维也纳炸牛排（Wiener Schnitzel）这是奥地利最著名的传统菜肴之一，通常是用小牛肉（也可以用猪肉或鸡肉）做成的。牛排裹上面包屑后油炸，外脆内嫩，常搭配土豆沙拉或酸菜。

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奥地利是世界著名的咖啡文化发源地之一，历史可以溯源至土耳其围攻维也纳，维也纳咖啡馆文化尤为著名。常见的咖啡包括“咖啡加奶”（Café au Lait）和经典的“维也纳咖啡”（Café Wiener），通常配有一小块巧克力或饼干。

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苹果派（Apfelstrudel）经典之一。它由薄薄的面皮包裹着苹果、肉桂、糖和葡萄干，口感香甜，配上一勺鲜奶油或香草冰淇淋更是美味。

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克拉科威香肠（Käsekrainer） 这是一种奥地利著名的香肠，通常是猪肉与奶酪混合，香肠内部融化的奶酪使得其口感特别丰富，通常配有酸菜、辣椒酱等。

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维也纳汤（Frittatensuppe）这是一种传统的奥地利汤品，汤底清淡，里面有切成条状的煎薄饼（Frittaten）。这道汤非常受欢迎，尤其在寒冷的季节。这道汤的亮点在于加入了切成条状的薄煎饼，这种薄煎饼通常由面粉、鸡蛋、牛奶和盐制成，煎至金黄并切成条。

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皇帝煎饼（Kaiserschmarrn）是一道经典的奥地利传统甜点，名字来源于奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫一世（Franz Joseph I），传说他非常喜欢这道菜，因此得名“Kaiserschmarrn”（“Kaiser”意为皇帝，"Schmarrn"在奥地利德语中指的是松软的煎饼或糊状物）。

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奥地利泡菜（Sauerkraut）酸菜是奥地利餐桌上的常见配菜，通常搭配猪肉、香肠等一起享用，酸爽开胃。

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奥地利小吃拼盘（Brettljause）由多种奶酪、火腿、香肠、酸菜和新鲜面包组成的小吃拼盘，通常作为餐前小吃。

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斯图尔特饼（Topfenstrudel）这是一种用浓稠的奶酪和其他甜馅料制成的点心，外脆内软，甜中带有奶香。

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