延平乡是位于台湾省台东县西部中段的一个乡,1968年,来自该乡红叶村的红叶少棒队,一举击败日本少棒明星队,成为台湾从艰困环境中站上国际体坛舞台的代表,声名大噪,开启了台湾三级棒球的黄金时代。现在这里还有很多相关的纪念设施。
达仁乡为排湾族原住民的活动范围,在清朝时期为阿塱卫社的聚居地。这里最著名的景点当属大武山自然保留区。
卑南乡位于台湾台东县中部、花东纵谷平原南方,因知本温泉及天后张惠妹而声名大噪。知本温泉素有“东台第一景”的美誉。
大武乡位于台湾台东县东南方,这里有大武乡滨海乐园和金龙湖公园。