大尖山在中山，中山有名的是中山脆皖，以前在广州吃过一次在菜市场买的就忘不了，这次去了中山，才知道真正好吃的脆皖应该是怎样的，鱼肉Q弹无丝毫土腥味，尤其是肚腩的位置，如果闭上眼睛，完全感觉不到自己吃的是鱼，只此一到豆豉蒸皖鱼肚腩就不亏，强烈推荐

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