今天中午应“孤独的美食家-金总”的邀请我来到南京西路附近的 隐玖铁板烧 探店，品尝精致的铁板烧日式料理。
        特色推荐：经店家讲解推荐，我们点了经典的午市套餐，258元，包含10道菜。
        按顺序品尝如下：
「甜虾沙拉黎麦塔」采用甜虾经小火烹饪出香味后，加以色拉，并用藜麦和紫苏叶垫在其下，精美小巧。在大厨的建议下，完整拿起，一口含入嘴里，味蕾中丝滑香甜混为一体，清爽细腻，这是第一道开胃菜。我们跃跃欲试等着接下来的美味。
「海胆蓝鳍金枪鱼山药泥」精选进口的新鲜海胆，挖取一小勺蓝鳍金枪鱼籽置于其上，盛放在预先调制的山药泥上。也是一口含下，海胆的鲜嫩细腻，伴着金枪鱼籽，充分在口中施展，何其享受。
「黑松露干贝茶碗蒸蛋」精选新鲜黑松露，现切三片，与大块干贝一同蒸蛋，山珍海味尽显其中。细细品味，既有松露的爽脆清香，又有贝肉和蒸蛋浑厚的韵味，绝佳的搭配！
「舟山明虾研制芥末鱼籽酱」精选舟山的大明虾，烹饪出香味，蘸取鱼子酱，放入口中，细嚼慢咽，细细品味肉质鲜美与细腻，咽下后享受回味的美满。
「生蚝百香果醋饮」新鲜的生蚝，搭配优质百香果汁，原生态清凉的甜味，很好的提升了生蚝的口感，海陆搭配，又是一绝！
「甘鲷山苏立鳞烧」鲷鱼在我们老百姓口中又俗称马头鱼，选取腰部最鲜美细腻的部位，连着鱼鳞一起烹饪，搭配着蔬菜，可口满足。
「鹅肝鱼子酱无花果」法式鹅肝用鱼子酱点缀，配以无花果，色香味俱全，鹅肝肥而不腻，入口即化，慢慢回味，绵绵丝滑，唇齿留香。
「乌鸡养颜滋补汤」乌鸡配伍枸杞清炖，爽口又开胃，滋补脾肾，今秋佳品！
「蒲烧鳗鱼铁板炒饭」鳗鱼海鲜炒饭，烤制的鳗鱼与炒饭混合，是一道传统的日料铁板烧菜品，饱腹又增加海里的气息。
「甜点水果」抹茶甜点🍮，水果与树莓，作为本次餐饮结尾，厨师摆盘非常细心，值得表扬[强]
        环境：铁板烧中央厨房设计，厨师与顾客面对面交流，现场烹饪的观赏性较好，也是隐玖铁板烧一大特色。室内窗明几净，干净整洁，设计简约大方，通风良好，音乐氛围清新自然，整体感觉舒适。
        服务：服务员有较高素养，端茶倒水，上菜摆盘，服务专业，热情体贴，言语举止优雅，服务周到。两位厨师不仅厨艺精湛，也善于言表，帅气英俊。
        整体感觉：自然放松，在优美的音乐环境中细细品味美食，何其享受[调皮]