较强冷空气，已稳定控制华南地区，广州这几日天气寒冷。冷高压的好处是，天空晴朗无云，日间当阳处会体感和暖，但湿度干燥，紫外线较强，而背阳位就格外阴冷。
        大车到达从化良口良平村，停靠在村道巴士站旁。下车后，在左侧水泥斜路步行前往，一路行至高速公路高架桥底。这里有一处空地，摆放数张木桌和胶凳，横幅布写着山水豆腐花，估计作临时摆档，此时无人。先稍作热身，天气寒冷，运动前热身重要。清晨穿着的厚衣可适当减少。
        沿前方泥路开始进山，路好走。这线路为半环线，直走到一处空平地，这里有分叉路口，左侧绑满丝带是上山方向，右侧是下山回来的出口。也可选择反方向逆时针穿越。
        进入上山路后，要接连急升爬坡，这线路累计爬升足有一千米。可以说直上直下，幸好上山中途有一段平路，可稍微缓冲体力。路面比较好走，踩着前人踏成的泥地小台阶。在树林里不断爬升，体温渐上升，得要脱下外层，剩下薄衣，避免不透气而汗湿衣背，不停运动状态下不觉得寒冷。阳光也开始透进树影间，不时轻抚身驱，感受冬日暖阳。前方开始出现箭竹，也表明将快到山顶段。从化一带山群，约一千多海拔，植被基本是山腰以下经济竹林，中层树林，山顶部分先后箭竹和矮灌木丛。登上山脊后，没有树木遮挡，阵阵干冷寒风不断烈吹，身体感觉寒冷，幸有阳光当空，不至于体感温度太低，但此时不敢停下步阀。
        前方开始陆续遇到巨石，这些巨石庞大光滑，站此上，可以观望对面五指山群，数座山峰一字排开，在蓝天映衬下分外清澈壮美。已过正午，得找位置午餐休整。经过一处，正好巨石高起，其背风处是平整的石面平台，于此作午餐营地，尤为合适。把背包里微潮衣物，铺在石上凉晒，也能干得快。今日天气寒冷，饮水量相对较少，但户外登山徒步，事前准备不能少，水和食物得备足。休息一阵子，得继续前行。往前路程约二十分钟，就可以看到老虎头石。前往这块巨型虎头石，先下石坡，然后得借助绳索。需要一些力量和技巧，左手拉绳，右手抓紧上方石缝，左脚踩稳支撑，用力攀上。这块虎头石，整体圆滑，石缝长出数棵小树。一路劳累，当看见如此光滑大石面，会即刻有休息躺下的冲动。这里可清楚看见五指山顶凉亭，较此峰略高。沿老虎头前方开始下撤，也会频繁经过大石。一路往右走，就可以看见下山路口。接着开始急降，会有碎石路，注意防滑。直到回到上山交互点，就原路返回起点。
        回到高架桥下，路边档已闻烟火气，档主夫妇热情招呼座下休息，当然得顺便试试其卖的吃。凉粉、豆腐花、蕃薯糖水，主食炒米粉。此地前后不到村和店，其称只有周六日才摆档，赚点小钱，也方便登山徒步者。今日他们似乎全家出动，女儿约六七岁，站于旁侧。点一份炒粉，热乎乎出锅，味道虽无惊艳，但也吃得滋味快。老板娘拿来自腌制咸芥菜，微辣开胃。
        这种用蔬菜泡制的腌菜，似乎每个地方都有，制法和风味各有不同。口味的形成，受气候地理等生活环境影响。一方水土，一方人文。神州大地，幅员辽阔，文化各异，这犹如身体的毛细血管，形成宠大有血肉的中华文明，色彩斑斓的社会。一声方言，一口家乡小吃，心灵纯粹的养分。

        书于二零二四年十二月十四日

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