很少有一座城市，像 长沙 一样坐拥这么多美食名片。
传统小吃有米粉、臭豆腐和小龙虾，网红代表有茶颜悦色、超级文和友........ 长沙 独特的辣味也刺激着人们的味蕾，让人血脉舒畅，带来无穷的快乐。

你既可以在这里展开一场美食之旅，也可以探索更多文艺小资的地方。 长沙 一直在我的理想目的地清单中，它确实是一个值得一去再去的宝藏城市。真正 长沙 的好味道全都隐藏在寻常巷陌，幽暗的小巷中，破旧的老店里。走进这些店铺，收获这些美食，你会拥有满满的幸福感。

很少有城市像 长沙 那样，日与夜同样精彩。白天适合刷小吃。从早起的早餐到街边的凉粉，从精致的甜酒到当仁不让的小龙虾，造就了 长沙 成为一个庞大的小吃帝国。
72h玩转 长沙 好味道，走起！

坡子街，拥有1200多年的悠久历史，是一条名副其实的千年老街，同时也是湖湘文化的代表。坡子街，与 上海 的城隍庙、 南京 的夫子庙、 苏州 的观前街一起被誉为 中国 四大小吃名街。它将五一商圈、解放西路酒吧街、黄兴南路步行商业街联结成片，同时也是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街 。
“茅斋定王城郭门，药物楚老渔商市”，盛唐时期栖居 长沙 的杜甫这样描述当时的盛况。清代的坡子街则有“四时恒满金银气，一室常凝珠宝气”的说法。到近代，坡子街内闻名于世的名老字号达68家。

走进坡子街，你就能看到琳琅满目的美食店铺。
坡子街主要的特色美食有：酸梅汤、糖油粑粑、糯米粽子，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，薯丁粑粑，油条，嗦螺，口味虾，红烧猪脚等。走在这里，无时无刻不被美食环绕着。
每一道美食, 每一个店面都是源自历史的积淀，尤其是火宫殿独特的小吃，已成为集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的湖湘饮食文化的杰出代表，作为一种地域文化观念深入人心。这里也集中了 长沙 耳熟能详的老字号：以粉面为招牌的杨裕兴、个大肉多的向群锅饺、主打馄饨的双燕楼。

太平街是 长沙 古城保留原有街巷格局最完整的一条街，也是“古老 长沙 ”缩影。自战国时期 长沙 有城池开始，是古城的核心地带，历经2000多年没有改变。街区内，小青瓦、坡屋顶、白瓦脊、封火墙、木门窗，是这一带民居和店铺的共同特色。
老式公馆则保留了较为原始的石库门、青砖墙、天井四合院、回楼护栏等传统格局。
走在这里，不但能看到各种好吃的食物，还能看到沿街的历史建筑物。标志性古建筑的文化景观就有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼旧址、辛亥革命共进会旧址、四正社旧址、乾益升粮栈、利生盐号、洞庭春茶馆、 宜春 园茶楼等.........
这里的每道美食都让人感受到了 长沙 的热情滋味，香喷喷的料理让人沉醉不已。更有新世代的美食小吃和文创社区，带你领略这新旧文化交替的美好时光。这里还藏了很多宝藏vintage古着店，非常适合淘宝！

黄兴路步行街是 长沙 市最繁华的地段之一。步行街分为内街和外街，内街又有三层。商铺众多，品牌齐全。除各种常规服装店、饰品店以外，这里还汇集了全国各地的小吃美食。这一面墙上有 长沙 各种各样的店铺门头，晚上的灯光全部打开，实在是很有意思。

街头上还有唱歌的人们，诉说着这个城市的柔情。我太喜欢这样的氛围了，即使是饭后消食，也是不错的选择。

推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
黑色经典的分店众多，是 长沙 臭豆腐的代表之一，这道“臭”香十里的小吃由来已久，相传慈禧太后喜食臭豆腐，并将其列为御膳小菜，改名为“青方”。相较于其他地域， 长沙 臭豆腐由于采用黑豆豉制作，外皮色墨黑，内里呈白色，外焦里嫩，初闻臭气扑鼻，细嗅喷香诱人。初咬下去，先焦脆后细嫩却不腻，任由鲜辣的汁水流进口中，回味无穷。

谁能想到，这么一块黑不溜秋的豆腐，居然成了一张 长沙 的美食名片！而这其中，知名度最高、味道最好的，我觉得是黑色经典，分店众多。
炸过的臭豆腐与众不同，外表酥脆，里层嫩滑可口,出锅后立马浇上由骨 汤加 入蒜泥、辣椒油、香油制成的汤汁。趁热入口，外酥里嫩，回味无穷......

