讲真对wo而言去不去一个地方旅游重大影响因素就是美食即使你尝遍日本本土美食在冲绳依然能够发现惊喜因为地理环境得天独厚很多冲绳美食你在别的地方吃！不！到！有些特色美食就算你在别的地方吃得到在冲绳吃 更！划！算！

在日本，关于居酒屋，是个不可或缺的好去处。每一间居酒屋不尽相同，风格迥异，却富有各店特色。去到一座陌生城市，品杯当地的小酒，吃一顿当地的特色美食，你才算接了地气。如果到了冲绳不来趟居酒屋，那也算是白来了。

外观看起来像是一个大木桶，走近店内就被浓浓的冲绳风吸引，全木质基调的装饰，让整体环境显得自然清新。座位也很有特色，一楼有吧台桌，二楼为榻榻米和木桶式的区座，高低悬挂的木桶搭配着绚目灯光和背景乐，有别于传统的居酒屋，给人现代感和放松的氛围。

这间店主打的卖点是产地直送，新鲜度没有什么可以挑剔的。你所点的菜品都给人“它是被认真做出来”的感觉，并且味道很正，价格也适中。

▲ 香川县产生蚝 奶油焗烤外层酥脆内软多汁
这间店主打的卖点是产地直送，新鲜度没有什么可以挑剔的。你所点的菜品都给人“它是被认真做出来”的感觉，并且味道很正，价格也适中。

拉面就像是霓虹人饮食文化中的灵魂不同地域的拉面制作方式与配料都各具特色。札幌拉面蕴含着北海道的特色味增，福冈的博多拉面是豚骨拉面的始祖，喜多方拉面独树一帜展现了拉面的混合味，东京的酱油拉面返璞归真，和歌山拉面的中华味，当然还有冲绳难以忘怀的猪豚骨荞麦面。

来到冲绳，一定要尝尝冲绳面，浓郁汤头熬煮下，醇厚美味。

暖暮是当地非常有名的店，主打豚骨拉面，劲道Q弹的细面，配上入味的厚切叉烧、奶油般质感的溏心蛋、撇一小撮葱丝... ... 这就是一碗日式拉面的魔力：美味又温暖、简单又治愈。

面条粗细、辣椒多少、加蛋与否，都会在下单时填写，也说明了店家的用心。

对于一些胃口大的食肉动物，只有放题（自助餐）居酒屋才能满足你了。

在冲绳，一定要去串烤的放题店－［串角］。它是一家炭火烧居酒屋，主要经营串烤和酒水，你可以选择单点，也可以选择自助。

店内的装潢是完全的日式，充斥着满满的暖意，遇上好友，点上几盘烤串，再来几瓶烧酒，这种惬意完全就是深夜食堂的feel嘛。冲绳出生的女神Gakki也是这家店的忠实粉丝呢。

公认最好吃的烤肉店！位于恩纳村，是一家能品尝日本培育之和牛的烧肉店。良好的品质管理不在话下，这里只选择最优质的部位来使用，入口即溶化令人十分回味。

人们说起「和牛(wagyu)」 ，恐怕首先想到的都是它那如雪花一般的油花。日本人用一个挺美的词儿，「霜降」来形容这种在牛肉肌里之间网状的细小脂肪。这些脂肪交杂在肉里，使得牛肉非常柔软。由于脂肪融点较低，有些脂肪交杂度较高的和牛牛肉甚至能达到入口即化的效果。

其中「无名牛」特别值得推荐。它味美肥润又细腻柔嫩，滋味绝对远超其价格。

还有将举世闻名的日本饮食文化之一寿司，结合最高等级的牛肉做出的逸品「特选炙烧握寿司」。和牛的鲜嫩美味在经过恰到好处的炙烤之后，使得美味有了新境界。