【原創文字攝影·茈楠】
你怕辣么？四川、湖南人肯定都是不怕的，我想黔腹地的人们也是不怕的。这里小吃特色，好像被坐坐连绵相拥的环山所包围，走出去的少，走进来的也不多。所以，满街都是特色。也可能我文化少，世面见得也少，总之，我见到尝到大多数小吃都是第一次，却几乎是完美、惊喜的。贵州的风味小吃以"香辣"、"酸辣"著称，辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽。当然也有不辣的。
一碗极富盛名肠旺面、一份软糯洋芋饭、一碗热腾腾的花溪牛肉粉、一份微辣鲜香的烤茄子、一份名声远扬的烤米皮、一份香辣红油烤脑花、一份烤洋芋串串鸭舌串串、一份翻滚在油锅里的臭豆腐、一份... ... 想品尝如此丰盛而且地道贵州小吃来——二七路小吃街准没错。 我查了一下，二七路小吃街位于贵阳市南明区解放路及沙冲路交界处，全长近400米的商业步行小吃街，鳞次栉比的排列着近80个商铺档口，经营着各种极具贵州特色的美食。据说是24小时营业，我去的时候是晚上六七点的时候，人挺多的，充卡消费。

口水日记：
满街的炸土豆，虽然看起来油腻，但吃起来还是很软糯，很香的。当然，少不了辣椒的陪衬，又辣又烫又香，忍不住嘴馋的下场一定是舌头被烫，不过我是真是不能享受折耳根的美味，而且个人建议还是不要太经常吃比较好一点儿。

酸甜的腌萝卜，颜色漂亮，我一心以为的咸菜却是可以当零食吃的，同样配着辣椒... ... 我觉得甜口味的比酸口味的吃起来更好一些。
我爱米皮，真是爱。超级好吃的，目睹了全部制作过程，好粗犷的感觉。原材料有点儿像凉皮，但我不确定，只是觉得像，不过再细加工的方法完全不一样。一层层的浇油，感觉上油挺大的，不过会过滤的。但是我不怕，好吃就行。

烤茄子，在小吃街上还是挺有名的，很香，我奇葩的更喜欢吃皮。

洋芋饭，其实和我自己在家做的一种饭极其相似，我叫它懒人饭。就是把饭和菜一锅出了，一个电饭煲就解决了。少油又方便制作，所有可以炖的菜都可以做成这种懒人饭，各种口味，估计和这边洋芋饭异曲同工吧。

串串也好吃，脑花儿也不错... ... 好多，总之就是很好吃，吃过的每家感觉都不错。如果觉得太辣，来上一份水果沙拉，感觉和在海南吃的清补凉有点儿像，只是少了里面海南特有的配料，水果还是很新鲜的... ... 

... ... 陆续更... ... 陆续吃... ... 陆续写吧... ... 写的我好饿呀... ... 再见... ... 去吃火锅（特色呦，还很便宜）... ... 

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