西提牛排(TASTY)是王品集团旗下的一个品牌,以牛排为招牌的都会、时尚的直营连锁牛排馆。它于2001年在台北成立了第一家店,2005年在上海开设了第一家分店。西提牛排的主要业态是餐饮西餐,主要网点分布在北京、沈阳、上海、苏州、南京、深圳等城市,目标消费群体是20-35岁中收入追求时尚的都会白领,客单消费在68-158元之间。
西提牛排以其精致的菜品和优雅的用餐环境而闻名,提供了正统的西餐体验,强调按照顺序依次上菜,让客人在享用每道菜的间隔时能与朋友轻松交谈,保持优雅与闲情逸致。餐厅的装修风格也是许多西餐厅借鉴的对象,营造出浪漫的氛围。
西提牛排的菜品包括但不限于:
- 惠灵顿牛排(Beef Wellington):纹理精致,松脆且奶香味满满的酥皮,包裹着软嫩菲力,内里层次分明,夹杂着各式菌菇、火腿、鹅肝等混合食材。
- 菲力牛排:作为牛身上嫩度排名靠前的部位,菲力牛排肉质精瘦而细嫩,油脂含量低,适合牙口不好的人群。
- 松茸厚牛排:使用同款部位的肉,搭配松茸,风味独特,慢火煎制,肉汁牢牢封存在肉里。
- 意大利牛肉意面:大块牛肉搭配新鲜熬煮的茄汁,酸酸咸咸,开胃。
- 咖喱芝士牛肉饭:也是西提牛排的一道特色菜品。
西提牛排以其优质的牛排和良好的服务,成