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斯泰伦博斯

斯泰伦博斯(Stellenbosch)是南非西开普省的一个城镇,位于开普敦西北约50公里处,是西开普省第二古老的欧洲移民定居点,也是南非历史最悠久的小镇之一。斯泰伦博斯建于1679年,最初由荷兰殖民者建立。这里保留了许多早期欧洲殖民者带来的欧洲风情,如荷兰风格的建筑、街道和广场。斯泰伦博斯还以其丰富的文化遗产和艺术氛围而闻名,有许多博物馆、艺术馆和历史建筑。斯泰伦博斯是南非著名的葡萄酒产区之一,拥有悠久的葡萄酒酿造历史。这里的气候和土壤条件非常适合葡萄种植,生产出的葡萄酒品质优良,深受国内外消费者喜爱。游客可以参观当地的葡萄园、酒庄,品尝葡萄酒,了解葡萄酒酿造过程。斯泰伦博斯大学是南非的一所知名高等学府,位于该城镇。该校在学术研究、教学质量等方面具有较高的声誉。

桌山

桌山(MountainTable),意为“海角之城”,是南非的平顶山,可俯瞰开普敦市和桌湾,耸立于高而多岩石的开普半岛北端。桌山状如平桌,虽仅有1087米,却因贴近开普敦市而被该市政府选为“南非之美”冠军。15世纪末,随着绕过好望角通往印度航路的发现,大批葡萄牙人来到这座山的脚下,闲暇之时便有人登山消遣,其中有位著名的葡萄牙航海家安东尼奥·德·萨尔达尼亚也曾于1503年攀上山顶,他发现山顶开阔平坦,无峰无巅,“犹如一张特大的桌面”,于是便给这座山起名为“桌山”。前拥波光粼粼的大西洋海湾,背枕一座乱云飞渡、形似巨大长方形条桌的奇山。桌山对面的海湾有着天然良港,并因桌山得名为桌湾。就像是一位端坐在大西洋边的历史老人,海拔1087米的桌山是南非近四百年现代史最有权威的见证者。

康斯坦提亚葡萄酒庄园

康斯坦提亚葡萄酒庄园(Groot Constantia),位于开普敦市南半岛区康斯坦夏谷地的中央地带,是南非最古老的葡萄酒庄园,距今已有300多年历史。它背靠桌山南麓,面向福尔斯湾,日照充足,雨量丰沛,有着得天独厚的地理位置和气候条件。1685年,开普敦第一任荷兰总督西蒙·范德斯代尔(Simon van der Stel)选址此处建园并命名为康斯坦夏,1705年开始出产优质红酒。1712年范去世后,庄园几经易手,被分成几块,其中现在的大康斯坦夏庄园最为兴盛,出产的葡萄酒享誉世界,受到拿破仑、路易·菲利普国王等王宫贵族的青睐。

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