岐山

大家印象: 岐山县位于陕西省西部,宝鸡市境东北部。岐山是炎帝生息、周室肇基之地,是周文化的发祥地,是民族医学巨著《黄帝内经》、古代哲学宏著《周易》诞生之地,可谓历史悠久,文化底蕴深厚。县境内旅游资源丰富,景点众多,有周公庙、诸葛亮庙、周原遗址、崛山森林公园、西岐民俗村等文物古迹和风景名胜民俗区,素有“周礼之乡”的美誉。岐山民间小吃花样繁多,工艺精湛,闻名遐迩,面食文化源远流长,几千年的传承发展,其臊子面、手工擀面皮、锅盔号称岐山“三绝”。

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