时间过得真快
去年以游客的身份来游玩
当时饶了路偷偷跑去法喜寺许愿
差不多一年了再来九溪十八涧
这短短一年也经历了很多
这次换了个身份来体验九溪的美景
故地重游也是十分的感慨

九溪十八涧路上的风景基本都是茶园
最为茶文化爱好者这里算是心中的“香格里拉”年轻人喜欢喝茶很少也经常被朋友调侃有个“old soul”

但还是忍不住想跟大家分享茶文化
九溪十八涧的茶园中的基本都是龙井
龙井的来源网上有很多种版本
比较有趣的一个版本：
相传乾隆下江南路过西湖这边茶园看到很多人去采茶，就亲自去尝试采到一半的时候收到急报“太后病重”，乾隆就刚采的茶放到兜里急匆匆赶回去。
来到太后病床边，太后闻道乾隆身上淡淡的茶香问这是什么，乾隆让人泡来给太后喝了瞬间好了很多，因此乾隆赐名“龙井”。
实际当时太后只是吃多有点胃胀不舒服，而龙井有一定的消食作用。

很多人都知道龙井分为明前龙井和明后龙井价格差距也很多
但有知道为什么吗？
明前龙井：氨基酸含量更多、带有苦味的茶多酚更少、更嫩茶汤偏鲜绿以及产量很少
明后龙井也有它的优点：口味醇厚、耐泡
有些老茶客也更喜欢明后龙井

泡法
很多人都有个误区无论什么茶都喜欢用100度热水冲泡
龙井属于绿茶中国六大茶类之一于属于不发酵茶种，好的绿茶是不需要洗茶或者润茶
最佳的泡法和器皿
采用透明玻璃杯，取三克的龙井倒入底部降杯子倾斜70度左右，用80到85℃热水从杯口慢慢倒下去杯子的八分满就可以，静等3分钟先闻下茶香看看泡开的茶叶，慢慢细品。（水温一定要注意不能超过90℃，水温过高泡出来茶汤偏黄偏苦涩一些）加水最多加2-3次
这个方法也适合所有绿茶，绿茶最佳保质期只有一年超过一年都算陈茶。
若想知道其他茶类泡法请听下回分解

一开始进入的九溪，树荫很多，几条溪流可以淌水而过，有点烟雨朦胧的感觉。
后面进龙井村可以看到制茶，登到山顶俯瞰整个龙井村，经过十里琅珰，一路往下来到云栖竹径。
整条很休闲景色很不错体验很好。

本次行程也很高兴跟大家相遇，江湖再见。