旅行,重要的不是去哪里,而是和爱的人一起逛吃逛吃... ...
哈哈... ... 四天的贵州行,一直在吃吃吃,吃的肚皮圆滚滚,才让“饭”走远一点;P
第一站:贵阳市花溪区青岩古镇
青岩古镇,贵州四大古镇之一,位于贵阳市南郊,原为军事要塞。那,历史沿革,名胜古迹的呢,咱就不说了,要的就是直接上菜。
青岩卤猪脚,又叫状元蹄。吃的时候辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,酸辣味美,一盘猪脚刚上桌就被我们抢了个精光。
豆腐圆子,用豆腐捏成圆球状,再裹上面粉做成的。在油锅里微微一炸,出锅的时候黄灿灿的。趁热蘸点贵州特有的沾水,再整个儿放入嘴里,外脆内软,甜中带辣,看似我们这边的油豆腐,可是口感却大不相同。
玫瑰糖(原名"麻片糖")香甜可口,系平正宽家于1874年首户生产传承至今的百年老字号。
下面的东西就让你们猜猜是啥好了
第二站:西江千户苗寨
西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,整个寨子依山而建,有约1200户人家,所以称为“千户苗寨”,是凯里周围规模最大的苗寨,也是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。据说,这里都是蚩尤的后代,泰国的祖先也是苗族哎!还
穿了一次苗族姑娘的服饰,感觉整个人都是萌萌哒:$。
最好玩的就是长桌宴,苗族阿妈一声声“管你喜欢不喜欢都要喝”的祝酒歌把男人们都放倒了,高山流水的喝酒方式实在是高:lol
雷山鱼酱稻花鱼,贵州雷山地区一个苗族村落的的美味小吃。鱼酱由新鲜的辣椒和河底的爬岩鱼腌制而成,而稻花鱼则是鱼放在稻上风干,加上糯米制成。鱼酱和稻花鱼炖煮,一口鱼肉一口米饭。稻花鱼肉质细嫩,味道香美,适合煮汤,是长桌宴上最美味的一道菜,这个可是《舌尖上的中国》推荐的奥!
凉拌松针叶
茉莉花炒鸡蛋
蕨菜炒肉
玉米蒸饭
石榴花炒肉片
糯米饭蒸肉,这个我不确定是不是这样叫
鸡汤粥
腊肉
苗寨小吃
第三站:镇远古镇
镇远美食种类非常丰富,特色美食有:陈年道菜、酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐、镇远特色火锅等。
酸汤鱼是贵州菜(黔菜系)中非常著名的火锅菜品。到贵州,不能不吃酸汤鱼。
豆花烤鱼:虽然卖相不怎么样,但是是味道最好的
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