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如果你错过了东北初秋的金黄绚烂，
那绝不能再错过晚秋时墨染如画的徽州古韵。
秋末冬初，青黄不接的时候来石台吧，
这里的秋色绵延更久，这里的初冬静谧清幽。

石台县隶属于安徽省池州市，古徽州所辖地，位于安徽省南部，皖南山区西部，东与黄山区交界，南与黟县、祁门县相连，西与东至县接壤，北与贵池区、青阳县为邻。处于黄山与九华山之间，地理位置优越，自然环境绝佳。
石台县土壤富硒，县域面积70%为富硒区，足硒富硒面积占到县域面积的83.94%，是国内三大富硒地之一，有中国生态硒都的美誉，也是皖南山区著名的茶乡。境内山清水秀，生态优良，旅游资源极其丰富。2010年4月，30国驻华大使节游览后联合授予石台为“最值得驻华大使馆向世界推荐的‘中国原生态最美山乡’”。

Day 1：石台会客厅—慢村泛舟—白鹭湾公园—新东柱宾馆硒餐—硒水湾花筑民宿 Day 2：石台天路—七井画坑—古树旁客栈
Day 3：秋浦仙境风景道—西黄山茶旅度假区—西黄山硒餐厅
Day 4：仙寓山—徽商古道—大山村—云里居生态农庄

飞机：距离石台县最近的机场为池州九华山机场和黄山机场；
高铁：去石台县最便捷的高铁站为池州站。石台县暂未通铁路，需要先行到达池州市或合肥市，再转车至石台县；
高速：新近建成通车的G0321德上高速池祁段，打通了石台县至黄山市黟县的快速交通，车程在1小时左右，石台县到宏村自驾只需1小时；
石台县距池州市72公里，至安庆市79公里，距黄山市160公里；至省会合肥市253公里，距九华山147公里，至齐云山140公里，至南京市279公里。

雨神Hades：风光摄影师，延时摄影师，旅游达人，自由撰稿人。常年奔走于外，只为找寻最美瞬间！网名本为Hades（意为冥王哈迪斯），因多年来所到之处多会下雨，所以被冠以雨神的称号。

1、 石台镇地域面积较大，景区之间距离较远，最理想的游览方式为自驾。石台县目前有7处4A级景区，每座景区面积都较大，全部游览建议游玩4-5天为宜；
2、 石台众景区多溪水、湖泊、瀑布，是摄影爱好者的理想拍摄地，建议携带三脚架和减光镜，便于慢门拍摄；
3、 石台秋冬季节气温变化较大，日间有阳光时气温较高，阴雨天气气温较低，短袖、羽绒服都应备好；
4、 冬季当地无供暖，夜晚气温较低，酒店多以空调取暖为主，室内较为干燥，建议备好护肤品；
5、 石台景区多在山野，冬季雨雪天气、雾天较多，山路崎岖弯路窄路较多，行车需谨慎；
6、 山野中手机信号不佳，深入山野景区，手机可能长时间处于无信号状态，入山前需做好应对；
7、 泛舟秋浦河时，所乘木船船身较为狭小，船体浮力有限，上下船时一定要小心谨慎，以免用力过猛，倾覆落水；
8、 石台景区多以山水为主，景区内含有不少极限体验项目，尽量不要穿高跟鞋，鞋子轻便舒适防滑为宜。

很久没来石台县了，再次来到这座熟悉的县城，发现这里已经发生了很多变化。
新修的高速打通了与黄山黟县的交通，看黄山游秋浦，只是一脚油门的事儿了。刚落成的石台游客中心更是开启了石台全域旅游的新风貌。

到石台游玩的朋友们，第一站可以选择先到石台游客中心，全面了解下石台历史风貌、地理人文和景区景点信息，也顺便了解下石台的美食特产。如此这般，游玩吃喝才会更加从容。

来石台，第一站定是要直奔那迷人心醉的秋浦河了！池州原名秋浦，名字便来自这条美如诗画的秋浦河。山高云缭，水静如璧。秋浦河的美，一眼便会让入魂！

饮过石台酒，游过秋浦河，便会了然诗仙李白为何独爱于此，一生亲莅五次，赋诗十七首!
秋浦河的美不用言语，只需一眼，便欲泛舟摇撸把酒临风!
蓑笠衣，油纸伞，诗情画意醉人间!

