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    ### 松阳县简介

    **地理位置**  
    松阳县位于中国浙江省西南部,隶属丽水市,地处瓯江上游,东邻莲都区,南接云和县,西连龙泉市,北靠遂昌县。

    **历史沿革**  
    松阳历史悠久,始建于东汉建安四年(公元199年),是浙江省最早的县治之一,素有“浙南桃源”之称。

    **行政区划**  
    松阳县下辖多个乡镇,包括西屏街道、古市镇、玉岩镇等,县政府驻地为西屏街道。

    **自然资源**  
    松阳自然资源丰富,森林覆盖率高,盛产茶叶、竹木等,生态环境优越,被誉为“浙江绿肺”。

    **经济发展**  
    松阳经济以农业为主,茶叶、竹木等产业发达,近年来旅游业也逐渐兴起,成为新的经济增长点。

    **文化特色**  
    松阳文化底蕴深厚,传统村落保存完好,民俗活动丰富,如“松阳高腔”等非物质文化遗产独具特色。

    **旅游资源**  
    松阳旅游资源丰富,拥有大木山茶园、松阳老街、箬寮原始林等景点,吸引众多游客。

    **交通状况**  
    松阳交通便利,公路网络发达,距丽水市区约60公里,距杭州约300公里,出行便捷。

    **总结**  
    松阳县是一个历史悠久、资源丰富、文化独特的地方,兼具自然与人文魅力,是旅游和投资的热门选择。

    雨中漫步,拍拍照,喝喝咖啡

    ### 豆腐的制作

    豆腐是中国传统食品,制作过程包括以下几个步骤:

    #### 1. 选料
    - **大豆**:选择优质大豆,确保无霉变、无杂质。

    #### 2. 浸泡
    - **时间**:将大豆浸泡8-12小时,使其充分吸水膨胀。
    - **水温**:常温或温水均可,夏季可缩短时间。

    #### 3. 磨浆
    - **工具**:使用石磨或电动磨浆机。
    - **加水**:磨浆时适量加水,确保豆浆细腻。

    #### 4. 过滤
    - **工具**:用纱布或滤网过滤豆渣。
    - **次数**:通常过滤2-3次,确保豆浆纯净。

    #### 5. 煮浆
    - **温度**:将豆浆加热至90-100℃,煮沸后保持5-10分钟。
    - **搅拌**:防止糊底。

    #### 6. 点浆
    - **凝固剂**:常用石膏、盐卤或葡萄糖酸内酯。
    - **方法**:将凝固剂溶解后缓慢倒入豆浆,轻轻搅拌至出现豆花。

    #### 7. 成型
    - **工具**:将豆花倒入模具,用纱布包裹。
    - **压榨**:施加压力,排出多余水分,静置30分钟至1小时。

    #### 8. 冷却
    - **时间**:取出豆腐后冷却,使其定型。

    #### 9. 保存
    - **方法**:豆腐可冷藏保存,建议尽快食用以保证口感。

    #### 注意事项
    - **卫生**:保持工具和环境的清洁。
    - **比例**:控制好凝固剂的用量,过多或过少都会影响口感。

    通过以上步骤,即可制作出美味的豆腐。

    马上成功了

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