积善堂-练塘美食,练塘古镇旅游攻略-游侠客社区

今天是2021年农历大年初三，跟家人和朋友有幸来到上海青浦区陈云故里-练塘古镇游玩。
午餐时分，特意挑选位于练塘老街入口处，当地别具特色的地道老字号—积善堂。
整个饭馆上下两层，全木质结构，古色古香，采光特别好，宽敞明亮，整洁干净。
点了「白斩三黄鸡」「鲈鱼蒸蛋」「响油鳝丝」「茭白烧肉」「淀山湖白虾」「雪菜炒蚕豆」「练塘臭豆腐」「正山小种茶」，这八样。
味道都很棒！有的清淡爽口，有的浓油赤酱，有的外酥里嫩，别具一格。
特别推荐「鲈鱼蒸蛋」、「响油鳝丝」和「练塘臭豆腐」。地道的上海青浦农家菜手艺。
「鲈鱼蒸蛋」鲈鱼鲜嫩，而蛋确不老，估计是大火蒸6-7分钟，即出锅。厨师还将鱼肉与鱼骨分离出来，贴心周到！
「响油鳝丝」鳝丝细腻，大火翻炒，酱汁入味，香甜可口。值得品尝！
「练塘臭豆腐」外酥里嫩，闻起来不臭，吃起来是香的，豆腐细嫩，回味无穷！
环境：古色古香，韵味十足。
服务：服务周到，动作麻利。
不足之处：上菜有些慢，有待改进。
整体来说很棒！
值得推荐打卡！