千岛湖·可人酒店｜食材食具,千岛湖燃擎赛车主题乐园旅游攻略-游侠客社区

食材 | 本然之真，自成至味
饮食之道，所尚在质，所贵于时，治之之要，首在食材。云料必侈费，材务珍奇，毕聚辛酸，专工滋味，不审利害，此非知味也。苟一往奢侈，何所穷极。日用饮食，宝真示朴，则寻常谷物鳞介、蔬果禽肉，惟取之贴乎俗习，应乎时节，又不离乎乡土，烹之五味得宜，生熟合节，自拾得本然之真，自成至味也。

食具 | 巧似天工，拙像天然
美食者，务饰之美器，方得雅丽。可人所用之碗盘杯碟，材不论瓷陶、玻璃、竹木，悉数定制。或色若天青，或明如清镜；或巧似天工，或拙像天然，滋润细媚有之，朴素可爱有之。兰肴五味，宜碗者碗，宜盘者盘，大小适中，参错陈之桌席，色香味形俱全，方觉清馋其妙矣。各式食器可售，同好可以之用，可以之藏，可以之礼。

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