冬至·汤饺会
时间:2017.12.22
馅料小厨:阿梳
气球达人:卡西
包饺子汤圆达人:16位成员
一直在想过节日的意义是什么
烹饪食物本身的乐趣在哪里
这一次,我们好像都找到了
冬至,也许和家人在一起包包饺子吃吃汤圆是最幸福的
可是在这座城市并不是每一个人都能吃到妈妈包的汤圆
而今天,来到这里的小伙伴,虽只有2个小时
可却像朋友一样,揉面、剁馅,有说有笑
一起度过了一个温暖的冬至
精心准备最新鲜的食材
这天是工作日,晚上的时间有限
所以游小君早早的就到了民宿放下了工具
去超市买来了今天要用的食材
有胡萝卜 、白菜、菠菜、肉、南瓜等等
你们会看到它们的神奇作用的
因为我们要制作有颜色的饺子
取自食物本身的颜色才是最健康的
制作有色彩颜料
菠菜汁制作绿色的饺子皮
很多人以为是抹茶,但是抹茶味的饺子会不会很奇怪呢,下次可以尝试
当榨好的菠菜汁倒进漏网时
我感受到了制作食物最享受的片刻
胡萝卜汁制作橘色的饺子皮
胡萝卜汁颜色不太深,涨知识了,下次尝试其他的
南瓜煮了是做什么的?
不是做饺子皮的
揉进糯米粉,可以做南瓜汤圆
味道很不错哦
自制汤圆馅料
芝麻馅
炒熟的芝麻,放入猪油、糖进行冷冻
过程不难,可以自己把握甜度,非常香
紫薯馅
很简单,紫薯洗干净煮熟去皮即可
不需要添加其他东西
用开水烫一下新买的擀面棍
材料工具准备完毕
开始装饰屋子了
吹了100多个气球的卡西
真的辛苦了
有种学生时代办晚会的感觉
一切准备就绪了
等待小伙伴的到来
到来的小伙伴们分成了汤圆组和饺子组
加入饺子组的人气旺一点,剁馅擀皮的技术是要经得起考验的
这一定是几位贤惠又美丽的姐姐捏出来的
我们的汤圆组,有二位可爱的小朋友
汤圆达人组来一张合照
大家一起分工协作的场面很热闹
彩色饺子出锅了!
大家也肯定饿了
还有游侠客民宿晚餐
丰富吧!
Happy Ending!
非常高兴认识你们
希望下次还有机会再见