顺着秋浦河游览，发现河畔居然新建起了绿地公园。这座白鹭湾公园拉近了游人与碧波翠意的距离。漫步、垂钓、露营、赏日落，再偶遇段石台民歌，秋浦河的诗情画意便拉的满满。

美吗？硒硒公主是只漂洋过海来到石台的土拨鼠。如今她正式出道，为石台旅游代言啦!
游山玩水美食拍照，没有她不爱的。硒硒公主，不仅平易近人还低碳环保，走遍石台山河，只要一碟干果，就能配合拍上一下午!
亲们，是不是该换屏保了？

美景、美食、美酒，皆是石台最富盛名的所在。都知道石台土壤富硒，对人体有益的硒元素含量极高，是国内著名的三大富硒地。来石台，一定要吃顿地地道道的硒菜大餐。新东柱宾馆秉承传统，力求创新的硒餐便是最好的代表。

秋浦小河鱼是生长在山泉水里的小鱼，由于河水太清，温度又低，生长缓慢，在漫长的生长过程中完全吸取天然饵料，其蛋白质、矿物质等远高于人工养，且肉质爽滑细嫩，味道鲜美醇香，口感极纯。

这道其貌不扬的菜名曰石台地锅灵芝兔，听名字就大补的很！。灵芝兔精选适合皖南山区生长环境优选的地方品种，喂养灵芝兔的草料都是含灵芝等配方的中草药饲料，生长周期超过180天。使得产品肉质细嫩，清香可口。

石台七井腊味香肚合蒸。七井火腿精选山地土猪为原料，依托七井山地区800米海拔特有的地理气候环境，运用农家传统手工方法制作而成。石台七井火腿制作约有500年的历史。经过数代民间技人的不断发展，七井火腿在外观、风味、保存期限等方面都具有自己的特色。

一品锅做饭并不复杂，先将黑猪肉切块红烧好，在锅底铺干菜、油煎豆腐、面条、丸子、将红烧肉置顶，加盖上锅焖烧十分钟即可。
相传明朝石台人毕锵在京城任户部尚书，一日明神宗突然驾临毕府，并要求在毕府吃午饭。毕锵为官清廉，拿不出什么好的招待，就命夫人做出家乡的“锅”来招待，没想到神宗吃后大为赞赏。因毕锵夫人已封赐诰命一品夫人，而此菜又系夫人亲自下厨所做，故赐该菜名为“一品锅”。

这道石台富硒茶香虾，主料为秋浦河鲜虾、富硒香芽茶。河虾洗净加料酒葱姜蒜盐腌制十分钟，香芽茶叶用温水泡发后沥干拍粉下油锅炸酥垫入盘中，腌制好的河虾拍上干粉入油锅炸出金黄色，加椒盐炒匀覆盖在茶叶上。酥脆鲜香的同时，又有一丝茶叶的清爽。

羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，石台盛产羊肚菌。这道羊肚菌鸡汤，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著，具有补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其冬季，来上一碗，驱寒暖胃。

富硒土地上长出的玉米、山芋、红薯，不仅营养丰富，口感也更胜一筹。石台当地的富硒大米，更是名声在外。淋上一瓢山泉水，炉底生起火，餐桌上小煮一会，便米香四溢。富硒米煲出的饭，粒颗粒饱满，软硬适中，留香持久，让我这东北人都想扛上几袋回家。
  硒餐另有苦槠豆腐、螺蛳烧鸡、泥鳅下挂面、锅贴饺、薏仁猪肚汤等一众美食，都是极具当地特色的美味。

享用过硒餐美味，我们入住徽风民宿。几年不见，石台县城的发展和变化还是很大的，春笋般成长起的徽风民宿让石台的住宿环境提升了不少。
 这家硒水湾花筑民宿环境房间环境古风浓郁清新养眼，现代化的设施让入住更舒适。推开窗，是白墙灰瓦的水墨，是绿伴红黄的浓妆。入了夜，泡着温汤，看着世界杯，可谓惬意非常。

来石台就要慢下来。在这里，最宜把脚步放缓，轻游慢赏。如果时间充裕，那就留一两日完整的时光，到石台的山里，寻找秀美的风景。
这条“石台天路”是通往七井画坑的必经之路。“石台天路”全程65公里，海拔最高处901米，被称为石台最美自驾线路，更被游人誉为悬在云端的一片净土。

七井画坑是七井山中的一座小村落。村落被山野环抱，村前古树林立。徽派的建筑，配上这古树缤纷，宛如入了画坑。入住的古树旁客栈，也如它名字般，真就在一棵巨大的古银杏树旁。清晨这里山雾缭绕，推门便是仙韵画意，美不胜收。

画坑啊，是现世里的诗歌，是润染开的古画!走进山野村落，墙角黄了的银杏，窗前红了的秋实，青山裹挟的白墙与灰瓦，藏了最浓郁的古韵墨香!