推荐指数： 🌟 🌟🌟🌟
糖油粑粑作为 长沙 百年传承经典小吃，虽然平凡朴素，却成为 长沙 人心中不可缺少的甜品。它已融入日常生活之中，无论当主食、街头小吃还是堂客们的“下午茶”，这道糯米与糖汁结合的小吃凭借圆润可爱的外表和糯软爽口、甜而不腻的口味成为市井街巷百吃不厌的小吃之一。

最初的糖油粑粑在油锅中炸得金黄脆嫩，咬上一口，酥脆的外壳下白白的糯米团，糖丝拉得老长，软得粘住了嘴巴，这也是在街边常能吃到的一种。之后糖油粑粑经过改良，将搓好的糯米砣入糖汁中煮沸入味，避免了油炸过后产生的硬壳，静静躺在浓糖汁当中的糖油粑粑，色泽红亮，犹如蛋黄饱满圆润，保留了糯米的原汁原味。

推荐指数：🌟🌟🌟🌟    
梅菜扣肉饼，也是让我惊艳的小吃，在小哥的精心制作后，香喷喷的扣肉饼便出炉了。 梅菜扣肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃，经12道手工工艺加工而成，用炭火精心烤制而成，具有香、酥脆、甜、辣、爽口、油而不腻、五味俱全的特点。这家店的分店也很多，分布在 长沙 各个步行街之间，边走边吃成为了乐趣。

推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟     
长沙 的奶茶品牌茶颜悦色火爆全国，来 长沙 一定要品尝这杯正宗的美味。这个 长沙 独有的奶茶店，分店众多，几次因为颜值和味道被全国网友cue上热搜。没办法，在外的 长沙 人想念这口味道，没喝过的外地人也会好奇这口味道~
况且，只有在 长沙 ，才能喝到正宗的茶颜悦色！

茶颜的每一杯饮品都分为三层，底层是茉莉茶和乌龙茶等带有 中国 特色茶，中层采用 新西兰 淡奶油与牧场直采牛奶打出的奶泡，上层则为坚果粒、肉松屑等不同口味的配料， 中国 古典制茶法和西方先进奶茶技术相融合，碰撞出独特的产品口感。

幽兰拿铁拥有恰到好处的甜度，红茶的清香和牛奶的醇香平衡把握的刚刚好，喝一整杯都不会感觉腻，上面的碧根果碎和奶油中和了红茶的涩，喝下去也太快乐了！人间烟火也是所有系列里茶的口感最香醇的一杯，上面的坚果是开心果碎，乌龙茶味很浓并且还有回甘，甜度把握的很好，鲜奶的味道也很突出，是我除了幽兰拿铁之外第二喜欢的奶茶~。其他的诸如声声乌龙，蔓越阑珊......名字听上去都令人感到诗情画意，更不用说是去品尝了。

📍地址：解放西路福达银座与悦芸广场中间
人均：26元/人
妈妈茶的店铺特别有设计感，一进门就是衰败的石头，顿时成为了很多人打卡的地方。环境宛如废墟里搭建起来的装修风格，工业风的感觉，加上二楼布满整个墙壁的草本植物的罐子，让人惊呼，也太适合拍照了吧！

它也是餐饮大鳄文和友全新打造的茶饮连锁店， 长沙 的妈妈茶选用饮品界最大的杯子，配以清新别致的装修风格和令人难以忘怀的独特口感，因此走红全国，也成为 长沙 本地人和众多游客的打卡胜地，推荐来 长沙 一定要尝尝哦。

