火车站3公里。
        西府老街文化旅游景区由“老街区”和“会馆区”两部分组成，老街区以宝鸡地区璀璨的饮食文化为主线，会馆区以党崇雅府邸和马勺脸谱博物馆为主，形成历史和非物质文化传承基地。再结合西府特有的民俗文化和建筑文化，以文化为魂、建筑为形、体验为核，还原古陈仓历史人文和市井生活习俗场景。

        到了宝鸡才明白 ＂塬＂的意思，它是指黄土高原因冲刷形成的高地，呈台状，四边陡，顶上平。西府老街就在宝鸡市胜利塬上的高台上。
        西府老街，浓郁的关中风情，仿明清的建筑，以木、砖、石等雕刻而成的飞檐翘角、楼阁窗棂也算是一种传承吧。
        穿梭在西府老街的市井中，市声招幌、字号楹联，一砖、一瓦、一物件的复原，设计者想让我们拾回旧时的故事。
        西府老街很火，火的原因是这里地道的传统小吃，诸如岐山臊子面、擀面皮⋯吸引了大批食客蜂涌而至，曾经有过，火了一条街，堵了半座城的辉煌。

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牌楼：整个景区的西大门，设计者查阅大量史料最终从（宝鸡建筑历史）上的1941年一位外国友人拍的老宝鸡城区的牌楼复建而成。牌楼从设计、制作、施工、彩绘历时9个月建成，特邀前中国书协副主席钟明善先生（***主席的书法老师）题字“西府老街”。

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古戏楼：西府作为秦腔的发源地，戏楼可谓是种记忆，老街戏楼占地68平方米，坐北朝南，戏楼原型是扶风县城隍庙前的老戏楼，斗拱及斗拱上的瑞兽、垂花等都非常栩栩如生，精美绝伦，而且每一个都在向世人传递吉祥纳福之意。

        西府，泛指陕西关中以西区域，涵盖了民俗、饮食文化，老街的特色也传承了西府人最原始的记忆。
        西府曾为周秦文化的发源之地，既是青铜器之乡，也是民间工艺美术之乡。
        ＂西府千年，塬尚水韵，不看非遗，（具有代表性的西秦刺绣、凤翔泥塑、木板年画与社火脸谱）不懂宝鸡。＂

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        在关中这片土地上不缺乏辣，尤以油泼辣子为甚，红的鲜艳，辣的给劲，面点上飘着一层红红的油花，浓香扑鼻，食胃大开。
        在西府，到了饭点，面馆更是挤满了人，知名或不知名的食肆都围绕面字做文章。
        扯面、油泼面、臊子面、削筋、揪片儿、手擀面；干拌的、带汤的、粗的、细的、片儿的、条的⋯ 学着食客的样子，一口蒜就一口面，再喝一口面汤，顿感舌尖烫烫的，辣辣的，回味无穷。

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        在西府老街，时间是用来挥霍的，喝酒品茶，可以拿碗喝，微醺几分，望着悠长的青石板路也模糊了起来。
        ＂举杯邀明月品读春秋，把酒问青天感悟人生。＂
         人生之乐，莫过于赢得浮生半日闲。

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        腐竹，豆制品里的黄金，吃过却不知道是怎么加工而成的。
        老街的豆腐坊内炉火升腾，格池里温度高达95度，豆浆翻滚，浆面上飘浮一层薄薄的浆衣，白如凝脂。
        只见一妇人不慌不乱在方格里逐一划拨、收拢、捞起，一条条有序的放在架子上，然后转去室外，经过一周风吹日晒，成品大功告成。
        这是一份辛苦的传承和坚守。

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交通指南
出租车：宝鸡市区乘坐出租车可直接到达西府老街西广场。
公交车：3路、37路、38路、39路、42路公交在华通商厦站下车；或乘坐1路、2路、5路、10路、16路、21路、51路
地址：陕西省宝鸡市金台区中共利村党支部委员会北100米
门票：免费