篁岭是江西省婺源县的一个古村落,以其独特的晒秋景观和徽派建筑而闻名。在篁岭,你可以品尝到各种地道的婺源美食,包括:
1. **汽糕**:一种用米浆蒸制而成的食品,通常搭配不同的馅料。
2. **炒米糖**:传统的小吃,由炒米和糖制成,口感香甜脆口。
3. **茶叶蛋**:用茶叶和其他香料煮制的鸡蛋,味道独特。
4. **油煎灯**:一种油炸的小吃,外形像灯座,内里通常填充着南瓜或其他蔬菜。
5. **糯米糍**:一种由糯米制成的粘性小吃,通常包裹着甜或咸的馅料。
6. **凉粉**:一种用豆类或米类制成的清凉小吃,适合夏日食用。
7. **篁岭晒秋**:由晒秋大妈晾晒的辣椒、玉米与腊肉等晒物烹饪而成的特色佳肴。
此外,篁岭的美食街上还有各种中式传统美食、西式美食与网红美食,如烤炉饼、过桥米线、臭豆腐、霸王肠、酸辣粉、灰汁粿等。在篁岭,你可以从早到晚享受一场舌尖上的盛宴。