📍地址：湘江中路36号海信广场
人均：115元/人
长沙 海信广场上的文和友龙虾馆创下了连续排队12小时的记录。这家全 亚洲 最大的龙虾店斥资1亿买下了7层老楼打造成一个80年代老 长沙 石井街头风格的门店，这无疑是 长沙 之行中最令人心潮澎湃的部分。但是别因为排队而惧怕它，这家店支持微信公众号排队。在这点上一份口味虾、猪油拌饭、臭豆腐和刮凉粉，能一饱口福。
来到 长沙 ，一定要去超级文和友。 长沙 很多网红店都集中在一起，老板特意选择了很多家具有特色的 长沙 老店作为文和友的招牌， 比如 说恰粉、恰茶等都是特色 长沙 话。

这里有近20000㎡，是 长沙 最有本地的市井文化和饮食文化的汇聚地，通过场景的打造，能让你感受到最有人情味的 长沙 ，其实更是一种生活方式，也更是 长沙 夜市经济的代表。在进入龙虾馆入口的地方，文和友以10多万块老砖修砌成被废弃的房屋，当人们从这里穿过时，有一种恍如隔世的感觉。

里面的装修统一是上世纪80年代的风格，收音机、海报、热水瓶.......满满怀旧风味，每一个点几乎都是打卡点。从餐桌到椅子，从复古的水瓶到海报，再换上上世纪的衣服，自己就变身成为女主角。

长沙 的霓虹灯牌被镶嵌在墙面上，太有趣了，店内不仅有乔伯凉面，任姨手工水饺，毛姨鸡爪，黄大侠泡茶，巷子猪脚等街巷小吃，更有文和友周边的龙虾，辣椒，槟榔，臭豆腐也是代表。菜单上面也是非常具有特色的 长沙 小吃，用铅笔勾勾画画，有点小时候的感觉。凉拌黄喉、口味蟹、虾尾、臭豆腐、蒜蓉青菜是必点，卤菜也不错，反正如果是第一次来，看什么顺眼就点什么就行，几乎没有不好吃的！

外露的破旧楼道，复古感极强的招牌和霓虹，四方桌在每层楼排列着，将整个老 长沙 市井社区呈现在了眼前。在这里，你能看到各种热闹、市井、放肆的百味人生，也可以看到老 长沙 的城市韵味与烟火气息。文和友创造性的完成了两列穿行整个空间的室内缆车，使得原来处于静态的空间由于缆车的加入变得多元和动态，你可以边排队边在里面穿梭时空。

除了遍地的辣味料理，甜酒冲蛋是 长沙 街头一道“温婉”的甜品。糯米蒸熟拌入酒曲保温发酵制成江米酒，再加入鸡蛋、白糖等煮沸即可，还可以根据口味添加桂圆肉、香元条、桂花糖等原料。甜酒的鲜美醇香与蛋花的柔软细嫩完美融合，冬日喝一碗暖身，更是很好的滋补佳品。

来到 长沙 怎么能不点份口味虾，小小的口味虾很是入味。 长沙 人对龙虾的喜爱，深入骨子里。油爆虾、口味虾、蒜蓉虾、酸汤虾等百虾齐放，整个城市仿佛深埋在小龙虾的两个钳子里。作为身体和灵魂至少有一个在吃虾的 长沙 人，在 长沙 坐出租车，随口问一声师傅，他都能轻易地说出味浓牌正的龙虾店。

猪油拌饭是桌桌必点，因为实在是太！好！吃！了！米饭粒粒饱满香糯，浇上一点酱油，滚烫的猪油藏在底部，搅拌均匀之后，地道的老 长沙 味道就出来了！还有其他美味也是不可错过。

超级文和友的正门口是姐妹花服装店，你可以穿着复古的衣服在里面吃饭，享受沉浸式的吃饭乐趣。
租衣免费但需要缴纳押金，归还时凭借单据退还押金。复古感满满的饭店！

📍地址：解放西路黄兴步行街司门口八角亭二楼
人均：84元/人
来到 长沙 ，一定要品尝湘菜了。作为历史悠久的八大菜系之一的湘菜，以鲜辣味重为主，下饭则是主题。在湘菜中，辣是“灵魂”，它能恰到好处地调和百味，辣度适中，以鲜香色浓为本。剁椒鱼头便是湘菜的代表之一，火辣的剁椒巧妙渗入白嫩肥厚的鱼头当中，鱼肉糯软，肥而不腻，咸鲜浓辣。
长沙 的辣椒和别的地方的辣椒不同，它的辣味会让人一直想要尝一口，特别下饭。