当地的村民勤劳朴实。蔬菜、水果基本都是自产的，就连糖果糕点也都是亲手制作的。
一锅麦芽糖经过漫长的熬煮，便可以像面筋一样拉长。扯糖这种传统技艺如今已不多见。而用这种传统手艺制作出的糖果小食是真的香醇美味，吃起来就停不下的节奏！

从七井画坑回到石台县城，沿着秋浦和继续前行，一路青山绿水相伴。虽然已是秋浦河的枯水期，但弯弯绕绕的河道仍有迷人的色彩。

溯到秋浦河的源头，有座西黄山富硒茶叶博览园。在茶博园体验区，游客可以头戴斗笠，腰跨茶篓，亲自采摘新鲜茶叶，置身大自然，感受劳动的乐趣。还可以来到“手工制茶非遗体验中心”，在炒锅里抓起，在揉盘上搓揉，在烘笼上翻动，在一炒一抖中，制作属于自己的一份新茶。

这座西黄山富硒文化体验中心，建筑面积2000平方米，分秋浦河源国家湿地公园展览馆，富硒文化展览馆，品茗茶室，富硒生活馆，富硒酒窖五大部分组成。详尽展示了生态生态硒都、中国原生态最美山乡、中国天然氧吧的独特资源，自然环境与生态魅力。这里不仅是文化体验，旅游观光的场所，也是历史溯源，科学研究，文化教育基地。

在体验馆的地下，还隐藏着一座富硒米酒酒窖。李白一生十三年间五次来到秋浦河，吟诗上百篇，其中有关于酒的诗更是不在少数，西黄山富硒主题酒窖的入口，用绘画的形式将李白在石台饮酒的画面按春，夏，秋，冬分别予以展现，同时，用雕刻的形式将一些经典的酒诗浮雕呈现。

打开酒窖大门，中国四大名著与酒的故事透过微弱的灯光，忽暗忽明，气氛甚是应景，再往里走，形制各异的各种酒具吸引着游客的目光，大小不同的酒坛挤满了整个酒窖，甚至壮观，再往前走，石台富硒米酒的制作工艺以及窖藏酒的条件等通过灯光板一一呈现。

初冬了，气温微凉。下午，到品茗茶室，坐在围炉旁，冲杯富硒茶，喝杯富硒米酒，烤着秋实，晒着暖阳，享受下冬日里闲适的时光。
烤板栗，烤桂圆都比较常见，而烤橘子、烤柿子你有吃过吗？烤橘子、烤柿子是当地围炉的特色，也是绝顶的美味。原以为会是黑暗料理，没想到烤到热气腾腾的橘子和柿子，才是它们最美味的打开方式！有围炉的一定要试上一试。

夜晚，户外燃起篝火，呼朋唤友一起围着火焰载歌载舞。嗨到欢处，燃起爆竹，点起烟花，在这璀璨斑斓的绽放中，为一天的旅程画下圆满的休止。

清晨乘着山雾再入山林。这座仙寓山意为“仙人居住的地方”，是座生态与文化交融的旅游景区。
乘车沿山路上行，抵达观景台。这里可眺望全长6公里的仙寓峡谷。仙寓峡谷山谷幽深，迂回曲折，最高落差600余米，为典型的高山峡谷地貌景观。峡谷石质为七彩花岗岩，壮丽、秀美，有 “七彩玉谷”的美称。峡谷两岸林木森森，苍翠欲滴，更以“峰险、谷幽、水绝、石奇、根玄、雾幻”著称。立于观景台上，便能领略到 “园山不墨千秋画，带水无弦万古琴”的山水画卷。

仙寓山的密林中，深藏着一条曲折蜿蜒的神秘古道——“徽饶通衢”。这条古道全部用青石板铺就，宽1.5米，整齐一致，步高均匀如一，穿行于陡峭的峡谷林荫之中，一眼望不到尽头。这是国内除茶马古道外又一保存最完好的徽商古道。

古道上还筑有石长城。石长城的关隘因建在榉根岭，所以史称“榉根关”。此关隘高为3.5米，石墙厚度为5米，全用青石板砌成。榉根关地势险要，易守难攻，又是古徽道中之咽喉所在，是历代兵家必争之地。历史上有文字记载的兵事之争就有十多次，尤以清代为最。
清咸丰十年，曾国藩曾在这里与太平军发生过激战。榉根关是曾国藩大营的最后一道防线，榉根关一破，大营就无险可守，由此可见这里的战略价值。

此次旅程的最后一站，我们来到中国三大富硒村之一的大山村。这里地处皖南石台县仙寓镇境内的崇山峻岭之中，海拔高度900余米，是一片古老的山中福地。

大山村不仅富含硒，而且环境优美。全村山清水秀，空气清新，竹木葱郁。古树苍翠，高山险峰，溪涧纵横，深潭峡谷，泉瀑奔流，天然植被完好，环境静谧。

大山村现有人口480余人，其中80岁以上的老人占12%，而且近50年来未发现一个村民患癌症的，也未发现一例肥胖症患者，是个名副其实的“长寿村”、“瘦子村”。
如今这里新式民居拔地而起，村落清新整洁，俨然一幅社会主义新农村的风貌。

山野清新，腊货香醇。在山林围绕的云里居生态农庄，享用一顿地地道道的土灶蒸饭，为这次的石台之旅画上一个完美的句号吧！
石台，这座中国生态生态硒都、中国原生态最美山乡，这座天然氧吧，有美景，有美食，有美酒，有故事，即使最萧冷的晚秋初冬，也有独特的风韵。这里的秋冬很美，这里的四季皆宜！