今晚是第5次来肇嘉浜路的上海本帮菜——人和馆 品尝民国家宴。走进人和馆，听着夜上海的独唱，弥散着沉醉的幽香，仿佛回到了那段纸醉金迷、歌舞升平的年代。
今宵难忘还属老店招牌菜：
酱爆猪肝：浓油赤酱完美诠释了上海老味道，每一片猪肝上都裹着厚厚的酱料，也没有一片为了入味而爆炒得过老，反而有种入口即化的感觉。
老上海陈皮鸡：酸酸甜甜味道是最开胃的了，陈皮鸡的鸡肉酥脆香嫩，裹着的酱汁酸甜可口，仔细回味可以尝到陈皮的清香，仿佛在酱汁中看见陈皮的身影。
蟹粉海鲜菜泡饭：浓郁的蟹黄和蟹肉历历可见，海参、虾仁、瑶柱、海带游弋其中，海鲜菜泡饭火候精当，海鲜的美味激活了味蕾，汤汁与软糯的米饭相得益彰，这道菜绝对是最后的点睛之笔。
环境：店里高度还原老上海餐厅的旧时风貌，各种老上海的元素：皮椅子、小台灯、霓虹灯招牌，甚至是等位走廊上的吊扇，让人感觉步入这里，就回到了当初那个东亚最繁华的老上海。
PS：比上海老站餐厅装修的精致。
服务：服务员细心周到，做事井井有条，主动装汤分菜，端茶送水，比较专业，值得褒奖！
不愧是常年榜上有名的米其林餐厅，值得再来细品！