它的牛肉，是盛放在一个牛形的加热容器里的，盘子底下有一个小蜡烛，所以牛肉会越吃越入味，越吃越辣，越吃越停不下来！鲜亮的色泽，热辣的香气，这是什么神仙牛肉？当然好吃的不止这个，软糯鲜香的香芋排骨、好吃又好玩的皮蛋辣椒擂茄子、鲜嫩可口的青椒炒牛肝菌，我觉得都ok~

正宗的湘菜隐匿在 长沙 每一个市井餐馆中，每家店都有不同风格也有自己专属的特色美味，来到这家店你也会品尝到湘菜代表性的食物哦。
炊烟时代的香芋蒸排骨软糯喷香，如果你不喜欢吃辣，那就推荐这道菜啦，也是食客的必点菜。

📍地址：芙蓉区观音井巷4号
人均：18元/人
夏记米粉店是非常具有特色的米粉店。都说 湖南 人的早上是被一碗米粉唤醒的。光是 湖南 米粉，就分有 长沙 米粉、 常德 米粉 、 衡阳 鱼粉、 永州 卤粉等八大门派。而 长沙 米粉以扁粉为主，汤头则是大骨清汤，会偏清淡一点。
湖南 各地对米粉的喜好各不相同， 常德 爱吃牛肉粉、 郴州 喜欢鱼粉， 长沙 则偏好原汁原味的肉丝粉。
长沙 人管吃粉叫“嗦”，这个词极其生动地体现了吃法的精髓：一定要连汤带粉，大口大口吸溜。
长沙 米粉的底料很简单，只有猪油、酱油、葱花，那一大勺原汤才是精华所在。这也是为什么 长沙 人更偏爱吃扁粉，它比圆粉容易吸收汤汁。 长沙 米粉确实值得骄傲，一方面是占了水稻产地的优势，另一方面则是水质差异。北方的水偏硬，难以做出如此细滑的质地。
米粉店里最精彩的其实是配料区，剁椒酸菜酸豆角腊八豆干辣椒面……更硬核的会直接给一大盘猪油渣。它们能让米粉吃出一场盛大的宴席感。配料每家各异，调味品倒是很统一。店家仿佛规定过一般，醋只用本地的玉和牌，酱油指定要龙牌。我们点了排骨粉，味道吃过才知道！

其他粉店推荐：
1、公交新村粉店地址：雨花区公交新村公交车站附近，推荐点单：招牌牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻炒肉粉；
2、肆姐粉店地址： 湖南 省 长沙 市天心区坡子街132号，推荐点单：张艺兴套餐—牛肉粉+肉饼蒸蛋

📍地址：洪家井街46号
人均：61元/人
在别的城市，我从来没见过以肉丸为主打的店铺。这也是 长沙 必吃榜的名店铺，主打的一锅肉丸汤，没有丁点辣椒影子，却俘获了无数无辣不欢的胃。现在说起彭记肉丸店，那真的无人不知，无人不晓。
手工剁了3个多小时的肉捏成肉丸，然后再配上熬制6个多小时的猪大骨汤，最后煮一点菌菇，让菌香味潜入汤汁，渗入肉中，整锅就是个香味大满贯。

咬开肉丸时，你就能感受到那种肉汁爆开的冲劲，肉丸肥瘦均匀，吃起来丝毫不腻。特别是一口丸子一口汤，爽翻。当然，彭记肉丸其他炒菜也很好吃，可不只有肉丸能俘获你的心！

📍地址：太平街45号食路笔迹美食城二三楼
人均：85元/人
我特别爱吃这家的烤肉，味道也太赞!它也是 长沙 必吃榜的小吃之一，推荐所有烤制的食材都蘸上蜂蜜芥末酱，味道超好吃。五花肉、虾滑、桂花年糕、大片牛油、嫩鸭血都是推荐的菜品。而这家店的位置极好，就在太平街入口处步行3分钟的地方。肉质烤的喷香入味，灵魂恰巧就是酱料，让人无法自拔。

