说起青海美食,不得不提到青海西宁的莫家街。迄今已经有六百年历史的莫家街,无论在本地人还是外地游客眼中,它就是青海美食的集中区域。青海的酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面等等,这里应有尽有,百吃不厌。