台湾省嘉义县梅山乡,位于嘉义县东北部,旧称糜仔坑、梅仔坑。
中埔乡位于台湾嘉义县南部,此地原为台湾原住民邹族的生活领域,清代在此曾设有理番通事管理以管理原住民事务及贸易。
东石乡位于台湾嘉义县西北沿海,东邻六脚乡、朴子市,北邻云林县口湖乡、水林乡,西滨台湾海峡,南接布袋镇。
新港乡位于台湾嘉义县西北端,新港奉天宫,为每年农历三月大甲妈祖遶境的终点,为台湾及当地重要的民俗节庆。
溪口乡位于台湾嘉义县北部,北邻云林县大埤乡,东邻大林镇,西邻新港乡,南接民雄乡。溪口乡住民系由福、广东两省移来,而小部分广东语言早经同化福建,一切语言、风俗习惯均因省籍而差异。
民雄乡位于台湾省嘉义县中北部,北邻大林镇、溪口乡,西邻新港乡,西南连太保市,东邻竹崎乡、梅山乡,南接嘉义市,是嘉义县人口最多的乡镇。民雄乡地处嘉南平原之上,地势平缓,气候上属副热带季风气候与热带季风气候的过渡带。
鹿草乡位于台湾嘉义县西南部,北邻太保市、朴子市,东邻水上乡,西邻义竹乡,南接台南县後壁乡。该乡地处嘉南平原之上,八掌溪北岸,地势平坦,气候上属副热带季风气候与热带季风气候的过渡带,年均温约22.8℃。
大埔乡有台湾第一大水库曾文水库,尤其位于台三线曾文溪上游的大埔桥,桥中可观望气壮山河曾文溪谷。
太保市位属嘉南平原水源灌溉区域、地势平坦。著名的景点有坪林风景区、达娜伊谷、瑞里风景区、邹族丰年祭、北回归线天文广场、大埔老街、曾文水库等。
大林镇位于台湾嘉义县北端,大林镇多信仰佛教、天主教次之;佛寺有普济宫、龙山岩、明德寺、昭庆禅寺、宝山寺、济公佛寺等6座;教堂有4座;另属道教庙宇有26座。
竹崎乡位于台湾嘉义县东北近山地带,由于当地均为山坡地形,且多竹林,经砍伐开垦后,遍处留存竹头,故称竹头崎。
水上乡位于台湾嘉义县南部,北回归线穿越本乡,建有北回归线标志,迄今已有六代,为本乡及嘉义县重要地标。