五花肉、虾滑、桂花年糕、大片牛油、嫩鸭血都是推荐的菜品。而这家店的位置极好，就在太平街入口处步行3分钟的地方。肉质烤的喷香入味，灵魂恰巧就是酱料，让人无法自拔。

📍地址：太平街21号
坡子街上有一家臭豆腐博物馆，装饰非常可爱，也很适合拍照。臭豆腐博物馆也太可爱了，小小的一块臭豆腐在 长沙 成为了一个活灵活现的小宝贝，还有一系列的文创周边。
还有一面的臭豆腐玩偶墙，真的是让人忍不住带走一件臭豆腐的周边呀。博物馆分为 11 个展区：黄豆的狂舞、肴变的奥义、卤水的实验、黑色的秘密和鼻腔的风暴等，通过嗅觉、味觉和视觉等方式让你身临其境的体验制作和了解臭豆腐的过程。

在 长沙 吃饱喝足之后总得带点回忆走，身后的伴手礼多到让人无法抉择，每个包装都整整齐齐，糕点、臭豆腐、花生酥、玩偶挂件、贴纸、手提袋等，买给自己或送人都很适合。

📍地址：太平街167号太平里
在熙熙攘攘的太平街，可以吃到各式各样的小吃，可以买到与众不同的纪念品，还可以在咖啡馆、清吧和奶茶店里聊天谈笑。有别于热闹的太平街的主干道，在太平街靠近五一路的一端，有一栋建筑叫太平里。从这条小巷走进去，可以发现属于 长沙 的另一番宁静的天地，里面每一家店都很适合慢慢拍照打卡。
里面的咖啡店也很多，想象一下窗户外是点缀着的灯光，窗户内是静谧的夜晚，可以一边喝着咖啡一边想着心事。还有各式各样复古的摆件，实在是太潮流了！

享誉星城的时光之尘，它是太平街里最特别的存在之一，是一个集人文、美学、咖啡为一体的场所时光之尘如其名，整个店的基调，都在歌唱着上个时代繁华与落寞。那些上个世纪50年代—70年代风靡 中国 的苏联时期物件，老板一点点地收集着，时不时地会搬些“新的古董”来装饰店里。
还有一家可爱的龙猫咖啡馆，走进去立马就被两只龙猫小家伙吸引住，他们吃东西的样子实在令人忍俊不禁。

📍地址： 长沙 市岳麓区岳麓街道后湖村杜家塘15号
后湖景区是岳麓山国家重点风景名胜区的景区之一，是以湖光山影为主体，融科技、风情、文艺为一体，以水上活动、文化参与、科普展览、游览休闲为主要游赏内容的岳麓山风景名胜区的新生主题景区。这里面的网红打卡点就有很多，而且每家店的设计风格都不同。

三年前还是一片“臭潭死水”的后湖，在 长沙 政府的综合整治与改造下，化腐朽为神奇成了全 长沙 最具艺术气息地方，这里还藏着全网呼声最高的后湖网红店。

这座建筑的名字叫做水泥房子，外面写着星河滚烫，不如去浪。走进去一看，也是颇有风格的咖啡厅呢。线条分明的几何形状，灰白的极简配色，使得它不管是雨天还是晴天，都能与自然完美融合成一副美丽画卷。这也是为什么不管是工作日还是周末，这里依旧门厅若市。简单到极致的美感，同样需要岁月的打磨与沉淀，每一栋耐看的建筑背后，累积的是设计师几十年来的心血和感悟。

屋外是各种装饰物，走进屋子，阳光打在白墙上让整个屋子看起来明亮又干净。木质桌椅恰到好处地将光线起承转合，让人一落座就很放松。这也是为什么不管是工作日还是周末，这里依旧门厅若市。简单到极致的美感，同样需要岁月的打磨与沉淀，每一栋耐看的建筑背后，累积的是设计师几十年来的心血和感悟。

