埃塞俄比亚高原,位于非洲东部,是非洲地势的最高处,有着著名的非洲“屋脊”之称。同时它也被叫作阿比西尼亚高原,是一个平均海拔2500~3000米、在古老地层上覆盖广大玄武岩的波状高原。该高原上耸立着一座座海拔超过4000米的火山山峰,显得十分宏伟壮丽。面积约80多万平方千米,是非洲重要农业区,世界咖啡原产地。还特产苔麸、努格(油菊)、葛须等。