不设指标是一家集合了咖啡店和买手店的店铺，里面的墙面有种不规则的感觉，但是小资风格浓郁。破旧也可以是一种美，褪去形式的框架与标准的束缚，不设指标的美也是一惊喜。这里的一楼二楼都是潮牌买手店，潮鞋潮服还是很受年轻人喜爱的。感兴趣的朋友可以在这挑选合眼缘的靓衣和潮鞋。

来它家，撸猫也要讲规矩，大部分猫咪都比较温顺，少有调皮捣蛋分子混入其中，还是比较好亲近的。这些猫咪都有自己的名字，还都是名角儿，王俊凯、欧弟、卷福、玛莎......屋子内素色的装饰让人整个心都平静下来。

这是一家森系的咖啡店铺，每个装饰都很可爱，外面还有可爱的龙猫装饰物。文艺的日式小店一下子就能拉拢女孩们的心，小森食堂也不例外。小森食堂更有生活的感觉，这里更像个温馨的小家。

当然这也是一家充满风格的咖啡店，进去之后有很多有趣的手作。这里的每一家店都像宝藏一样，等着探店达人的你来一探究竟。

📍地址：麻园路后湖文化创意园d区38栋101
街区出来之后的路边会偶遇这家蓝白色系的店铺，蓝白色的色调让人感觉非常不错。有种随时随地在城市街边度假的感觉。店内环境以原木色的木材设计为主，主色调就给人一种温暖静谧的感觉。
我们点了白桃乌龙鲜奶和香草咖啡拿铁，味道很棒。黑糖桂花拿铁上面的拉花很精致，咖啡的醇香味立刻飘入了鼻子里，让我喝到停不下来。白桃乌龙鲜奶上还有一层淡淡的奶油，奶盖一点也不腻，推荐！

📍地址： 长沙 市芙蓉区解放西路188号
长沙 IFS国际金融中心顶楼的Kaws雕塑是 长沙 的新地标，这里也被新潮的旅行者加入打卡清单，常常被拍照留念的旅行者包围，而吃喝玩乐俱全的金融中心内部，也能让旅行者好好放松一下。不仅如此，金融中心常有文化艺术活动进行，我们来的时候就碰到了一个小型艺术展览。
最为一个美食潮流之都， 长沙 的IFS你不得不逛，各种潮流时尚单品你都能在这里找得到。

这是加贺美健 中国 内地首展，惟妙惟肖的图案吸引了很多人前来观赏。里面有一整面的投影仪，效果非常不错呢！将趣味行径带入平常生活中，进入一段童话世界里。床和沙发在空中漂浮，房间里的小狗和人物也在熟睡，与LED屏幕互动，简直可以让静止的黑白图案活起来。
简洁的线条勾勒出了不一样的美感，里面还有一些衣服的售卖区，让人沉浸在非常惬意的艺术空间里。在手稿展示区里，也充满了这个艺术家的奇思妙想，充满想象力的线条，让人会心一笑。还有周边售卖区域的贴纸、铁艺画、咖啡杯、围巾等，都是倾心打造而成。

简洁的线条勾勒出了不一样的美感，里面还有一些衣服的售卖区，让人沉浸在非常惬意的艺术空间里。在手稿展示区里，也充满了这个艺术家的奇思妙想，充满想象力的线条，让人会心一笑。还有周边售卖区域的贴纸、铁艺画、咖啡杯、围巾等，都是倾心打造而成。

长沙 确实是一个值得一去再去的宝藏城市。哪怕是为了那杯双份碧根果的幽兰拿铁，不管你是不是，反正我是！
我们试图在小众的打卡点寻找不一样的 长沙 玩法， 长沙 就像一位复杂的美人，辣得活色生香，又鲜得明艳照人，乍看性子火爆，相处久了，才慢慢释放出似水柔情，期待下一次遇到不一样的她。

一些去 长沙 的tips：
1.关于住宿：建议住在五一广场附近，市中心兼交通枢纽，去哪都方便。
2.关于交通：坐飞机、高铁、火车，出站都能直接接驳地铁。市区内有共享电动车，体验风驰电掣的快感！
3.其他推荐： 长沙 的足浴很有名，大家不妨体验一下。除了各种好吃的小吃，推荐各种辣味、剁椒、东江鱼、酱板鸭等等可以带回来作为礼物送给亲朋好友。